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三峽老街│鄭記古早味豬血糕 vs. 九品香豬血糕

雙北|TAIPEI 經典小吃|LOCAL DISHES 2011-04-23

三峽老街熱門排隊名店「鄭記古早味豬血糕」。

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靠近鄭記附近總會看到排隊人龍,店家會派出服務人員維持秩序,豬血糕小吃還能有此規格便知道熱門程度與老闆經營方式!
已經不知道吃過多少次鄭記了!?黑桃每回來到三峽老街一定會加入排隊隊伍。

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老闆用其節奏販賣著一支支豬血糕,一直保持親切禮貌態度,除了美味更讓桃桃喜歡的是『態度』。
鄭記古早味豬血糕」單純只賣豬血糕,一旁還有位阿伯擺了一攤烤香腸。印象在電視報導描述說明豬血糕是老闆自己製作,取『三角湧』之意而將豬血糕切成三角形狀。

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豬血糕區分原味或辣味。桃桃特別推薦吃辣味,除了花生與醬汁的協調香氣外,還多點微微辣,滋味相當過癮!豬血糕的Q軟度佳,一吃就喜歡。

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九品香豬血糕」也是老街裡頭人氣不錯的店家!其位置正好就在鄭記斜對面,不過可以明顯看得出人潮差異甚多。
★九品香於2013/5停止營業

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這裡的豬血糕也是店家自製,可以買單支或盒裝,售價同為20元/支。

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九品香豬血糕」若與鄭記兩方比較之下,醬汁較鹹些,豬血糕口感差異不大,但這天品嚐經驗中,鄭記更軟Q!

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網
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黑哥桃桃備忘錄
★鄭記古早味豬血糕
地址:新北市三峽區民權街87號
電話:0922-975583
營業時間:AM10:00-PM06:00(週二公休)

★九品香豬血糕
地址:新北市三峽區民權街92號

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