楊梅｜金滿三明治・藏在山城住宅區裡的可愛三明治店

楊梅山城住宅區裡藏有一家可愛的三明治店，「金滿三明治 Kingman Sandwich」是間提供美味夾餡吐司與悠閒氛圍的人氣小店，以招牌豬肉蛋吐司為主打特色，自製的手打肉排配上嫩蛋和起司，一口咬下感受鹹香多汁的滿足！還有無骨鹹酥雞是不可錯過的品項，外酥內嫩的口感讓人一塊接一塊！而且價格親切，每天吃都行！

楊梅早午餐金滿三明治

在網路搜尋關鍵字「楊梅早午餐」時發現了「金滿三明治 Kingman Sandwich」，第一眼看到品牌的小豬圖像覺得好可愛便馬上放進口袋名單，又才發現這裡距離之前去過的「野也」好近好近，也正巧在另一人氣咖啡廳「找一個地方」同條路上。

金滿在2024年9月開業，店址位於楊梅交流道旁的半山腰處，應該是「大台北世外桃源社區」之中，週邊環境相當靜謐，真如世外桃源般地悠閒！不同於開設在商業區的早午餐店，這裡擁有獨特的調性與氛圍。

路邊蓊鬱的樹木遮住了店舖完整的外貌，以獨棟別墅老屋改造成一間類咖啡廳的三明治店，沒有華麗硬體，保留大部分留白空間，規劃的內用區像是玻璃屋般，可直接欣賞戶外的盎然綠意，坐在裡頭聽著輕音樂、吹著冷氣吃三明治，舒服。

金滿提供接近早餐店的餐食，但營業時間又比較晚，本來想說開在這裡會有客人嗎？實際探訪發現來客還不少，而且客群很廣泛，有女孩閨蜜、家庭主婦、剛打完球的情侶、壯年夫妻一家三口、青春少女，平日中午蠻多人前來用餐。

金滿採用自助點餐機點餐，客人只需要在櫃檯旁或內用區的操作點餐機與結帳，由外場的老闆娘送上餐點，吃完再自行把餐盤放置在回收區，雖無與店家人員有太多接觸，不過老闆娘送餐時都笑臉迎人，態度相當親切。

金滿三明治菜單

金滿以夾餡吐司為主打特色，推出多款鹹甜口味的三明治，另有炸物和飲品項目可選，品項雖然不比一般早餐店多，但餐食質感較高且價位親切、無油煙味的內用空間，如果開在家附近肯定常常去吃！

除基本菜單以外，點餐機上會有季節限定與新增的餐點，像近期多了芒果風味飲品、雞薯條、經典脆薯、芋泥奶酥三明治等。(菜單取自店家｜實際品項與價格請依據店家公告為主)

辣醬豬肉起司蛋 $65
本來在「經典豬肉蛋」與「辣醬豬肉起司蛋」之間猶豫不決，思考後便挑了一般三明治比較少出現的辣醬口味！招牌肉蛋三明治使用不是連鎖早餐店的漢堡肉也非整片里肌肉，而是以不同部位比例的自製手打肉排，吃起來有豬排的肉香與漢堡肉的輕鬆咬感，整體調味輕盈、味道乾淨，主要滋味來自於起司、煎蛋與美乃滋的微甜鹹香，去邊吐司有剛剛好的Q彈和微酥口感，這次點的辣醬口味則多了豆瓣辣醬增味，吃起來不膩口、很涮嘴！

金滿粉漿蛋餅 $40
「金滿粉漿蛋餅」份量有誠意，粉漿餅皮很Q，厚度口感蠻像增厚版的河粉蛋餅，煎的輕盈因此也相較一般的粉漿蛋餅來的更清爽，裡頭撒些帶有中藥香氣的胡椒提味，一旁配上古早味的醬油膏和辣醬，雖然沒有強烈記憶點但吃起來舒舒服服的，價格也不貴。

無骨鹽酥雞 $85
「無骨鹽酥雞」是這日餐點中口味相對重的，店家選用無骨雞腿肉再裹粉油炸，吃起來外酥內嫩，每一塊肉都蠻大的，外皮不含油及有中藥椒鹽提香，調味真的很接近鹽酥雞攤，喜歡。

紅茶鮮奶 $65(L)
「紅茶鮮奶」喝起來清香淡雅，加上桃選擇無糖版本，整體味道會更淡。點餐時有位熟客剛好和桃聊天，小妹妹推薦「冰淇淋紅茶」，若有喝甜的不妨參考看看。

——二訪手機紀錄——

冰淇淋紅茶 $60／美式咖啡 $55
在初訪半個月後帶著家人來嚐鮮，有喝甜飲料的黑哥選了「冰淇淋紅茶」，說喝起來香甜順口，蠻不錯的；「美式咖啡」則是怕胖女生們點的，碳焙味濃厚，所幸喝起來不會苦澀，但就是嘴裡會有很明顯的焦化煙燻味，不是自己喜歡的美式。

花生巧克力 $50／芋泥花生 $60
再補上二訪點的其他品項，這次用餐人數多便點了之前也很想嚐鮮的甜三明治，家人們一致覺得「花生巧克力」好吃，花生香氣足、巧克力風味鮮明，裡頭還有花生顆粒和糖粒增加口感，除了香甜度高會有罪惡感外，不考慮熱量的話是喜歡的(笑)。

而「芋泥花生」則是因為花生醬比較搶味，芋泥的滋味倒是沒太突出，不過整體仍呈現出清爽不厚重的特色。

經典豬肉蛋 $55／塔塔鱈魚起司蛋 $75
初訪是選辣醬口味的，二訪改吃「經典豬肉蛋」，店家整體調味比較輕，經典口味有柔和肉香與蛋香，花生醬雖然沒有抹厚，不過花生的香甜感算是整份三明治中較突顯的部分，桃私心偏愛辣醬款，鹹香調更足；「塔塔鱈魚起司蛋」同樣吃起來清爽不膩口，份量對比價格很實惠。