台南|TAINAN

台南|福泰飯桌第三代・盤盤好菜端上桌,體驗府城飯桌文化

台南|福泰飯桌第三代・盤盤好菜端上桌,體驗府城飯桌文化
將家常菜排列堆疊展示,餐檯風景比一般自助餐來得更生活化,這是台南特有的飯桌文化,以經典菜色搭配肉燥飯及虱目魚湯,客人隨心挑選喜歡的口味,一盤盤、一碟碟,把好菜點滿一桌,澎湃豐盛的可口佳餚,讓日日都能有美味相伴!走一遭「福泰飯桌第三代」,感受精緻版的臺菜自助餐,把府城道地滋味與人情味吃進肚裡。記得別太晚到,菜可是會賣光光的~
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台南|廣東沙茶爐・濃厚沙茶香讓人一年四季都想吃

台南|廣東沙茶爐・濃厚沙茶香讓人一年四季都想吃
即便氣候如常夏的府城,仍舊有許多讓人一年四季都想吃的鍋物料理,走傳統風格的沙茶火鍋,以扁魚鮮味湯底搭配靈魂主角沙茶醬,將食材在沙茶裡奮力滾上一圈,然後感受那股濃厚馥郁的香氣!如台南在地經營近半世紀的「廣東沙茶爐」,用扁魚和魷魚替清湯增香,還有秘制沙茶醬鎮店,加上親切有彈性的消費模式,大啖沙茶爐不必花大錢。
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台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這

台南|ABC美式燒烤車・麻辣老油條漢堡美味有創意,台南好吃漢堡在這
自製牛絞肉、費勁手拍、先煎後烤,再依序慢慢堆疊出漢堡的模樣與高度,「Abc美式燒烤車」(American BBQ Cart)端出美式手工漢堡迎客,那深獲好評的多汁鮮香風味,讓人願意割捨鄰近知名小吃一探解饞,除了經典美式外,更開創了「四川麻辣老油條漢堡」,充滿新意的中西融合口味,相當值得體驗!若想問台南好吃的漢堡在哪兒?就在國華街三段,隱身西門市場的Abc美式燒烤車。
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台南|信義街・散步老古石街,在兌悅門穿梭古今

台南|信義街・散步老古石街,在兌悅門穿梭古今
新舊融合是台南的一大特色,老街、老屋、老小吃中都帶有不少的文青創意。漫步中西區信義街,於巷弄轉角間發現府城的迷人景致。登上兌悅門感受當時五條港區的熱鬧繁華,至當地信仰中心集福宮祈求玄天上帝保佑平安健康,街上還有文青程度不亞於咖啡廳的子曰癡麪、百年老宅筑馨居中享總鋪師級台菜料理、主推義式料理的 Dano’s Bistro、還有還有別忘了台南隱藏版的老古石碗粿,最後再來慕紅豆喝碗柴燒3小時的紅豆湯,信義街一日紀行就此展開。
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台南|榮興水果店・也是一間老字號水果店

台南|榮興水果店・也是一間老字號水果店
十字路口的水果行用豔麗招牌與人們打招呼,並呼應店舖陳設五彩繽紛的鮮果,「榮興水果店」儘管沒有太多媒體報導,但其實為開業超過70個年頭的老字號,以水果見證四季更迭,一月、一季流轉著,守著水果店的老闆娘替上門的客人打果汁、切水果盤、刨芒果冰,讓香甜果味灌溉出日常美好。
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台南|小北家灶咖 ZAOKA・盎然綠林裡的夢幻早午餐

台南|小北家灶咖 ZAOKA・盎然綠林裡的夢幻早午餐
白色獨棟三層樓老屋、綠植滿溢裡裡外外,除了已經進屋的人兒們,其他在門外徘徊著的是一份份渴望,這是「小北家灶咖 ZAOKA」有營業時的特殊景象。那份渴望是什麼?想走進令人情迷的綠色仙境空間,於各式相異的美麗角落好好待下,在盎然叢林中品享一份小北家豐盛早午餐料理,直到飽了、甘心了、時間滿了,再帶著漂亮美照和滿足的味蕾重返現實世界。
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台南|永記虱目魚丸・祖傳三代好滋味!虱目魚早餐名店

台南|永記虱目魚丸・祖傳三代好滋味!虱目魚早餐名店
老臺南人的早餐吃什麼?一碗虱目魚丸湯配肉燥飯,就是最道地又滿足的組合!「永記虱目魚丸」為府城虱目魚丸代表名店之一,承襲祖父傳下來之手藝及口味,端出家族特色的虱目魚料理,多料豐富的綜合湯、鹹香肉燥飯、手工肉餃及粉蒸,還有隱藏版的滷腸等配菜,深受在地人及遊客的歡迎,人氣之高還需抽號碼牌候位。
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