嘉義|國王蝴蝶・咖啡秘密基地:咖啡香在帝王紅裡流動

挑高劇場感空間、霸氣帝王紅色調,重新登場的「國王。蝴蝶。秘密基地」。國王蝴蝶曾是嘉義早一代的風格咖啡店,原本藏身建成街22巷的小店深受在地人及外來客喜愛,歇業三年後再次復出,於嘉義文化創意園區中打造更具國王氣勢的體驗場域,從入口的奇趣鱷魚、金色電梯,至有如展演場地的大空間,從裡到外充滿獨具魅力的感官體驗,置身其中感受咖啡香在帝王紅裡流動的韻味。

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

嘉義咖啡 國王蝴蝶秘密基地:藏在五金倉庫二樓的咖啡廳

數年前開始較頻繁地探訪嘉義,漸漸著迷的原因是街巷裡一間間充滿店主個性的小店,如Daisy的雜貨店33+V咖啡漫步國王蝴蝶秘密基地等,不僅為老城區注入新的活力,同時也將外地人帶進嘉義,2016年時傳出國王蝴蝶要歇業的消息,許多人感嘆著可惜。
睽違三年,2019年7月「國王。蝴蝶。秘密基地」回歸,選擇在嘉酒文化創意園區的五金倉庫二樓營運。

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

另類的店招,有睫毛與皇冠的鱷魚。

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶咖啡位於文化創意園區的中間地帶,藏身二樓處,要抵達咖啡店需搭乘電梯,客人乘坐金色電梯準備進入一個全新視感的咖啡王國,紅色調與紅色布幔襯托出王者姿態、華麗氣勢,挑高空間任由咖啡香與想像力奔跑,若非正好有這樣的老建築,一般咖啡店實在難以呈現出如此有韻味且超大器的風景。

國王蝴蝶秘密基地

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國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

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即便平時對紅色調沒那麼感興趣,但當走入國王蝴蝶後,卻不由自主地對那紅色著迷,而且隱約感到靈魂似乎要被俘虜了。

國王蝴蝶秘密基地

靈魂主角除了咖啡就是老吳,因為空間足夠寬敞之故,座位區與吧檯有一些距離,但目光除不斷掃視因為光影而變化的紅牆,總也不自覺一直往咖啡師那兒看去,在詢問後,站在數公尺前觀賞老吳沖咖啡的畫面。

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶目前提供單品手沖、義式咖啡、手工甜點、輕食及非咖啡飲品等,品項不是特別多樣但算足夠,不限時,相當好待。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

國王蝴蝶秘密基地

南瓜菇菇 $240
看到菜單上有輕食和手沖搭配的組合,心想也太划算了,可能是剛營運釋出的好康,未來不確定是不是還有送手沖咖啡?全天候供應的輕食表現不錯,「南瓜菇菇」一股溫潤香甜討好味蕾,滿足想吃點鹹食的胃口,香甜醬汁沾麵包非常適合,沒一會兒便吃到盤底朝天,舒服的美味,喜歡。

國王蝴蝶秘密基地

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國王蝴蝶秘密基地

果香牛肉 $280
醬汁風味帶點酸香調,牛肉肉塊較有咬感,嚐來夠味又不膩口,有牛肉、雞蛋和蔬菜,內容豐富可解小饞。

國王蝴蝶秘密基地

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兩杯手沖分別挑選莫札特與肯亞AA。
莫札特」是較少遇見的音樂家系列,以短暫現身的果酸爲前導,微苦、甘口接續跳出,伴隨輕盈的酒韻、花香,蠻有驚喜的變化;「肯亞AA」柑橘調先現,酸甜感鮮活交織,微苦、較輕的甘口度。

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王蝴蝶秘密基地

國王。蝴蝶。秘密基地」可說是嘉義咖啡的經典代表之一,捲土重來的新版本絕對更值得一探。

 

-提供WiFi/不限時/無服務費
-最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★國王。蝴蝶。秘密基地
地址:嘉義市西區中山路616號(看地圖)
位置:嘉義文化創意園區F棟2樓
電話:0903-898337
營業時間:13:00-21:00
公休日:週一週二
FB:國王。蝴蝶。秘密基地
IG:roi_cafe

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