在石門水庫第一排，坐擁悠然山湖景觀，置身其中享用下午茶，感受那美好山水風光。「尼爾瓦特」(NEAR WATER café)離水庫好近好近，可遠眺石門水庫溢洪道。店家將歐風別墅打造為庭園咖啡廳，端出優質咖啡及自製簡餐料理迎客，愜意坐在窗內一隅，體驗窗外明媚景色交織咖啡香的閒情逸致。

過去的再春服飾中心變身端出好料理的「再春食堂」(Spring Canteen)，由廚師漢克返鄉創業，在大溪老街裡頭用美食與人交流，及活化老舖！餐廳以大溪名產豆製品入菜為特色，並結合東西洋料理手法，現在來到大溪老街不是只有碗粿、豆花和豆乾，也能好好坐下吃頓飯，享受一餐讓味蕾舒爽的風格餐食。

用心料理三種口味的牛肉麵，透過費時熬煮、以當季蔬果入湯，自然回甘的湯頭讓人吃了不感負擔！這是「用心三味養生牛肉麵」追求的舒服美味，用誠懇態度烹調出川味、紅燒和清燉牛肉麵，每碗呈現了入喉的甘甜、牛鍵心的嫩口，再搭配溏心蛋或川丸子感受溫潤暖調的滋味。對了，因店家人力有限，牛肉麵可是限量發售！平日僅有36碗、週六60碗的份量唷。

緩緩起床後，能吃上一份手感早餐，是再幸福不過的美好，不需華麗鋪張或昂貴，將誠懇食材添入巧思和用心，把尋常的三明治和蛋餅變身涮嘴好食，且又獨具特色，以上是在「大叔大嬸 Uncle & Aunt 早午餐食務所」吃撐後的感想，除了這些，還有暖調可愛、豆皮蛋餅、美拍擺盤、親切接待、停車方便等好感元素，是令人想一訪再訪的早午餐店。不去嗎？

一條一條的生乳捲，有抹茶、紅寶石巧克力、泰式奶茶等風味，捲出百變滋味、捲出香濃可口、捲出最單純的美好。「沫沫生乳捲專門店」(Mò Mò Patisserie)隱身中原夜市附近巷內，白色系微型甜點店以生乳捲專門為特色，甜點主廚 Louis 想把最能展現食材原味的生乳捲帶給大家，一次推出超過五種口味選擇，透過蛋糕卷的香甜魅力，寵愛甜牙齒的味蕾。

咖啡香從花店的二樓處飄至老城區的古厝中，儘管時空轉換，「解放咖啡館」(Relief Cafe)仍以堅持的信念攜著有態度的咖啡，用音樂、文學和咖啡的魔力去解放靈魂。身為大溪最老的咖啡廳，用生活感堆疊出獨有的老派風格，構築一處讓人感到踏實的咖啡基地，這裡頭有多樣化的咖啡飲品選項，不管今天的靈魂需要什麼味道調劑，肯定在此能尋得。