台北美食

台北|阿田麵・簡單卻不凡的古早味陽春麵,靈魂湯頭征服心胃|雙連美食

台北|阿田麵・簡單卻不凡的古早味陽春麵,靈魂湯頭征服心胃|雙連美食
藏身赤峰街裡的老麵店,默默地飄香超過一甲子歲月,僅靠一味靈魂湯頭征服眾多食客的心與胃!「阿田麵店」以看似簡單的古早味陽春麵聲名遠播,用迷人的油蔥香、燙豬里肌湯頭、肉片和魯鴨蛋組成一碗讓人百吃不膩的麵食,樸實卻不凡!儘管沒有多樣菜色選擇,熟客們只要點「全套或半套」就能大大滿足,是不可錯過的巷子內美食。
Continue Reading...

華西街夜市|小王煮瓜・來碗黑金魯肉飯配清湯瓜仔肉|米其林必比登推介

華西街夜市|小王煮瓜・來碗黑金魯肉飯配清湯瓜仔肉|米其林必比登推介
台北有哪些魯肉飯名店?像是黃記、矮仔財、金峰、三元號、施家麻油腰花、司機俱樂部、天天利美食坊、鬍鬚張美食文化館等,這些店各有各的手藝,也各自擁有死忠的粉絲,但若有機會來到華西街夜市,可千萬別忘了品嚐庶民美食「小王煮瓜」(小王清湯瓜仔肉),靠著鹹香入味的黑金魯肉飯及現捏現煮的清湯瓜仔肉養活兩代人,更在2019-2020年榮獲米其林必比登推薦。
Continue Reading...

台北|義寓 Come a casa 歐式餐酒館・從開胃小點到主菜樣樣喜歡|大安區美食

台北|義寓 Come a casa 歐式餐酒館・從開胃小點到主菜樣樣喜歡|大安區美食
文章副標「從開胃小點到主菜樣樣喜歡」會不會太誇大?其實是從開胃小點到甜點都愛,這是品嚐「義寓 Come a casa 歐式餐酒館」餐後的感受。由輕啜粉紅氣泡酒為起始,自創意下酒菜、滿鮮開胃菜、義大利麵至碳烤牛排、烤鴨胸,在義寓享用的多道料理,有著義法混搭台味的新意,以優質食材的鮮為基礎,再點綴少許調味魔法,讓人邊吃邊嘴角上揚。
Continue Reading...

台北|東一排骨總店・老派華麗的台式排骨飯|西門町美食

台北|東一排骨總店・老派華麗的台式排骨飯|西門町美食
走進如舞廳的奇趣空間,點一份排骨飯或雞腿飯,享受七零年代的懷舊感!西門町的「東一排骨總店」營業已有半世紀,以華麗又老派的氛圍為獨家特色,再由長輩級服務員端出美味台式排骨飯迎客,吃不膩的雋永滋味、深刻的親切接待讓人重溫過往的美好,是許多台北人的共同回憶,也是訪台的外國遊客體驗台灣古早味的好去處。
Continue Reading...

台北|阜杭豆漿・台北最受歡迎的早餐店|華山市場美食

台北|阜杭豆漿・台北最受歡迎的早餐店|華山市場美食
如果問全台北最受歡迎的早餐店是哪間?無庸置疑,肯定是「阜杭豆漿」!以提供傳統中式早餐而聞名的阜杭,不僅讓台灣人排隊,連世界旅人也來朝聖,總在人潮之中不乏聽到日韓文、英語或廣東話等,用餐客人滿溢整個華山市場二樓!店家每日新鮮製作的厚餅夾蛋、厚蛋夾油條、鹹豆漿、焦糖甜餅是必吃品項,價格親民,且也獲得米其林指南必比登推薦。
Continue Reading...

台北|以馬內利鮮魚湯・巷子內的暖胃吳郭魚湯,早餐就開吃~

台北|以馬內利鮮魚湯・巷子內的暖胃吳郭魚湯,早餐就開吃~
把頭往杭州南路一段11巷裡一探,肯定會對巷子內一攤生意好好的店家記憶印刻!藏在單行道中的「以馬內利鮮魚湯」以現煮的鮮魚湯打響名號,充滿清鮮的湯頭配上嫩口的吳郭魚,來上一碗便能補充身體活力,再點盤炒麵,如儀式般淋入蒜汁、烏醋和辣椒醬,享受大口吃麵、細口食魚的樂趣,美好的早晨就從一碗暖胃的吳郭魚湯開始吧~
Continue Reading...