嘉義美乃滋涼麵

嘉義|公園老店涼麵・一口美乃滋涼麵一口肉羹

嘉義|公園老店涼麵・一口美乃滋涼麵一口肉羹
寬扁麵、小黃瓜絲、蒜泥及麻醬,最後再淋上一勺白醋,這是嘉義特有的涼麵吃法,很奇妙卻也協調,濃稠又溫潤的口味意外涮嘴。「(正)公園老店涼麵」營業超過30年,為嘉義涼麵老店之一,是許多在地人從小吃到大的味覺回憶,以招牌寬麵搭配香菇肉羹湯的經典組合而聞名,一冷一燒恰好滿足味蕾。
Continue Reading...

嘉義|南門涼肉圓‧嘉義特有白醋添加

嘉義|南門涼肉圓‧嘉義特有白醋添加
當涼麵與肉圓來到嘉義就變得不一樣了?那晶亮滑彈的清蒸肉圓澆淋油膏、蒜泥與嘉義特有白醋醬料,蒜香鹹甜交織的黏口滋味只有來到這座城市才能體驗!「南門涼肉圓」是一間擁有嘉義特色飲食的小吃店,冰涼的肉圓和涼麵深受在地人喜愛,還有不管什麼都要添進白色美乃滋的風格吃法,一點都不奇怪,還很美味呢。
Continue Reading...