香港│1963 木十豆寸‧異鄉裡的台灣味(灣仔站)

近期新興於灣仔的「木十豆寸」,與觀塘懷舊校園風「小時光 Scoool」同為姊妹店,推開餐廳木門,等待在裡頭的是宛如電影場景般懷舊又優雅的氣氛。餐廳除大走復古裝潢外,在菜色上也主打台式料理,讓人在香港也有機會一嚐台灣古早味。

1963木十豆寸,香港懷舊餐廳,香港旅遊,香港風格店

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在香港的台灣味 木十豆寸

隨著利東街的整建完成,附近食肆也開始湧現,餐廳位處「莊士敦道」、「灣仔道」與「菲林明道」的交叉口,灣仔地標「和昌大押 The Pawn」的反方向,從【灣仔站A3出口】走來約3分鐘路程,大樹後方那棟彩色建築就是餐廳的所在地。

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餐廳名稱「1963 木十豆寸」中的數字指的是這棟唐樓建成的年份,其中「木十豆寸」則為「樹」的拆寫,只因窗外有棵大樹便以此命名。入口處緊挨著一旁的找換店,並不十分明顯,一不小心很容易就錯過了,而餐廳就位在唐樓的2樓。

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推開餐廳木門,等待在裡頭的是意想不到懷舊又優雅的氣氛,一切宛如電影場景般,牆上貼滿綻藍色的碎花壁紙,架上陳列一台台的老相機,木造間隔門板及幾何形塑的鐵窗花,在舊吊燈昏黃的映照下,與外頭現代繁華的香港形成強烈對比。

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餐廳位置正落在舊樓轉彎處,多柱的空間及延伸的牆磚恰好提供相當隱密性。餐廳內的許多擺設皆來自於台灣,出餐區一旁木櫃上,擺放的是活版印刷用的鉛字,裁縫車做成的餐桌搭配來自大稻埕的花布,桌上置著可愛的貓頭鷹造型牙籤罐,髮廊外的三色轉燈、舊信箱……,看似簡單又隨意地擺放,娓娓道出一段老家屋年代恆遠的記憶。

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於 2016/4 開業,目前仍為試業中,與「小時光 Scoool」系出同門,皆主打台味料理。菜單上分為午晚餐,午餐為簡餐形式,飯類與麵食都有的選擇,菜單上的山菜是每週由台灣空運抵港,是餐廳的賣點之一,與飲料同為單點品項。晚餐則為散點,菜式上貴精不在多,在性價上會較推薦午市套餐。

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脆皮雞腿飯
用脆皮粉取代傳統炸雞麵粉,撒上些許辣椒粉分切上桌後,仍可見著裡頭鎖住的肉汁,吃來厚身不乾柴,而小碟上醃漬的番茄、木耳及青木瓜絲,口味清爽不重手,再扒上一口滷肉飯,相信此刻情感的連結應大過於食物的滋味(笑)。

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炎炎夏日來杯冬瓜檸檬,既消暑氣又解油膩。

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位於港島區西部的灣仔,附近的玩具街(太原街)、囍帖街(利東街),都是吃飽喝足後可以散策的地方,另外區域內的再興燒臘甘牌燒鵝也是頗具人氣的餐廳食肆。

 

和昌大押

和昌大押」原為一家4層的百年老當鋪,後經活化後樓下為專賣傳統食品及古玩的生活用品店,而樓上則成為灣仔的地標餐廳「The Pawn」,餐廳內部掛滿本地藝術家作品,充分將歷史、藝術與建築結合。

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甘牌燒鵝

要介紹這家燒鵝名店「甘牌燒鵝」,就不得不提起它的前身「鏞記酒家」。在爆發爭產官司後第三代另起爐灶,甫開張僅4個月便摘下米其林一星的殊榮,油潤夠味的燒鵝是來此必點的品項之一。

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利東街 囍匯

舊時為香港著名的印刷品製作及門市集中地,當地人將之稱為「囍帖街」。後來港府宣佈啟動重建,僅保留3幢戰前唐樓,步行街上長椅擺放銅像雕塑,街道兩旁化身成為歐陸風格商場。

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黑哥桃桃備忘錄
★1963 木十豆寸
地址:灣仔道110號中匯大廈2樓
電話:(852)3105-0160
營業時間:12:00-22:00
粉絲頁:1963.hk

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