斗六│菓風巧克力工房‧糖果巧克力甜蜜園地

菓風小舖」陪伴許多人成長的專業製菓,繽紛又多樣化的甜蜜滋味,散播著另一種幸福與快樂,除了各縣市門市外,另在宜蘭打造糖果工房大獲好評,接續在雲林斗六開設「菓風巧克力工房」(2015/2 OPEN),一處適合親子休閒的景點,用餐、買糖果、小孩放風皆宜。

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菓風巧克力工房」隱身在住宅區周邊,穿過民宅區後豁然開朗,原來裡頭有這樣的休閒莊園,停車場頗大可容納不少車輛,在兩棟主建物前方是大片草地,其中擺放多組休閒桌椅,另一旁則有『LOVE』大型裝置及兒童沙池,滿園子的孩子們窩在沙池裡玩沙沙,形成一幅和諧的畫面。
桃桃幾乎沒去過所謂的親子園區,原本以為不會喜歡這類型的景點,沒想到在這兒改觀了,「菓風巧克力工房」雖然在假日遊客不少,但因為佔地還算是遼闊,加上提供購物、DIY、餐飲及下午茶服務,待在園區兩三個小時感到愜意自在,有良好的第一印象。

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園區規劃雖然不臻完美,許多細節仍有進步空間,但初次造訪仍喜歡這裡所提供的服務,特別是用餐及餐廳服務人員的對應,印象深刻,會有再訪之念頭。
與主體建築間的大空地擺上大愛心及 LOVE 裝置藝術,這裡是遊客們最愛取景拍攝的區域,不過才營運一個月就出現損壞狀況(苦笑)!無入園費用,來到這裡更能隨意自在,不購物只逛逛也行,進來吃頓早午餐也不錯,總之挺舒服的~

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將原本「水月亭休閒莊園」變身成親子休閒糖果莊園,園內有菓風招牌商品展售,另設有巧克力專賣店,新品牌「Swiiity」擁有多種巧克力商品,甜牙齒們可以在裡頭找到可愛糖果、蛋糕麵包、巧克力禮盒等,桃發現這裡的提袋率挺高的,看來遊客們都難以抵擋糖果之魅力呀~

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園區規劃有巧克力 DIY,有興趣者最好預約報名,平日與週末的場次不同。

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其中一棟屋子販售糖果與巧克力,裡頭有菓風招牌特色糖果製品,趣味包裝與令人莞爾一笑的創意容易吸引遊客購買,人氣挺旺的。

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每每看到告白巧克力的文字都覺得很有趣~

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櫃檯另一邊則是巧克力品牌「Swiiity」,現場有客製化選料巧克力服務,選擇黑或白巧克力並選三種配料,並經由服務人員親手現做,接續完成冷卻、包裝等動作,如此便可調配個人喜好的口味!配料選擇多樣化,從糖果、堅果、果乾等,口味百變不單調,有意思。

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園區一棟較偏歐風之建築內提供餐飲服務,有下午茶甜點廳及菓風餐廳。巧克力甜點店裝潢繽紛,融合北歐風格之視覺空間,整體感明亮又舒適,此區域主要為蛋糕、巧克力、咖啡、巧克力鍋等品項內用,下午時段還有麵包出爐,桃桃這天在餐廳有吃到菓風做的麵包,料頗實在,口味不差。

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亮麗的馬卡龍塔是吸睛焦點,後續菓風會推出馬卡龍甜點。

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菓風廚房」(SOPHISCA KITCHEN)目前有早午餐、午餐餐飲服務,中午11點半前有早午餐,12點開始提供午餐,這天看現場流程有點卡卡的,不過內場服務人員態度相當好!無收取服務費,採櫃檯點餐並先買單。
※菓風廚房週二/週四公休,實際時間請依照店家專頁公告為主

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早午餐菜單與餐點項目

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11點半後會換上午餐菜單,餐點包含一杯飲品或湯品(擇一)。

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柳橙原汁」正港新鮮柳丁現榨,好喝。

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美式咖啡」(朋友點的)

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美式早餐─培根」麵包/炒蛋/培根/時蔬/水果
菓風所提供的餐點品質真的比預期中的還好,不算太驚艷,整體來說用料扎實,口味不差,這天早午餐炒蛋與麵包都好吃,生菜沙拉所搭配的醬汁,微酸帶蜂蜜香甜,喜歡。

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南瓜麵包內餡豐富,口感有彈性,挺喜歡的~

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這天午餐搭配「蛤蠣濃湯」同樣是料滿滿,有誠意的表現。

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蒜味蛤蠣義大利麵」整體表現中規中矩,義大利麵口感不會過軟,調味濃淡適中,能感受到洋蔥的甜味與香草調的清香。

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日式巧克力咖哩飯」將平凡咖哩飯搭配巧克力碎片,趁熱把巧克力與咖哩醬汁混合,果真有巧克力的味道在其中,感覺奇妙沒有違和感。

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園區慢慢逛、慢慢食,享受步調緩慢的節奏~

★菓風巧克力工房巧克力DIY體驗:
☆開課前一天接受電話預約,報名電話:05-7709959。
☆開課前三十分鐘預約報名者,需完成報到手續。
☆未完成者,由現場報名者依序遞補。

★菓風巧克力工房巧克力DIY時間:
☆週一–週五場次:PM02:00 (週二停課)
☆週六/日及國定假日:AM11:00;PM02:00;PM04:00
※實際時間請依照店家專頁公告為主

☆菓風廚房週二/週四公休
☆免費入園、無收取服務費

黑哥桃桃備忘錄
★菓風巧克力工房
地址:雲林縣斗六市文化路646巷137號
電話:05-7709959
營業時間:AM10:00-PM07:00
專頁:www.facebook.com/sophiscachocolatestudio
菓風小舖官網:www.sophisca.com.tw
菓風小舖專頁:菓風小舖
Swiiity:Swiiity-BonbonChocolat

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餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依據官方公告為主

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