新莊│紅豆媽媽‧真材實料暖心甜湯

新莊老字號甜湯攤「紅豆媽媽」是深受在地人喜愛的店家,從路邊小攤到獨立店面,擁護客群也越來越龐大,特別是冬季推出之紅豆湯總是造成排隊景象,順香不甜膩的樸實味搭配上真材實料的芋圓與地瓜圓,好吃又暖身。

141118-P026.jpg

141118-P027.jpg

新莊紅豆湯老店 紅豆媽媽

這間「紅豆媽媽」是黑桃偽新莊人生活尾聲才發現的,一吃就愛上!因為某次剛好在附近吃晚餐,黑哥隨意逛到並回報有間店生意相當旺,因此特地走過去瞧瞧到底是什麼樣一間店讓新莊人著迷?其實賣的東西很簡單,冬天是紅豆湯、燒仙草與桂圓湯(燒麻糬一直沒成功達陣,不確定是否真的有供應);夏季則改賣剉冰系列。

141118-P028.jpg

標榜芋圓、地瓜圓現煮,所以需要排隊等候一些時間。這裡的芋圓及地瓜圓好像是店家製作,用料頗實在,切成10 圓硬幣大小帶點厚度,口感確實不錯,而且一碗紅豆湯配上的雙圓份量不少,讓人吃得很開心。

141118-P029.jpg

141118-P030.jpg

紅豆湯」紅豆軟綿不糊,剛入口還能感受微顆粒狀,吃進嘴裡就化開了,甜湯的甜度不高,散發迷人紅豆香味又順口,冬天來上一碗有小小的幸福感!這裡的芋圓與地瓜圓比一般甜湯店還大顆些,芋圓可吃到芋頭顆粒;地瓜圓可感受到番薯纖維,Q彈不難嚼,份量不少,很喜歡。

141118-P031.jpg

141118-P032.jpg

小湯圓QQ,還能感受麵香~

141118-P033.jpg

燒仙草」微甜清香,甜湯冷掉也不結凍,搭配大紅豆、湯圓、綠豆、雙圓(黑哥不吃芋圓所以換成地瓜圓),口感與配料都豐富。

141118-P034.jpg

141118-P035.jpg

141118-P036.jpg

 

黑哥桃桃備忘錄
★紅豆媽媽
地址:新北市新莊區公園路214號(中港路公園路口)
電話:0913-609165
營業時間:15:30-21:00(週日公休)
專頁:紅豆媽媽

餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

▽ 喜歡文章的話,來吧!加入我們 ▽

   

版權所有©黑哥桃|繽紛假期
歡迎轉貼文章連結,但嚴禁未經作者授權之全文與圖片轉貼、修改或重製,如需合作請來信詢問。
合作請來信:dollylee1027@gmail.com

臉書留言