北港美食|金捷發煎盤粿‧跑五金行嚐赤香煎粿

北港人早餐吃什麼?最具北港在地特色早餐有煎盤粿、麵線糊、草魚湯、油飯等,絕妙滋味教人想要一一探訪嚐遍,幾個老攤擁有在地人與遊客相互搶食的魅力!「金捷發煎盤粿」是知名煎盤粿店家,有不少媒體曾經報導介紹,再加上位於朝天宮前中山路的地理優勢,人氣超夯,太晚來可是會吃不到的喔。

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朝天宮廟口煎餐 金捷發煎盤粿

一直以來黑哥都是帶桃桃去吃「陳家煎盤粿」(清敏煎盤粿),某天突然有個念頭:『金捷發這麼有名,想要去吃吃看』,於是就此栽下變心的種子(笑)。如果走在中山路上見不著「金捷發煎盤粿」招牌是正常的,因為真的沒這塊招牌!往店內瞧,可見「金捷發裝潢五金」字樣,門口有攤車正在煎粿就是這兒了。

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早餐時段可見店內外有人群等候,若遇假日則需早點到達,印象有次九點多想去吃頓煎粿早餐,走進店內老闆淡然地說:賣完了。滋滋作響的鐵板不斷煎著招牌米粿、米腸和香腸,飄散著的油香食物味讓肚子咕嚕咕嚕與油煎聲呼應。

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這裡本來是五金材料行,後來改賣煎盤粿。桃個人蠻喜歡金捷發的用餐環境~
看店家的小掛牌,也有販售手工蘿蔔糕。(實際請洽詢店家)

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漂亮又實在之價格是北港傳統早餐的一大特色!除了招牌煎盤粿,這裡還多了幾款湯品,另可選擇滷腸、香腸、糯米腸、荷包蛋與米粿搭配。多數客人都會來一份「綜合」,不但份量足且可同時嚐到店家的招牌口味。

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提供免費柴魚湯也是傳統特色。

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桌面上有花生辣椒醬與新鮮蒜泥。(兩者都加一點更好吃)

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綜合」一碗滿料有三種滿足!綜合餐內容有煎盤粿加上米腸與滷大腸,然後再澆淋上滷汁與甜米醬。金捷發的煎粿特別吸引桃桃,因米粿煎至金黃焦香的確特別好吃!搭配甜鹹交織的醬汁,獨特又美味。

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金捷發的「滷腸」口碑不錯,吃起來有嚼勁,不腥不過鹹;「糯米腸」腸衣也是煎至金黃微焦,米香與焦香味混合的樸實美味;以在來米製作的米粿帶有淡淡米香,『煎赤赤』更誘人。黑哥喜歡清敏的滷汁與滷大腸(較軟),桃則喜歡這裡的煎盤粿。

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煎盤粿+荷包蛋」純粹品嚐煎粿再加顆荷包蛋,油香風味,喜歡~

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☆早餐限定
☆最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★金捷發煎盤粿
地址:雲林縣北港鎮中山路80號
電話:05-7835108
營業時間:AM06:00-賣完為止

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