嘉義老店

嘉義|七彩500cc專賣店・用一杯鮮打果汁敬日常,敬時光

嘉義|七彩500cc專賣店・用一杯鮮打果汁敬日常,敬時光
老式白綠磁磚、斗大品項招牌燈箱,裏頭搭配著阿嬤級的店員,來到「七彩500cc專賣店」(七彩冰果室)彷彿走進30年前的傳統冰果室,渾然天成的台灣懷舊感佐搭濃郁果味,依著牆邊而坐,品嚐一份稠香木瓜牛乳、蓮子湯或是一顆布丁,在與現代時空交界處,用杯鮮打果汁敬日常,敬時光!在嘉義,想體驗特別有情懷的冷飲店嗎?那麼去七彩500cc專賣店準沒錯。
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嘉義|碗粿南(忠孝路無名米糕)・一甲子時光淬煉出濃郁古早味

嘉義|碗粿南(忠孝路無名米糕)・一甲子時光淬煉出濃郁古早味
從路邊攤開始至搬遷幾次,再到民權路上店面,「碗粿南-忠孝路無名米糕」用傳統小吃陪伴許多嘉義人成長,一台佈滿歲月風華的木製攤車、古早竹叉、藤編舊桌、數十年不變的幽默,替美食增添過往回憶的滋味,還有一甲子時光淬煉出的懷舊氛圍佐餐!經典四味:米糕、碗粿、排骨酥湯和魚酥湯,始終維持非常親切的價格,是平實耐吃的嘉義早午餐。
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嘉義|阿文魚粥・透早巷子內的煎魚香

嘉義|阿文魚粥・透早巷子內的煎魚香
沒有掛招牌的小吃老店,藏在單行道裡,熟客們彷彿嗅著煎魚香氣而來,來碗蚵仔粥、點份煎海魚就是一頓最靠近海洋的傳統早午餐。「阿文魚粥」開業超過30年,由一家人分工準備漁鮮料理,現點現煎的魚是饕客大推必吃的,飽滿大顆的鮮蚵不管是在湯裡或包在煎蛋裡都有人愛,限量版煎魚腸、清爽草魚湯皆能讓味蕾甦醒,一日之初來呷魚,吃頓營養的早餐。
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嘉義|華南碗粿・嘉義人的傳統早午餐

嘉義|華南碗粿・嘉義人的傳統早午餐
嘉義人的傳統早午餐吃什麼?有雞肉飯、草魚湯、煎粿、魯熟肉、米糕、碗粿、牛雜湯等,而這些藏在嘉義巷子內、老市場裡的經典小吃便是認識嘉義飲食文化的入門!在棋盤式的單行道裡特別多老店藏在其中,可別因為不起眼的外觀而錯過它們,不過有間碗粿店很容易被注意到,改造後的門面一點都不像賣傳統食物的,「華南碗粿」是知名老字號,賣的是古早味碗粿與米糕。
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嘉義|西市碗粿‧恬靜的嘉義早餐時光

嘉義|西市碗粿‧恬靜的嘉義早餐時光
記得那天的早餐時光,恬靜悠閒地與老嘉義人一起吃著碗粿,清淡卻有味。「西市碗粿」(西市老正興碗粿)是營業超過60年的在地老店,樸素簡單、藏在單行道裡,看似不起眼卻是許多叔叔伯伯會走進的早午餐店,店家以傳統製粿,老闆以刀為鏟,走進店內學老主顧點份碗粿、煎肉粿再配碗綜合湯,只要銅板價便能獲得充滿古早味的滿足。
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