賣了五年的蝦味湯頭，想再度給食客們耳目一新的感受，中壢「織田信長拉麵」重新改造空間、研發地雞豚骨湯頭，將牛叉燒、烤腿排、加拿大龍蝦等鮮味食材放進拉麵之中，還有鐵板現炒九層塔豆芽菜增香，一碗無法被定義的拉麵，期以透過創意組合出令人著迷又再次戀上的美妙滋味！湯醇厚、料鮮甜，有意思的中式拉麵。

街角一間瀰漫日式風情的屋舍，掛著匾額風格的刻字招牌，取了個中式意境之名「重熙老麵」，裡頭究竟賣什麼老麵？Ramen？店內每日費時熬煮老母雞湯，那略黏口的乳白色湯頭，搭配捲麵條與叉燒，乍看以為是碗日式拉麵，其實為融合台日的創意麵食，以雞濃白湯為品牌特色，端出偏中式的台灣風格拉麵，一口濃郁雞湯、一口雞叉燒，用可口翻轉了舊有框架，另運用舒肥手法將雞胸肉變成更嫩口。