台南IG

台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這

台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這
自製牛絞肉、費勁手拍、先煎後烤,再依序慢慢堆疊出漢堡的模樣與高度,「Abc美式燒烤車」(American BBQ Cart)端出美式手工漢堡迎客,那深獲好評的多汁鮮香風味,讓人願意割捨鄰近知名小吃一探解饞,除了經典美式外,更開創了「四川麻辣老油條漢堡」,充滿新意的中西融合口味,相當值得體驗!若想問台南好吃的漢堡在哪兒?就在國華街三段,隱身西門市場的Abc美式燒烤車。
Continue Reading...

台南|信義街・散步老古石街,在兌悅門穿梭古今

台南|信義街・散步老古石街,在兌悅門穿梭古今
新舊融合是台南的一大特色,老街、老屋、老小吃中都帶有不少的文青創意。漫步中西區信義街,於巷弄轉角間發現府城的迷人景致。登上兌悅門感受當時五條港區的熱鬧繁華,至當地信仰中心集福宮祈求玄天上帝保佑平安健康,街上還有文青程度不亞於咖啡廳的子曰癡麪、百年老宅筑馨居中享總鋪師級台菜料理、主推義式料理的 Dano’s Bistro、還有還有別忘了台南隱藏版的老古石碗粿,最後再來慕紅豆喝碗柴燒3小時的紅豆湯,信義街一日紀行就此展開。
Continue Reading...

台南|小北家灶咖 ZAOKA・盎然綠林裡的夢幻早午餐

台南|小北家灶咖 ZAOKA・盎然綠林裡的夢幻早午餐
白色獨棟三層樓老屋、綠植滿溢裡裡外外,除了已經進屋的人兒們,其他在門外徘徊著的是一份份渴望,這是「小北家灶咖 ZAOKA」有營業時的特殊景象。那份渴望是什麼?想走進令人情迷的綠色仙境空間,於各式相異的美麗角落好好待下,在盎然叢林中品享一份小北家豐盛早午餐料理,直到飽了、甘心了、時間滿了,再帶著漂亮美照和滿足的味蕾重返現實世界。
Continue Reading...

台南|永記虱目魚丸・祖傳三代好滋味!虱目魚早餐名店

台南|永記虱目魚丸・祖傳三代好滋味!虱目魚早餐名店
老臺南人的早餐吃什麼?一碗虱目魚丸湯配肉燥飯,就是最道地又滿足的組合!「永記虱目魚丸」為府城虱目魚丸代表名店之一,承襲祖父傳下來之手藝及口味,端出家族特色的虱目魚料理,多料豐富的綜合湯、鹹香肉燥飯、手工肉餃及粉蒸,還有隱藏版的滷腸等配菜,深受在地人及遊客的歡迎,人氣之高還需抽號碼牌候位。
Continue Reading...

台南住宿|PARIPARI apt・在三樓古寓所享揮霍光陰之樂

台南住宿|PARIPARI apt・在三樓古寓所享揮霍光陰之樂
一棟藏於靜巷內的三層樓公寓「PARIPARI apt.」,彷彿將時光就此凝結,從一身綠色丁掛到毫無違和的古物搭配,成了現代最潮的復古風情,那懷舊況味由一樓選品商店漸濃至三樓的 Paripari 民宿,推開門後的風景像是穿越了時空、重返過去,透過舊沙發、老木櫃、造型檯燈及電影感光影等鋪陳,構築出一個值得在裡頭揮霍光陰的生活場域!醉人又迷人~
Continue Reading...

台南|蜜桃香・老派的鹹酸甜冰果室

台南|蜜桃香・老派的鹹酸甜冰果室
玻璃罐裡頭的蜜餞彷彿用歲月浸漬入味,一盅盅整齊陳列在白鐵仔桌,搭配著磨石子地磚及鐵凳,一幅60年代的懷舊風景,仍舊存在二十一世紀的府城中。「蜜桃香冷飲店」是台南古早味楊桃湯專賣店,營業超過五十年,店家將楊桃、李子、鳳梨和芒果等水果透過古法製作成鹹酸甜,一杯楊桃湯或一碗鳳梨冰、李鹹冰,吃進嘴裡透心涼又消解暑氣,還感受濃濃復古風情。
Continue Reading...

台南|冰ㄉ•かき氷:用四季果物剉冰解南國的暑氣

台南|冰ㄉ•かき氷:用四季果物剉冰解南國的暑氣
用鍋子盛裝的八寶冰、水果冰,還有季節限定的草莓、荔枝或芒果,在「冰ㄉ•かき氷」一年四季皆能嚐到以不同果物所打造的創意剉冰,透心涼的舒爽交織酸甜的滋味,每吃進一口便消解一點暑氣!還有抹茶系列、麵茶湯圓冰等,大碗又價格親切,在常夏的台南特別需要。
Continue Reading...

台南|和喫鬆餅・可愛又多口味的圓球球鬆餅

台南|和喫鬆餅・可愛又多口味的圓球球鬆餅
從台南東區、善化再回到中西區,以圓滾滾球型鬆餅出名的「和喫鬆餅」(Ha Chill Cafe)重返府城舊城區。盤子裡宛如章魚燒的鬆餅,兩口吃一個剛剛好,超過十種口味的 Pan Pan 小鬆餅不管模樣還是味道都讓人甜入心,同樣誠懇手作的胖駱駝炸餅與脆燒焙餅也不輸陣,內餡豐富、配餐美味,難怪和喫的人氣一直居高不下。
Continue Reading...