桃園│めん処 北辰(麵屋北辰)‧輕爽系日式拉麵

桃園市「めん処 北辰」(麵屋北辰)為日本靜岡縣「めん処 藤堂」之姐妹店(2014/9 OPEN)。清爽風味的淡雅適合台灣人的口味,還有餐卷販售機、選擇多元的日本飲品、特色飯食。

140930-P001.jpg

✎延伸閱讀|桃園的旅遊美食懶人包
✎延伸閱讀|桃園下午茶總整理特輯

來自日本靜岡的拉麵

めん処 北辰」(麵屋北辰)落腳在桃園火車站商圈(桃園客運總站斜對面),因為營業空間位於二樓,一開始蠻容易被忽略的。走上二樓處,最先映入眼簾的是餐卷販售機,客人可選擇自行買餐卷或由店家服務人員點餐後代為購卷。

140930-P002.jpg

140930-P003.jpg

140930-P004.jpg

用餐空間簡約明亮,淡淡日本味兒~

140930-P005.jpg

140930-P006.jpg

冰箱裡好多來自日本的汽水,光看那可愛瓶身就令人想要通通都喝上一輪~

140930-P007.jpg

140930-P008.jpg

目前這裡提供的品項不算太多,廚房裡有日本師傅坐鎮。菜單說明湯頭與配料,其中最特別的為飯類品項,這是黑桃從未嚐過的菜色!
(菜單圖片取自 めん処 北辰 專頁)
MENU.jpg

北辰招牌拉麵」有分醬油和鹽味,清透的湯頭是雞湯、豚骨湯加上魚介風味,多元食材慢熬的湯頭有細緻的海陸層次,口味明顯爽口,某種程度上桃桃挺喜歡這樣的味道,一點都不油膩、不過鹹!不過黑哥覺得平淡了些。

140930-P010.jpg

叉燒肉較瘦,肉質口感不柴。

140930-P011.jpg

搭配的拉麵為細麵條。

140930-P012.jpg

豚骨拉麵」湯頭嚐來甘口,淡雅的甘醇很耐吃!表現並非是搶眼的亮麗,而呈現一種乾淨又細緻的滋味。內斂感的一碗拉麵~

140930-P013.jpg

140930-P014.jpg

菜單上有兩款飯食,分別為「巴飯」、「焰飯」,詢問服務人員兩者的差別,最大差異在於一個是辣口味,一個不辣偏甜。
焰飯」有辣中帶甜的叉燒肉角、豆芽菜、蒜片、筍干所組成,炒過的蒜片與小肉塊裹著特有香氣,吃起來有那麼點像燒肉飯的感覺,辣中帶甜的味道很涮嘴,一碗也能有個八分飽,意外讓黑桃很喜歡。

140930-P015.jpg

140930-P016.jpg

新開幕打卡送炸雞(送完為止)。

140930-P017.jpg

140930-P018.jpg

☆可否刷卡:無
☆服務費:無
☆最終菜色/營業時間/價格依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★麵屋北辰
地址:桃園市復興路127號2樓
電話:03-3383621
營業時間:AM11:00-PM02:00;PM05:00-PM10:00
めん処 北辰:麵屋北辰(台灣)
めん処 藤堂:http://td.orpro.jp/

✎延伸閱讀|桃園的旅遊美食懶人包
✎延伸閱讀|桃園下午茶總整理特輯

FOLLOW US

ICON_FB    ICON_IG


餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載