大江購物中心｜2025母親節全攻略！春夏裝置藝術＋美食＋改裝開幕＋全年免費停車，讓媽咪嗨翻天

全年免費停車的遊逛街城「大江國際購物中心 MetroWalk」母親節檔期登場！2025母親節就來中壢大江，帶親愛的媽媽來這裡吃美食、選禮物、一起在春夏裝置藝術拍照打卡，輕鬆悠閒的一站式購物體驗，媽媽開心，全家就開心！

內容目錄

大江購物中心網美打卡點：綠意仙境－蔬果之旅

2025年的春夏裝置藝術正式登場！！還記得2024年春夏直接把夢幻冰果室放進室內，其中最吸睛的就是以原型放大18倍的巨大復古刨冰機，在大型刨冰機下的人們彷彿照到縮小燈，都變得好可愛！2025年有著類似的概念，將生活裡熟悉的蔬菜果物放大，讓綠花椰變成像顆樹那般高大，無論大人或是小孩置身其中，宛如走進奇妙的仙境，虛實交錯的視覺感拍起來特別俏皮！幾乎每位走進裝置藝術的人都會拿起手機拍攝，桃想等空景都等不到啊(笑)～

以「綠意仙境－蔬果之旅」為概念發想，把日常裡經常吃的蔬果放大，打造出一座能近距離親近與互動的綠意空間，可以躲在綠花椰下乘涼、可以待在南瓜屋裡發呆、可以坐在大鳳梨中吹冷氣，這天看好多孩子在巨大菜園中的情景實在太可愛了！

週末休假時也能帶小孩來此認識蔬果，看看這裡有幾種蔬菜？最喜歡吃的有沒有在裡頭？放大版的果園仙境不僅有教育成分，更是記錄生活的打卡點，大江每次的裝置藝術總能給人驚喜！好喜歡。

大江購物中心裝置藝術：藝想世界

記得上回來大江時，BF的裝置藝術還沒特別規劃情境，這次再訪又進化了室內打卡秘境，以「藝想世界」為主題將大型公仔搭配插畫背景，拍起來更漂亮、更有感覺！大江不只好買，還很好拍！是集合了藝術、人文、生活的遊逛街城，每樓層都設計不同的公共裝置藝術，大家可以邊逛邊留心欣賞唷～

大江秘境：5F空中廊道

常來大江也不一定會知道的大江秘境，藏在5F的空中廊道會不定期開放(視天候狀況調整開放)，從4F古拉爵旁和4F客服中心旁有可以登上空中廊道的手扶梯，在好天氣時不妨上來透透氣，欣賞周邊的夜景。

大江購物中心餐廳推薦：點點心

週末享受美食、節日慶祝、母親節聚餐吃什麼？位於大江GBF的點點心就是個好選擇！

2022年底「點點心 DIM DIM SUM」進駐大江開設第12號分店，並以「森林野餐」作為主題，更特別設計了一個巨型3D豬仔流沙包裝置藝術供人們打卡拍照，每次逛大江都會看到這顆超大豬仔流沙包，很療癒且品牌視覺度很高，呼應好吃新奇又好玩的品牌精神。

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中壢大江店設置近150席，有一般座位、沙發卡座及小包廂，整個空間選用原野綠搭配大地色，沉穩中帶著清新感，經典的燈箱招牌搭配著主題，有豬大師大展身手、露營夜餐情境插圖，其中還有一幅是大江購物中心的建築外觀，超可愛！

點點心菜單
點點心目前推出50道料理迎客，內容包含了港式經典小吃及創新點心，每次看菜單都想要點很多(笑)。(菜單取自官網｜實際品項與價格請依據店家公告為主)

點點心完整菜單請見：MENU

金沙雞翅豬豬煲
這回用餐最期待的就是品嚐到2024年底推出的港味豬豬煲系列，菜單上共有6款品項，其中特別喜歡「金沙雞翅豬豬煲」與「蟹絲底里海鮮炊飯」，好好吃的炸雞翅和鮮香的炊飯讓人想一再回味呢！對了，豬豬煲可不是豬肉料理，是因為煲仔鍋蓋是豬頭造型，超萌模樣也可拍照打卡的唷～

