台南飯店│老爺行旅 the place‧古城印象新詮釋!風格好感宿

老爺行旅」(the place)為老爺酒店集團旗下一設計旅店新品牌(2014/12E OPEN),台南老爺由荷蘭 Mecanoo 設計團隊以府城古都文化為設計概念,打造極簡富含寓意之質感旅宿,年輕化設計與風格之味彰顯另一種文化美學!西方詮釋台灣老文化的新意頗有看頭,房客可在整個空間裡享受美好的住宿、精緻美食、優質服務,還有驚喜不斷的初次造訪與便利購物!

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旅店座落於2014年底營運的「南紡夢時代」內,5層樓之主體空間有223間客房,同時設有義式餐廳、咖啡館、文創商店、展覽空間,並在公共樓層與購物商場相通,提供相當便利的購物環境,不論是買東西、吃東西都能有多元選擇!桃家人一日住宿於此,逛得開心、買的也超愉快的。對了,商場還有周氏蝦卷、同記安平豆花、阿霞飯店(錦霞樓)。
※住宿客停車建議利用中華東路面向之地下停車場,可與旅店電梯相通,或直接開至接待大門處由服務人員幫忙泊車;搭乘大眾運輸者可利用夢時代之接駁車。

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一樓 LOBBY 設計直接點出「老爺行旅」整體設計概念,材質搭配、老窗花元素、街燈印象、磚瓦柱面,簡約風格展現懷舊風情的畫面,虛實交錯之感如時空交錯!一旁「甘情商號」宛如小型文創精品店,展售全台優質設計作品,而另一邊設有迷你咖啡館「回甘咖啡」供應飲品與甜點,不管是住宿客或一般客皆可到此享受悠閒點心時光。

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金光閃閃的櫃檯是整個空間裡視覺感最跳的地方,鏤空的窗花圖紋運用廣泛,無論是立體、平面印刷、器具物件等都可見到此紋飾,正如台南尋常可見的鐵花窗。入住前曾閱讀過一媒體介紹其標題寫道『老爺變少爺』,台南據點的確充滿新意,變年輕的老爺服務品質不打折,從電話對應、接待細節皆能感受到,很喜歡。

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甘情商號」展售來自全台的創意設計,大型展示櫃搭配紅桌椅、地磚有懷舊的氛圍,仔細端倪商品可發現驚喜之作,看得讓人心癢癢地。

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新舊融合的空間視覺,材質與文化寓意的搭配無間。旅店內運用不少石磚,將神農街(北勢街)的意象帶入,以現代摩登重現台南地貌特色。

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5至9樓為餐廳與客房區,客房區樓層有管制進出,需使用感應卡通行。

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電梯內空間呈現摩登版古色古香窗櫺設計~

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進入客房樓層可見一長廊,設計師將神農街意象放進這兒,搭配略有抽象感的門牌裝飾,還特地將「北」字放在裡頭,不管是高度、位置、圖紋與一般客房門牌截然不同,桃一看到這房號設計,心裡OS:應該很貴吧!(笑)
另外,見房務間門上的說明很有趣!上頭寫『主人專用』,概念應是房客是來作客的,而老爺是接待朋友的主人。

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捨棄『請勿打擾』之掛牌,改用靜電貼紙。

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桃家人這天入住「家庭客房」,約12坪,兩中床。
台南「老爺行旅」目前有8款房型,客房設計採現代簡約風格,使用中性色主調,大量的留白令人感覺相當舒適,簡單卻不簡陋,還可以在之中發現驚喜!設計師 Willeke Smit 認為歷久不衰的黑與白可讓其他顏色更容易傳達這個城市的故事。
白色木質地板與白牆搭配黑色木櫃,以紅眠床與百寶盒、木窗花為概念,重新建構古早紅眠床與臥房間的關係,桃桃曾在外婆家睡過紅眠床,覺得床型與多元收納空間很有意思,這回在老爺房內看到這樣的設計的確有產生共鳴。

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客房看似簡約,實際探索一番可發掘許多小細節的獨到之處,備品與用具就藏身於百寶盒之中,等房客一一去找出來。黑色木櫃可不單只是裝飾或設計,實用性也高,部份嵌入木窗花。

