台南｜綉溪安平飯店・住進古堡街的慢步調，徜徉在沉浸式空間裡

住進古堡街上的「綉溪安平飯店 XIUXI Anping Hotel」，與百年古蹟為鄰，走入揉合在地人文元素的設計旅宿，感受質感空間與美味饗食，館內更打造獨特的沉浸式互動空間，讓大人小孩一同徜徉於光影夢幻裡，絢麗場景既驚喜也療癒！來到這裡，不必安排太多行程，只要放慢步調，享受一段安平的靜好時光。Have a good XIUXI，在綉溪安平，好好休息。

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台南安平住宿綉溪安平飯店

旅行台南這麼多次，不過從未選擇在安平區住上一晚，這回帶著5歲孩子一起出門，挑選了兩人世界時不可能會住的親子飯店(笑)，更在設計旅店與親子互動的平衡下，安排在綉溪安平待一晚。

2024年1月開幕的「綉溪安平飯店 XIUXI Anping Hotel」，坐落於安平老街外圍的古堡街，鄰近多處古蹟景點群，「安平樹屋」、「安平古堡」皆在輕鬆步行可達的範圍內，想吃在地小吃、散步逛老街、遊覽歷史場景都十分方便，是規劃安平小旅行很理想的落腳處。

綉溪安平的樣貌並非走氣勢奢華的飯店路線，而是與周邊古蹟、博物館相呼應的樸質色調，以安平的人文與地貌為設計靈感，外觀選用紅磚與清水模，展現沉穩中帶著知性優雅的氣質，是屬耐看型建築，特別在晴朗天氣時，陽光在牆面留下層次分明的光影，讓建築輪廓更加立體，那份素雅彷彿是留給天空與日光的畫布，也呼應了綉溪標誌的夕陽的意象。

穿過守護家宅的劍獅平安鎖牆，接續迎來淡淡的香氛讓人開始放鬆，接待大廳至咖啡廳可是綉溪另一很有看頭的部份，簡約設計搭配層次豐富的紋理與選材，呈現出中西融合的風景，現代風格又帶有古意，特別運用多樣磚材堆疊出紋路，有紅磚、木磚、清水磚、花格磚等排列出不同景致，在大廳、餐廳、客房、戶外公園中都能見到！廳內擺放的 Moon System 如同藝術品般，打破對沙發的印象。

咖啡廳則是大量選用 Fritz Hansen 的設計師家具，有知名的 Swan、Ro、Favn、Series 7等，對稱擺放的 Fred 在磚牆前更顯得摩登復古，搭配採光良好的寬敞空間，說是 Fritz Hansen 的展示間也像。當天坐在 B&B ITALIA 的 Camaleond 沙發喝下午茶很雀躍，這可是桃的夢中情椅啊～

這兒辦理入住是先邀請房客前往咖啡廳，坐定後便會端上飲水、說明入住事項、確認細節，人員接待非常親切有禮，讓人印象深刻。(孩子的水杯是可愛的矽膠杯，很貼心)

綉溪安平－迎賓午茶

這回探訪選擇「𨑨迌南一泊二食」專案，內容包含迎賓午茶及悠哉早餐，下午兩點至六點是房客可以享用下午茶的時段，飲品菜單有咖啡與特調，點心看起來是固定的，鮮蝦可朗芙、雪Q餅和巧克力，有甜有鹹份量不會過多，口味不錯，飲品點了桑格麗亞和薰風，咖啡喝起來濃厚、苦中帶點淡甜，水果氣泡很好喝。

綉溪安平－觀夕雅緻客房

綉溪安平全館共有42間房，以時間和地貌各自延伸出八種設計主題，42間客房皆是獨一無二的設計，因此若在沒有指定的情況下，其實不知道會住到哪一間房，黑桃此次入住的是位於A館三樓的「粼波」。

從樓層梯廳的沉穩色調，打開房門後是如海水般的透亮，才進門窗簾自動拉開迎賓，座椅擺放的角度也像是跟人打招呼般，這間房型主要以湖水綠呈現出波光粼粼的意象，不同深淺的綠在空間中交織出變化，床頭的設計彷彿是陽光映照在水面上的樣貌。

三分離的衛浴設計用起來很方便，更貼心在馬桶那間規劃了迷你洗手台，若是有人在洗澡時不影響用廁，浴室的空間不小，有淋浴間、大尺寸浴缸、Dyson 吹風機、茶籽堂沐浴用品。

不同其他飯店的 Mini Bar，在綉溪安平稱為 Home Bar，落實環保無提供瓶裝水外(每層樓設有飲水機)，連一次性的茶包和咖啡包也以手沖組和取代，選用 VWI by CHADWANG 的咖啡豆、甲子園茶行的茶，讓房客享受如在家般的手沖樂趣，黑哥平時在家就是這樣手沖的，不過孩子就會覺得無聊些，Home Bar 沒有飲料和小零食，只能喝氣泡水(笑)。

入住那天是個多雲的冬日，不確定觀夕房型是否能真的看到夕陽，三樓的高度可能也不夠高，大概要五樓的位置視野會較好，或是直接去「星空露臺」觀夕照更好？隔日退房前再度打開窗簾，能清楚見到「福爾摩沙遊艇酒店」與「台南大員皇冠假日酒店」，也趁著有藍天時再帶孩子去「戶外公園」玩一下。