原本已經休業的「水之花料亭」，睽違一段時間後選址中壢青埔，並以「鮨水之花」重新登場。曾經是桃園區廣受好評的無菜單日本料理，因昆達師傅想更精進手藝而畫下休止符，於兩年多後在青埔低調回歸，沒有大肆宣揚，……
集結坐著做系列各店特色於一身，把無菜單料理、海鮮丼、握壽司、定食及鍋物等菜色放進2021年初新開的「坐著做。日本料理」，菜單設計更貼近台灣人偏好的調性，以日式割烹、無菜單套餐為主軸，一份套餐能同時體……
一次能同時享受到和牛握壽司、和牛牛排及和牛壽喜燒的無菜單饗宴，就在「三嵊亭」。「三嵊亭」端出日本三大和牛之一的「近江牛」迎客，將和牛不同部位料理成多樣菜色，不管是華麗的握壽司、銷魂的烤牛排、甜美的壽……
每日採購新鮮食材，將澎湃的海鮮漁獲、日本和牛端出迎客，「嶼 無菜單料理」(嶼日式割烹)是海童日式料理系列店，以日式無菜單創意料理為服務特色，由主廚發揮巧思搭配及烹調，變化出一道道有驚喜或充滿鮮味的佳……
賣了五年的蝦味湯頭，想再度給食客們耳目一新的感受，中壢「織田信長拉麵」重新改造空間、研發地雞豚骨湯頭，將牛叉燒、烤腿排、加拿大龍蝦等鮮味食材放進拉麵之中，還有鐵板現炒九層塔豆芽菜增香，一碗無法被定義……
就如同店名般，隱身在巷子內的鐵板燒餐廳，自開業以來逐漸累積出不錯評價，成為中壢無菜單鐵板燒人氣店。「隱·覓鉄板燒 Chef’s Table」是中壢SOGO附近、六和商圈的美食選擇，每個餐期僅有十來個……
在雲滇料理與米干美食環伺下闢出一塊充滿泰味的小天地，藏身在龍岡忠貞市場旁的「阿含thai」，將泰國的家常經典小吃一道道端出迎客，大眾所熟悉的打拋豬、酸辣海鮮湯、綠咖喱雞、芒果糯米及泰式奶茶等美味通通……