嘉義│品二手丼燒烤‧平價澎湃丼飯

滿料食材覆蓋醋飯,大大一碗丼飯有豪邁魅力,讓人享受大口扒飯的愉悅!「品二手丼燒烤」在甫開幕時就成了人氣不錯的日料食堂,儘管所在位置非熱門區域,不過小小一間店總是在用餐時間塞滿食客,展現食堂熱鬧的風景。

品二手丼燒烤,嘉義日本料理,嘉義美食,嘉義日式食堂

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★2016/9 歇業
每隔一段時間黑桃有機會在嘉義市附近覓食,桃總要預先搜集些情報,讓非本地人的黑桃能順利選擇好味晚餐,而「品二手丼燒烤」剛好是近期新開店而受矚目(2015/5 OPEN)。店家位於嘉義彌陀路上,幾乎是黑桃不會活動的區域,附近明顯沒有熱絡人潮,不過到達品二後發現生意還不錯。

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店面外觀因為主建築的限制而讓人覺得頗為低調,僅僅大門邊上的大燈籠稍微醒目些,食堂空間本身也不大,主要以吧檯區座位加上四張桌,能服務的來客數有限,建議用餐前先預約。
品二手丼燒烤」開業初期主打日式職人丼飯,光是丼飯品項相當多元,對於熱愛海鮮丼飯的黑桃來說非常具有吸引力!印象中嘉義市類似的日本料理店不多,所以算是有明顯市場區隔。不過經過實際營運後,店家菜單變更不小,整體價格更趨向平價。

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舊版菜單是木托盤加上多頁菜單,光是丼飯多達30種。

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目前最新菜單(2016/4),相信是經過市場經驗後的調整。

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品二天狗海霸丼」(目前菜單無)
看到這款食材多元的丼飯讓人躍躍欲試,暫時把價格先拋在後頭,吃了再說(笑)。桃桃記得整體口味還不錯,不過卻沒吃飽就是了,因此這樣的價格的確很受考驗,特別是在充滿平價小吃的嘉義市中。

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微酸冷醋飯表現中規中矩,上頭覆蓋干貝、生蠔、海膽、牡丹蝦、鮭魚、蟹肉、鮪魚泥、旗魚、瑩烏賊、鮭魚卵、蟹膏等,整份用料的確頗有價值,海鮮的鮮甜度都不差,其中較不喜歡的部份就是中間會穿插如螺肉、牛蒡的甜味小菜,有味覺被打擾的感受。

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比目魚炙燒丼」油花花比目魚鰭邊肉蓋滿醋飯,上頭佐有鮭魚卵與魚子,魚香魚油滿溢,大口品嚐笑容也滿意。

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炸蝦毛毛蟲壽司」有淡淡炸蝦味在其中,炸蝦麵衣不過厚,因此還能感受到蝦肉的存在,整體嚐來爽口。

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明太子玉子燒」(目前菜單無)
玉子燒柔嫩還帶點水潤,再蓋上大量明太子沙拉醬後微炙,熱量高了點但就是很難抵擋明太子的魅力。

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玉米筍」筍嫩、水份未失,簡單沾上椒鹽,好吃。

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味自慢丼飯系列評價不錯,也許該再度出發了~

☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主。

黑哥桃桃備忘錄
★品二手丼燒烤(2016/9 已歇業)
地址:嘉義市東區彌陀路100號
電話:05-2771019
營業時間:AM11:30-PM02:00;PM05:00-PM09:30
公休日:週四
專頁:品二手丼燒烤日式食堂

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最終品項/價格/營業時間依官方公告為主
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最後更新時間|2018/04/25