北港人早餐吃什麼？最聞名的就是麵線糊、煎盤粿及草魚湯，在這些經典選擇外，還有兩間非常值得一嚐的手工蛋餅，分別在朝天宮的南北邊，一是「北港公園水煎包」(運動公園蛋餅)；另一就是「阿國黑豆漿」，而阿國黑豆漿是在地人向黑桃推薦數次的店家，廣受好評的現桿現煎蛋餅，價格有誠意、口感吃了喜歡，能開50年的傳統早餐店，肯定有兩把刷子。

漫步在北港朝天宮廟前大街，懷舊街屋櫛次鱗比，每一店面就像是個美食舞台，這間端出鴨肉飯、那間拿出北港大餅較勁，在眾多糕餅零嘴、土豆地瓜間偶爾冒出不同的，像是一碗杏仁豆腐冰，滋味清香又滑溜，可以很輕易將古早味喝進肚子裡，順便解掉雲林炙熱的溫度。「秀山冰店」雖是超過五十年老字號，卻是中山路商家中的新人，從傳統市場裡遷移到大街，要將美味杏仁豆腐大公開。

北港人早餐吃什麼？除了在地經典麵線糊、煎盤粿、草魚湯，千萬別錯過「北港運動公園」旁的早餐一條街，那兒有一攤超夯人氣的早餐店「北港公園水煎包」(運動公園蛋餅)，現桿現煎蛋餅是當地人從小吃到大、外地客一吃就愛上的美味！煎至有虎紋般的微焦、外酥內Q口感，原味或加起司都超讚！還有水煎包、冰奶茶都一起來吧～

藏身在民宅、北港光明路巷內的隱藏版美食「瘦仔麵攤」(瘦仔扁食麵)，自然飄香的古早味讓人一吃驚艷！看似平凡無奇的乾麵居然竄出溫暖人心的微鹹油香調，還有不可錯過的手感扁食搭配大骨湯頭、每日限量的骨仔肉，坐在阿嬤家裡啖傳統小吃，彷彿回到兒時那種單純的美好，好強大的經典魅力。

北港藏有一攤營業時間很妙的『台式下午茶』，只在下午茶時段才出現的小吃！「四川魷魚羹」(四川魷魚焿)由鎮上知名的四川總舖師所開的小吃店，每日供應著一鍋鍋以大火熱炒出迷人氣味的魷魚焿，魷魚大片飽口、羹湯香氣濃郁，吃一碗肯定會意猶未盡！只在下午兩點至六點間開攤販售，太早去或太晚來會吃不到的。

北港遊子返鄉打造一咖啡民宿「暗街宅內」(An Jie Zhai Nei)，將姑姑的老洋樓整理改造成一處台味混搭歐風的古樸咖啡廳、和洋風旅宿，同時加上青年夫妻檔本身的設計背景，期望透過這個基地宣傳北港在地文化、發展文創設計，更能以自身的例子，鼓勵北港青年回家打拼！一個躲在暗街裡的老屋咖啡民宿，一對夫妻的夢想基地。

✎北港美食旅遊懶人包｜2019/9/15更新 北港怎麼玩？北港怎麼吃？多數遊客可能對北港沒有什麼印象，在許多旅遊介紹上也不會有太多著墨，其實它是漢人來台最早開墾的地方之一，與近年來觀光蓬勃發展的嘉義縣僅有一橋之隔。先道出北港「Key Word」好讓大家有個概念：朝天宮(媽祖廟)、狀元餅(北港大餅)、黑金剛花生、新港飴、北港工藝坊、天空之橋、水道頭(十角水塔)、煎盤粿、麵線糊、鴨肉飯(羹)、小排飯、鹼粽冰。

雲林是不是不好玩？這個農業首都其實擁有療癒的田野景致，也許是地大人稀、大眾交通沒那麼方便，其實隱藏在鄉鎮裡的風格景點、經典小吃都具獨有特色！像是西螺、斗六、虎尾、北港及土庫有懷舊老街、風味美食；沿海鄉鎮則有可愛的社區營造景點；靠山的古坑則有咖啡產業與奇異地景，還有觀光工廠等等。一起出發到雲林旅行，你會發現比想像中的更有趣！(2019/9/10更新)