有味老屋又一間！這間老屋不只有濃濃日本味還有咖哩香～
嘉義老屋餐廳 初和風精緻咖哩
嘉義市長榮街是一條頗有懷舊風情的街道，幾間木造日式老屋充滿故事性，其中一老房子褪去凋零，注入新活力賣起咖哩，讓屋齡超過80年的日式宿舍飄起咖哩香！
這些木造老屋原為林務局宿舍，放眼望去剩下原型狀態的房子不多，「初め和風精緻咖哩」算是之中保持比較完整的一間屋子，掛起不突兀的小小招牌，靜靜地座落在街巷裡，裡頭滿是用餐客。
斑駁的木樑看似體弱，其實扎實的很！這兒的格局空間還保留過去的樣貌，處處可見歲月過往的痕跡，很舒服的整潔舊味。推開需要使點力的木門，不大的屋子載滿客人，年輕的臉孔與老屋有畫面上的對比感。
老屋格局搭配現代簡約風格的桌椅，視覺上稍有點擁擠感與衝突。
原本櫥櫃空間變身小包廂的座位區。
初和風精緻咖哩 菜單
初和風精緻咖哩為咖哩飯專門，提供多元主菜搭配，有十幾款海陸款式，也有提供蔬食口味，除了白飯外還可做成咖哩烏龍，應可滿足多數消費客群。餐點採點餐後製作，人多時須耐心等候！(菜單取自店家FB｜實際品項與價格請依據店家公告為主)
吻仔魚有機冷豆腐
「吻仔魚有機冷豆腐」是特色單品中推薦的餐點，有機豆腐佐清爽和風醬汁，再搭配海苔絲、生菜與炸過的吻仔魚，是難得嚐到的創意涼拌豆腐口味！整體有不同層次的爽脆感，還有醬汁與海潮味混合的鮮甜，很適合搭配濃郁咖哩飯的美味單品。
手作香橙冰紅茶
「手作香橙冰紅茶」也很值得來上一杯！果汁與紅茶的比例佳，茶味不濃郁帶有酸甜橙香，風味不錯。
炸蝦咖喱(小辣)
這兒的咖哩飯可選不辣與大中小辣，飯量很足！咖哩口味介於印度與日式之間，少了幾分日本咖哩的甜度，多了一些印度咖哩的辛香料味，醬汁濃郁，端看價格感覺是有用心煮咖哩、用心炸物的店！
炸蝦口感與麵衣表現還不錯，口味沒有特別驚艷，但仍覺得這樣價位有如此炸物品質算是有誠意。
每份咖哩飯麵皆附有搭配味噌湯與小菜。
豬排咖喱(小辣)
這份豬排咖哩飯相當有飽足感，店家給的飯量不少，一般女生大概都吃不完！不過這天的白飯稍偏濕黏是比較可惜的部份。咖哩醬汁與「炸蝦咖喱」是一樣的口味與濃度。
豬排厚度不錯，口感偏扎實但不過柴。
在日式宿舍裡大啖咖哩飯特別有味！口味雖無驚艷，不過可以感受到老闆的誠意，下回也想嚐嚐口碑不錯的烏龍麵與牛肉咖哩～
初和風精緻咖哩
地址：嘉義市東區長榮街194號(看地圖)
電話：05-2756096
營業時間：11:00-14:00／17:00-20:00
公休：週一
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