「金沙雞翅豬豬煲」就是華麗版的台式炸物，將大家所熟悉的炸雞翅與炸地瓜搭配特製金沙奶油醬佐味，光是炸的口感就足夠好吃，雞翅裹上薄粉油炸至外層金黃酥脆，裡頭肉質軟嫩保有肉汁和肉香，再裹上鹹中帶甜的金沙醬更夠味，而炸地瓜則是外脆內綿密，甜鹹交織好涮嘴！

蟹絲底里海鮮炊飯
「蟹絲底里海鮮炊飯」是以香米加入雞湯和蟹粉汁慢炊，米飯吸飽了湯汁精華而呈現鮮美風味，裡頭搭配有蝦仁、香菇與蛋花，再撒上芝麻、米香、蔥花、芹菜和香菜，吃起來海鮮味足、暖暖的。

麻婆火辣豆腐煲
雞蛋豆腐搭配微麻微辣的醬汁煨煮，吃起來辣度不高但有很平衡的花椒香氣，最喜歡另外附上的油條脆片，加進去一點脆豐富了口感層次，就像是麻辣鍋配老油條那麼合拍！

蔥油雞扒撈丁
「蔥油雞扒撈丁」是孩子的最愛，可以同時嚐到香香嫩嫩的雞排和 Q彈的撈丁麵條，看似簡單的蔥油調味是整碗的美味靈魂，呈現了清爽鹹香風味，樸實耐吃。

香煎蘿蔔糕
「香煎蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔、蝦米和臘肉等食材製作，吃得出用料紮實，蘿蔔糕口感軟綿嫩口，裡頭滿滿的蘿蔔軟甜迷人，煎出微焦香讓整體香氣更馥郁，每次來必點菜色。

貴妃荔枝蝦球
「貴妃荔枝蝦球」本身就長得很像荔枝的外觀，外層是脆脆的米香，裡頭的彈牙蝦餡還加入荔枝果肉，吃起來同時有蝦香與果香滋味，整體很有新意！

餡Q三兄弟(新品)
「餡Q三兄弟」一盤集結了海苔酪梨咸水角、芋香蘿蔔仔、燙燙流沙球，三款點心同樣都有Q彈外皮，內餡分別為鹹香菜脯肉餡、芋泥及鹹蛋黃流沙，有甜有鹹的組合加上酪梨及紅蘿蔔的可愛造型，新奇又美味！

豬仔流沙包
「豬仔流沙包」將經典的流沙包做成豬仔外型，不但可愛還很可口，品嚐時可先用筷子搓進豬鼻孔，然後擠壓讓奶黃餡流出，掛著奶黃的豬仔模樣實在好可愛！柔軟的包子裡頭是會流動的奶黃，每一口都能感受奶油與鹹蛋黃的魅力。

企鵝海豹包(新品)
點點心的蒸點包子類都走超萌路線，桃已經收集過豬仔與刺蝟，而「企鵝海豹包」是近期推出的新品，圓滾滾小包子變身為企鵝和海豹，好療癒的表情讓人實在捨不得吃下肚，企鵝是包入不甜膩的芋泥，包子皮同樣走柔軟Q彈口感，芋泥甜而不膩；海豹則是包著香草卡士達，吃起來香香甜甜的。

三小菠蘿油
名稱有點俏皮的「三小菠蘿油」，真的是縮小版的菠蘿包，一顆大概三口就可以吃完，表層的菠蘿皮非常香酥又香甜，中間夾入靈魂搭檔冰牛油，記得趁熱品嚐感受香甜與牛油同時在嘴裡交融的美味。

