龍潭│3個娃1個爸(野趣)柴燒窯烤 Pizza‧滿滿料滿滿愛

貌似電影名稱『三個奶爸一個娃』(3 Men and a Baby)的窯烤披薩店是因為姐姐(大女兒)喜歡吃 PIZZA,於是單親爸爸黃老闆築起這片園地,烤起新鮮口味,充滿溫度的披薩。「3個娃1個爸」正是三加一口所組成的家庭,也是座落鄉野的披薩小屋店名~

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歡迎回家~
桃桃第二次造訪「3個娃1個爸」,才踏進大門就聽到黃爸爸大聲喊著:歡迎回家!把每位客人當作回家的家人,充滿朝氣的問候,讓客人心裡有陣暖流!而第一次前往則因沒注意到公休時間,當時黃爸爸還是很客氣地招呼,並遞上紙本菜單,印象這天剛好有電視台的拍攝活動。

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偏僻的小路上很容易發現這間店的存在,但一般人鮮少會來到這裡。庭園主要有兩個貨櫃屋、小片的花園與空地,不光是孩子的小樂園,也是大人們可以很放鬆的天地。

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第一個貨櫃屋就是黃爸爸烤披薩的地方,如果沒聽到他大喊歡迎回家,就代表他正忙碌著!這裡主要提供披薩訂購外帶或內用,記得請先預約,因為屋裡僅有黃爸一人烤披薩、接電話訂單,是無法外送的喔~
如果臨時起意想來吃披薩,須耐心等候。

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多款口味的披薩品項,有夏威夷醬、泰式醬、羅勒醬、咖哩醬、香草醬、茄汁等可做搭配,另可選擇厚薄餅皮。披薩為8吋,整體價格很親民!
草莓季還有推出季節限定的「草莓水果披薩」,非常特別的水果口味。

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等候時可以在座位區休息,庭園裡小角落會發現一些趣味驚喜。

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桃桃外帶過一次,也內用過一回。現烤好的披薩盛裝在紙盒裡,領著熱騰騰的美味趕緊找個位子,迫不及待地想嚐嚐滿是餡料如一盤菜的披薩!這裡的披薩特色就是餡料豐富,份量誠意十足,肉品與蔬菜的比例均衡且不會烤的過乾,還可以嚐到鮮感的滋味。

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茄汁海鮮」(薄皮)
爽口清甜的茄醬搭配蝦仁、魷魚、花枝、洋蔥、金針菇、青紅椒等食材,如脆餅的薄餅皮沉甸甸載著大量餡料,雙色起司奶味不重,鹹香風味好像在吃焗烤菜,特別是一般披薩店不會使用的金針菇,讓口感多了層次,還同時攝取纖維質!

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帶回家給桃家人一起享用時,大家都讚不絕口,稱讚:好豐富喔!
這裡的披薩與坊間口味不太相同,大量的蔬菜還保有水份與鮮甜,大口吃料的爽度很高,而餅皮就像是帶點烤香的餅乾口感。

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培根」(咖哩醬/薄皮)
一樣有洋蔥、金針菇、鮮菇與大量培根,桃桃吃過這兒的茄汁醬、咖哩醬和羅勒醬,味道都不錯,LISA.H 很喜歡茄汁、桃爸喜歡青醬。

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養生五穀麵包
外表烤至酥脆,內餡是樸實的全麥麵包,口感略乾,沒太多味道。

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草莓水果披薩」(季節限定/厚皮)
需提前電話預約的草莓限定(請見店家FB),目前只能做厚皮款式,熱騰騰出爐的草莓披薩散發迷人的草莓香氣,是少見的水果披薩!厚餅皮就像是麵包,上頭覆著切片草莓、鳳梨、起司、煉乳,鹹酸甜滋味很特別,很難形容的感受。

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建議趕緊品嚐,因為煉乳易讓餅皮濕潤,厚實的水果披薩宛如甜點,甜甜地帶著果香,一會又跳躍感受鹹香、一絲的酸!

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桃個人較吃不慣起司下方烤熟的草莓片,喜歡上方的單純新鮮。不過另有搭配鳳梨片所以整體口感算協調。
★這款口味的接受度真的因人而異喔!桃家少年人都能接受,但長輩不習慣甜口味披薩。

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燻雞」(羅勒醬/厚皮)
青醬口味一致獲得桃家人的喜愛,與燻雞相當合拍。

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海陸總匯」(咖哩醬/厚皮)

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黃爸爸的披薩有滿滿餡料,那是對家人的愛~
桃對黃爸的有禮態度印象非常深刻,初次去外帶是個下雨天,這天黃爸幫桃撐傘至停車處;第二次造訪黃爸幫桃友提娃娃車,其細心的舉動是最美好的滋味!

電視採訪:
170224 我家有個總鋪師:穿越半世紀的鄉愁味

☆只收現金
☆用餐前請先打電話預定

黑哥桃桃備忘錄
★3個娃1個爸(野趣)柴燒窯烤Pizza
地址:桃園縣龍潭鄉健行路347-1號
電話:0934-288268
營業時間:AM11:00-PM08:00(週三公休)
專頁:www.facebook.com/31pizza

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