白色獨棟三層樓老屋、綠植滿溢裡裡外外，除了已經進屋的人兒們，其他在門外徘徊著的是一份份渴望，這是「小北家灶咖 ZAOKA」有營業時的特殊景象。那份渴望是什麼？想走進令人情迷的綠色仙境空間，於各式相異的美麗角落好好待下，在盎然叢林中品享一份小北家豐盛早午餐料理，直到飽了、甘心了、時間滿了，再帶著漂亮美照和滿足的味蕾重返現實世界。
台南超人氣早午餐 小北家灶咖
「小北家灶咖 ZAOKA」正式開業於2018年底，植物系風格空間旋即成了打卡排隊名店！主理人延伸了民宿經營，再打造一個理想中的灶咖，希望客人能在美感場域享受著美味早午餐，而且價格要親切，因為是家嘛～
小北家灶咖位於郡緯街、普濟殿的對面，一棟在那帶顯得醒目的透天厝，外觀簡單刷上白漆，再用心搭配超過百盆的綠色植物裝扮著，像是一個立體的溫室，從裡到外散發生意盎然之感，蔥蔥鬱鬱，宛如小型綠色叢林，而讓女孩們深深著迷的就是三樓的空中花園。
小北家灶咖採現場候位制，由於三層樓加起來的座位數有限，因此一次能容納的客人約莫20位，若沒能當場進入的話，每等一個餐期至少需要一個小時，要有耐心等候！像是這天遇到一組客人指名三樓座位，即便可以進場了，但願意繼續在外頭等三樓座位空出來，可見空中花園多受歡迎。
老屋空間裡佈滿植物，在屋內走動像是在叢林裡鑽來鑽去的，斑駁牆面、舊式樓梯與有氧生機形成對比感，由於週邊沒有其他建築遮蔽，因此採光良好，瀰漫著一股療癒氛圍，這空間除了人太多外，剩下部份實在讓人喜歡，其中還有一些小細節值得去發掘，如詩篇、溫暖小物等。
黑桃沒機會坐到 IG 打卡王位，趁空檔還是走上三樓瞧瞧，剛好前面說的那組女孩也等到位子了，夢幻空中花園內有小馬裝飾，植物像是瀑布海般佈滿天際，置身其中被滿滿綠意包圍，無怪會如此受歡迎，很浪漫！台南另一間植物系早午餐，「裏葉」也是間值得一探的美感可口店。
小北家灶咖主要供應早午餐料理、沙拉輕食、飲品及甜點，消費定價以早午餐來看，確實親切，儘管外表呈現出網美店風格，但餐食表現挺不錯，而且接待態度誠懇，看來最大缺點就是要排隊(笑)。
自醃醬料香烤雞腿排 $140
以入味烤雞腿排為主菜，搭配生菜、蛋沙拉、滷菜及麵包，店家對於食材選料不馬虎，使用有機蛋、認證肉品、有機生菜，雞腿肉相當嫩口、無腥味，生菜少量多樣，吃起來味道有變化性、均衡，主要呈現食材原本的自然味。隨餐附有一碗味噌湯，喝起來溫潤甘甜。
鮮蝦野菇紅藜炊飯 $140
紅藜炊飯表現出一股討喜的鮮甜滋味，飽滿的菇香與蝦香瀰漫其中，米飯還保有點咬感，好吃！再佐上少許生菜、蛋沙拉、堅果和水果等，餐食設計相當適合女生們，不會有過多的澱粉。
柳丁桂花紅茶 $100
使用真的桂花而非香精，因此花香不會太搶戲，隱約桂花清香讓味蕾放鬆，柳丁風味淡雅、有微澀口感，整體說不上有驚喜，表現中規中矩，順口不甜膩。
拿鐵 $100
選用中深焙精品咖啡豆，初入口有會稍微皺眉的苦感、堅果風味，微甜尾韻，還算順口。
女孩們肯定會喜歡的小北家灶咖，有出色的美感空間、誠懇餐食表現，只希望排隊時間能縮短囉 
－提供WIFI／不可訂位
－無服務費／每人低消飲品一杯／客滿有限時
－最終品項／價格／營業時間依據店家公告為主
黑哥桃桃備忘錄
★小北家灶咖 ZAOKA
地址：台南市中西區郡緯街68號(看地圖)
營業時間：09:00-16:30
公休日：FB公告
FB：小北家灶咖 ZAOKA
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最後更新時間｜2021/02/12