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床、被、枕都好舒適,桃爸媽都稱讚。

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在黑白基底中,設計備品更亮眼。

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冰箱內有礦泉水與桂花酸梅湯,酸梅湯來自台南在地20餘年傳統養生飲品專賣店。
※認識益吉優:www.yi-ji-you.com/zh/company/2.html

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角落擺有一張吸睛座椅,原以為只是觀賞用途,實際坐下發現是張搖搖椅!
剛硬對應溫潤,不同材質所混合的美感相當不錯,運用布質在局部也是客房用品特色之一,既年輕又帶懷舊感。一旁搭配仿古街燈,另一種老味道的詮釋,這樣的燈飾設計也大量運用在旅店各處。(小桌附上迎賓小點心,很好吃)

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衛浴空間隱藏在大型黑木櫃之後,延續黑白與純粹極簡,狹長的空間依照功能劃分,簡約到每每打開一個門、一個櫃子都會發出驚喜聲,桃爸也跟著桃桃一直翻櫃子,有尋寶的樂趣!

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幾款基本型客房僅有淋浴間,無提供浴缸。

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翻開櫃子,原來備品藏在這裡!牙刷、梳子、刮鬍刀、潤膚乳、棉花棒、牙線等一應俱全。漂亮的布質收納袋運用,也讓人印象深刻!好想買一個袋子回家。

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7至9樓層都規劃一處展演空間,依照檔期更換主題,透過展出內容讓入住房客能更了解台南的多元面貌。

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6樓有24小時開放的健身房與洗衣間(免費),貼心。

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5樓為「甘粹餐廳」與「廿一酒吧 Bar 21」。
餐廳與酒吧設計相當別緻又具巧思,迷人的燈光與空間佈置皆是賞心悅目之風景,食材擺飾藝術之創意讓空間瀰漫視覺香味,一旁包廂設計更是別出心裁,所營造的美感與氣氛都美好!街燈佐上懷舊建材,並與多彩座椅、沙發混搭,真的很漂亮!真的很漂亮阿~

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餐具和餐墊也能看出台南老爺的與眾不同。

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甘粹餐廳」提供義式風味與現烤麵包之創意料理,也是房客享用早餐的地方,其所供應之早餐質感佳、口味好,除了有基本中西式餐點外,還有不少義式冷熱菜與好吃麵包,乳酪醬、果醬與沙拉醬選擇多元,還能親手製作屬於自己的口袋麵包。桃個人很喜歡這裡的早餐,精緻好吃~

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其中最喜歡的就是這幾碟乳酪抹醬了,創意口味簡單抹上法國麵包,齒頰留香又夠味!烏魚子乳酪、鮭魚乳酪、鳳梨、香草都值得一試~

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這裡所供應的麵包頗具水準,拿了顆巧克力麵包,撕開後發現裡頭有滿滿的巧克力豆,滿溢的巧克香連向來不太愛吃巧克力麵包的桃桃也喜歡上;法國麵包皮脆心Q韌,有麵香、口感佳;蔓越莓乳酪也是料滿滿!麵包用料看得到也吃的出來,要不是顧及熱量,真想每款都嚐嚐。

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現煮區有現煎歐姆蛋、太陽蛋、中西式炒蛋、米粉湯、燙青菜及下營鵝肉麵。

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杯盤也玩創意,有趣的文字教人會心一笑~

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南紡夢時代」期間限定展出「無敵小鼠」,10米高的巨大公仔是「STAY REAL」耗時一年半的所打造的新創作。(2014/12/30-2015/3/15)

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老爺出品,果然不凡。
簡約細緻的設計品味呈現另一種台灣老文化的新樣貌,現代摩登透著古意,迷人美感瀰漫空間,台南「老爺行旅」本身就是個值得一探的漂亮風景。

☆客房設計較有風格,不算適合小小孩。每款房型設計不同,本文為家庭客房分享。
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黑哥桃桃去哪裡?
2015/1/3-1/5 高雄台南小旅行
★私人拜訪→劉家酸白菜火鍋→橋頭糖廠→鳳儀書院→大東文化藝術中心→新台灣原味餐廳→國賓飯店
★私人拜訪→老爺行旅→南紡夢時代
★北門遊客中心→井仔腳瓦盤鹽田→鹽鄉風味餐

黑哥桃桃備忘錄
地址:台南市東區中華東路一段368號(南紡夢時代)
電話:06-2366168
官網:www.hotelroyal.com.tw/Tainan/
專頁:www.facebook.com/theplacetainan

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