芋圓港式西米露
「芋圓港式西米露」以椰奶西米露搭檔芋圓、地瓜圓和紫地瓜圓，香甜中帶著滿足的咀嚼感，餐後來點甜的很舒心。

 港式凍檸茶／港式凍奶茶
最經典的凍檸茶與港式奶茶當然一定要來一杯的呀！兩款喝起來都挺夠味的，「港式凍檸茶」檸檬香氣和茶感都足，喜歡！「港式凍奶茶」奶茶喝起來有微澀甘醇感、滑順，香甜不膩口。

大江購物中心甜點推薦：饅饅好食

來自新竹的「Mum,Mum 饅饅好食」2025年母親節特別推出「覆荔花束」與「優格玫莓」，兩款蛋糕設計簡約優雅，風味都是走酸甜交織路線，母親節限定蛋糕即日起在官網及門市現場皆可預購。

覆荔花束設計覆盆子慕斯為主調，內餡夾入荔枝凍和荔枝果肉，再點綴玫瑰香在其中，酸甜莓果佐荔枝香吃進嘴裡香氣縈繞味蕾，蛋糕裝飾充滿少女感！優格玫莓選用屏東小農可食用玫瑰與莓果呈現出蛋糕版的花果茶，酸甜莓果滋味融入了花香，又佐上優格餡更讓人想一口接一口。

覆荔花束蛋糕 6吋 $1480／8吋 $2280
優格玫莓蛋糕 6吋 $1380／8吋 $2080
限定取貨時間 5/1-5/12

大江購物中心新店開幕：大江新風貌

近期逛大江又能感受到新的風貌，有些新櫃登場、有些改裝開幕，像是GBF家電區集結了更多關於智慧宅AI家電的品牌，來這裡可以實際感受產品的功能操作；3F則是進駐了關於戶外運動相關的優質品牌，以玩下班、下班玩的概念招攬更年輕化的休閒品牌，逛起來真的很不一樣，整座購物中心越來越有活力。

一樓則是近年大江改變最大的區域，除了固定檔期的裝置藝術外，另一側更有最具話題的年輕人一條街，集合了Z世代品牌喜歡的品牌群，如 kila kila、ROBINMAY、D+AF、AIR SPACE、YBG、RHINOSHIELD，年輕人的購物、美食、看電影等活動通通來大江就行！

GBF｜Roborock
說到掃地機器人，肯定會聯想到 Roborock 石頭科技，以高效能與智能化的專業技術不斷開發出越來越強大的掃地機器人，也是目前在台灣銷售市佔第一的品牌！最新推出的旗艦機種 Saros Z70 為全能機械手臂旗艦掃拖王者，將攝影鏡頭藏在機身中降低機身總高，更有OmniGrip 機械手臂可做操控幫人撿東西，撿拾取重量不超過300克的小物，如衛生紙、抹布之類的。

✎推薦商品：Saros Z70｜原價 $69999／特價 $46980

GBF｜PANSY
成立於1962年的 PANSY 是源自日本的鞋履品牌，品牌以「安心、安全、舒適、健康」為核心理念，專注於設計和製造輕便又舒適鞋款，在櫃位上可以親自感受皮質和鞋底的特色，設計感真的很有日本味，質感也很好～

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GBF｜arlink 飛樂
2012年創立的 Arlink 是致力於開發優質生活家電的品牌，推出產品都是相當貼近日常所需的小家電，多功能升降火鍋、氣炸鍋、氣炸烤箱都是人氣商品，像是可蒸又可烤、又可氣炸的多功能烤箱真的超便利，只要一台就能完成多種料理，清潔也很容易。

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GBF｜小米
秉持「讓每個人都能享受科技的樂趣」的品牌定位，小米從智慧型手機、互聯網電視到智慧家電皆開發了高性價比的產品，讓大家的生活中處處可見小米產品的身影！廣受好評的掃拖機器人 X20 max 有地毯偵測自動抬升拖布、可伸縮拖把臂深入清潔邊緣等特色，功能強大卻價格不貴，是小資可以輕鬆擁有的居家好幫手。

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