大溪|宏豆咖啡 Red Cafeto・埔頂公園綠蔭下喝杯宏都拉斯咖啡

在公園的綠蔭下喝一杯來自宏都拉斯的咖啡,多麼愜意舒心。「宏豆咖啡」(Red Cafeto coffee)隱身在大溪埔頂公園旁,以民居的透天樓房為咖啡基地,主人端出自家代理的宏都拉斯小農所產的咖啡迎客,客人可在綠意窗景前或戶外座位享受咖啡與甜點的美好,是遊逛大溪埔頂公園不可錯過的休憩點。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

大溪咖啡廳 宏豆咖啡

某日在網路閒逛時發現了「宏豆咖啡」(Red Cafeto),因為一見鐘情外帶區的風景而記在腦裡!放進口袋名單後便期待找個晴朗日子探訪,好喜歡那公園旁的地理位置,親近綠意又保有些微距離,即便不用走入公園也彷彿置身其中。

Red Cafeto 品牌誕生於2020年,一開始主要販售咖啡豆與濾掛咖啡,後來才正式將咖啡館對外營運,一間就在大溪埔頂公園邊的咖啡廳,沒有太鮮明的招牌,但蠻好找的。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

大門位於仁善二街上,靠近埔頂公園的後門是外帶窗口,一般內用客人直接從正門進入即可。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

進門後跟著主人的引導換上早已備妥的室內拖鞋,一屋子煥然一新的樣貌彷彿閃閃發光著,整體空間呈現了亮麗又潔淨的狀態,與坊間咖啡館的調性很不同,前後兩面開窗帶進清透的自然光線,視覺感相當舒適!尤其後方的窗景是一片綠意,特別喜歡。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

取名為「宏豆」,意即是店家內販售的都是引進宏都拉斯的莊園咖啡,而且是親自接洽當地小農後代理推廣,將咖啡小農的好咖啡分享出去,店內供應莊園咖啡豆及濾掛產品,同時也在網路銷售。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆提供義式咖啡、單品手沖、花草茶及牛奶類飲品,還有手工甜點品項等。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

 

彌羅果莊園 日曬 $180
宏都拉斯的豆子大多是中淺焙或中焙,不過因為習慣喝淺焙的,便從菜單兩種選項中挑了「彌羅果莊園 日曬」。在日光微照映下,咖啡呈現紅寶石色澤,果酸調相對非洲豆是溫和些,一入喉短暫的輕盈苦香帶出水果風味,漸漸在味蕾轉成甘醇,喝起來乾淨順口。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

焦糖脆脆拿鐵 $160
探訪前看店家FB有介紹這款新品,覺得很新奇,因為只有在甜點遇過蜂巢脆餅,還沒喝過與咖啡搭配的,當然要嚐鮮一下!「焦糖脆脆拿鐵」以冰拿鐵為基礎,上頭擺上大量焦糖脆脆,未融化前是品嚐拿鐵咖啡的單純,漸漸融化後則為咖啡添入些許甜度,一次可以喝到不同甜感的變化。

拿鐵部分喝來順口、有甜感,風味帶點溫潤堅果調。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

核桃肉桂捲 $100
肉桂香氣濃郁,咬下麵包體能感受一層一層的嚼感,最邪惡的當然是上頭的焦糖醬,香甜中帶點淡淡鹹味,顧不得熱量也要大口吃,喜歡。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

芋頭巴克斯乳酪蛋糕 $120
芋泥口感綿密,香甜鮮明,相較下乳酪蛋糕部分甜度不高,乳酪風味足但不甜膩,整體有雙重綿密層次。

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

宏豆咖啡 Red Cafeto

在公園旁喝咖啡就是多了自然恬適,喜歡在綠蔭下享受一杯好咖啡,看著公園裡的人們散步遊玩,身心都跟著一起鬆弛。

 

ⓘ公園周邊有免費停車格可利用

宏豆咖啡 Red Cafeto
地址:桃園市大溪區仁善二街13號(看地圖)
電話:03-3996122
營業時間:09:00-17:00
公休:店家FB公告
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最後更新時間|2022/04/30