香港|% Arabica‧清新脫俗的天星碼頭咖啡店(尖沙咀站)

發跡香港,於日本京都發揚光大,% Arabica 創辦人以咖啡作為媒介,想向進門消費的客人傳遞「See The World Through Coffee」的美好,當中事業的版圖也逐漸拓展到全世界十多個國家,2017年在香港天星碼頭開立分店「% Arabica Hong Kong Star Ferry」,清新脫俗風格搭配香港特色地景,短時間內已竄升成為 IG 客與網美們訪港報到的打卡熱點。

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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香港IG打卡熱點 % Arabica Hong Kong Star Ferry

% Arabica(% ΔRΔBICΔ)天星碼頭店位置非常好找,旅人只要搭港鐵到【尖沙咀站/尖東站】下車,步行至碼頭朝中間入口處進去右轉上2F,在靠窗角落處便可見到一間外觀純白的咖啡館。
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尖沙咀站

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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創辦人東海林克範(Kenneth)自小便跟隨父母於世界各地旅行,他深信「理想中的生活就是一個簡單而實事求是的生活。」就如同 Arabica 的店面,純白與木質的空間設計配上大大的「%」Logo,脫俗簡約的氣質讓人眼睛為之一亮,同時也將咖啡回歸到最原始的純粹。

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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迥異於一般咖啡店除賣咖啡外還兼提供早午餐、輕食、甜點等品項,Arabica 算得上是「純」咖啡店,主要販售濃縮咖啡(Espresso)、濃縮瑪琪朵(Espresso Macchiato)、咖啡拿鐵(Caffe Latte)以及美式咖啡(Americano)這4款外,豆子則有綜合豆(Blend)與單品豆(Single Origin)2種供顧客選擇,特別要提醒的是這裡的Tall Size大約與7-11的小杯相仿(8 oz)。
(實際品項與價格請依據店家公告為主)

% Arabica Hong Kong Star Ferry

在裝修大走文青風之外,店內的另一個亮點便是擁有這台「咖啡機中的法拉利」之稱的 Slayer 頂級咖啡機。其特色是可以讓咖啡師精準的掌控水量,達到猶如手沖咖啡相同的效果,完整地萃取出咖啡豆的精華與風味。

% Arabica Hong Kong Star Ferry

% Arabica 所挑選的咖啡部分為自產自銷,老闆除了在世界各地揀適合做Blend的綜合豆,另外還在夏威夷買了塊地種起咖啡,收成後自行烘培。在拿鐵的品項上特地找來世界拉花冠軍山口淳一先生(Junichi Yamaguchi)擔任首席咖啡師,十足日本人認真做事的個性。這裡的咖啡走的是日式風味,以深度烘培為主,濃度會較高,搭配鮮奶的咖啡拿鐵(Caffe Latte)是許多顧客的選擇。

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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幾步之遙便是有與檀島咖啡齊名的蛋塔名店泰昌餅家,香酥的外皮配上濃郁內餡的蛋撻是許多遊客來香港必吃的美食,更因被港督彭定康CH讚為「世界上最好味的蛋撻」而名動一時。

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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買完咖啡可選搭天星小輪前往中環。這個曾被《國家地理旅遊雜誌》列為「人生50 個必遊項目」自1888年航行迄今已有百年歷史,就算港鐵早已貫通維多利亞港,但搭渡輪來往尖沙咀與中環、灣仔之間仍是許多遊客行程規畫之一。

天星小輪航班時間及收費表 Timetable & Fare Table of Star Ferry
官網:www.starferry.com.hk/tc/service

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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大家都知道香港是免稅商品的天堂,碼頭附近的海港城(Harbour City)更是遊客們廝殺採購的地方,若是再加上週年慶折扣季等促銷活動有時還比台灣優惠許多,再加上Chanel、Hermes、Gucci、Prada、LV等國際時尚精品匯聚成的「名店街」加持,想逛街、想血拚嗎?來這邊就對了。

Lady M

% Arabica Hong Kong Star Ferry

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☆僅收現金
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★% Arabica Hong Kong Star Ferry
地址:尖沙咀天星碼頭1樓KP-41舖
電話:(852)2323-5203
營業時間:09:00-20:00
官網:arabica hong kong star ferry
粉絲頁:percentage

★% Arabica Hong Kong IFC
地址:中環港景街1號國際金融中心1樓1050號舖
電話:(852)2319-0389
營業時間:08:00-21:00

📍香港自由行:黑哥桃-香港假期

 

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