來坐！一句簡單的問侯，佐上粽葉飄香，台南一日之初就以人情味粽子早餐展開。「郭家粽」是藏身友愛市場裡的老字號粽子攤，添財老闆日復一日地在市場裡上工，準備新鮮綁好的手工粽子迎客，盤裡的菜粽撒了花生粉和香菜，以竹叉切斷入口，飽滿的花生香氣讓人感到簡單的滿足，再搭配老闆的親切款待，是府城早午餐最美的風景之一。
友愛市場郭家粽 超過一甲子的好味道
去台南的市場吃早餐！相較於水仙宮市場、鴨母寮市場的規模，友愛街裡的友愛市場顯得較小巧且清幽，記得有回住在 U.I.J 友愛街旅館，因為就在正前方而有了初探的經驗，當時對角落一隅的「郭家粽」留下印象。
郭家粽位置在友愛市場靠永福路那側，傳統的市場風格攤位在復古迷眼中是超迷人的老派，簡單俐落，渾然天成的生活氛圍瀰漫其中，市場沒有人聲雜沓，老闆的招呼聲因此沒有背景雜音干擾，一句「來坐」聽起來舒服悅耳，格外溫暖。
1948年賣粽子至今已有70年歷史，第二代老闆仍守在友愛市場，第三代則在南華街自家販賣，白色磁磚彷彿像是個小舞台，老闆不斷上演撥粽葉、淋醬料等動作。
三款粽子、一種湯，價格親切。(2021年5月1日起粽類調整5元｜實際品項與價格請依據店家公告為主)
「菜粽」像是一座黃土小山，黏口又具粒粒分明的糯米飯瀰漫滿溢土豆味和粽葉香，再加上微甜油膏、香油、花生粉及大量香菜，呈現出一股樸實風格的美味，清香又涮嘴。對了，菜粽還區分桃葉或竹葉，這天忘記指定了。
老闆見到桃專注地拍粽子，便拿著竹叉說要改用這個吃菜粽，直說這是菜粽專屬的叉子，古早的、現在很少了！確實，黑桃沒用過這樣的竹叉，來到這兒又體驗到另一種懷舊，心滿意足。
「肉粽」以肉香為主調，滷五花肉搭配少許蛋黃，每一口綿密香黏的糯米吸收滷肉香味、裹上專屬醬汁，雖名為肉粽但清香不油膩，讓黑哥直說好吃。
只要十元的「味噌湯」，有豆腐、油條和新鮮蔥花，喝來暖胃溫潤的香氣甦醒了靈魂，湯頭甘甜舒服，吸飽湯汁的油條變身軟綿狀態，每一口都是尋常生活的熟悉。
郭家粽－友愛市場
地址：台南市中西區友愛街117號(看地圖)
電話：06-2213516／0956-595201
營業時間：05:30-16:00郭家粽－南華店
地址：台南市南華街27號(看地圖)
電話：06-2211531
營業時間：06:00-13:00
更新日期｜2021.6.10
?台南兩天一夜行程
- 和喫鬆餅→永記虱目魚丸→移動的鍋子→PARIPARI apt.(住宿)→廣東沙茶爐→武聖夜市
- 友愛市場郭家粽→最初的地方→臺南市美術館2館→體育場阿輝黑輪→St.1 CAFE & MEAL→蜜果園蜜餞行→福泰飯桌第三代
｜
FOLLOW US
Let's Hit the Road Again
餐廳或景點相關資訊
最終品項／價格／營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載
最後更新時間｜2021/06/10
