一杯泰奶、一碗船麵，彷彿打開了任意門讓味蕾來到泰國街頭，這是到訪「Kanokwan 老麵攤」的直覺感受。老麵攤是台北街巷內人氣最高的小吃店之一，無招牌、沒有舒適硬體與環境，卻是松江南京一帶最熱門的風……
早餐就吃獅子頭會不會太澎湃？「秦小姐豆漿店」賣的就是這一味！將獅子頭和豇豆包進燒餅或蛋餅中，讓傳統中式早餐有了新火花，像獅子頭蛋燒餅與豇豆蛋餅是早餐店少有的創意，不僅有特色也令味蕾著迷，另外再加上一……
在廟埕前的榕樹下叫上一碗肉粥配紅燒肉，體驗懷舊又樸實的愜意食光，如此鄉土又親切的畫面想不到在台北也能看到！大稻埕慈聖宮前的「葉家肉粥」有著聚集食客的魅力，大骨熬成的古早味肉粥配上外酥內嫩的炸物，老台……
就是那秘製麻辣醬與滷肉汁混搭的滋味，讓主廚驚喜並深刻於味蕾，也因此植下為此開一間店的念頭。「李氏香拌」(Lee’s Beef-noodle)以秘製辣醬牛肉乾拌麵、紅油清燉牛肉麵、椒麻麻婆豆腐為主打菜……
從老曹伯伯推車賣餛飩麵，到進駐黃石市場攤位、獨立店面經營，「老曹餛飩」在板橋府中飄香已有一甲子歲月，靠皮薄餡香的手工餛飩累積人氣，成為市場排隊小吃，只要一碗餛飩湯配上一碗乾麵或麻醬麵就能溫暖味蕾！在……
嘉義涼麵、涼肉圓、皮蛋豆腐、川燙竹筍等各式冷盤涼菜沒了它就少一味，就連在辦桌場合上的第一道冷盤料理也會見到它的蹤跡，「白雪食品」單憑這款獨特的沙拉醬縱橫雲嘉地區八十餘年，就連當地人口中的「白醋」也都……
藏身赤峰街裡的老麵店，默默地飄香超過一甲子歲月，僅靠一味靈魂湯頭征服眾多食客的心與胃！「阿田麵店」以看似簡單的古早味陽春麵聲名遠播，用迷人的油蔥香、燙豬里肌湯頭、肉片和魯鴨蛋組成一碗讓人百吃不膩的麵……
藏身在永樂市場內人氣最高的攤販，每日一早開市便是滿滿排隊人龍，彷彿深怕晚了一步便會撲空，已傳至四代的百年老店「林合發油飯粿店」可是大稻埕的老字號美食，當日現製的油飯味道淡雅清香不複雜，咬下的每一口都……
因為發現嘉義的烤玉米好吃又便宜，遂而開啟了嘉義地區美味燒番麥攤的收集之旅。「下鄉古早味烤香腸烤玉米」又稱「蒜頭阿婆烤香腸烤玉米」，70年歷史的老店已經傳承了兩代，阿婆沿襲母親的獨家配方刷醬，加上自己……