嘉義文化路夜市│珍珍海產粥‧等待十點開攤

嘉義「文化路夜市」經典美食有幾間必嚐,其中一攤「珍珍海產粥」要到晚間10點才現身,食客們紛紛在開攤前就聚集,煎至酥香虱目魚肚搭配清鮮海產粥,樸實的幸福滋味,隱藏版的嘉義宵夜美食!

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

文化路夜市美食推薦 珍珍海產粥

一般時間來到「嘉義文化路夜市」不會看到「珍珍海產粥」的身影,一定要等待近至晚間10點,便會見到一群人聚集在中正路與文化路交叉口處,等待美味限定宵夜!攤位就在「嘉麥皮鞋」店門口前,約莫店家營業時間結束後就換成珍珍出來擺攤。

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店家人手不少,不管是點餐或是出餐的人都相當熟練,不間斷地煎虱目魚與蚵仔煎來滿足食客們。沒有紙本菜單,主要看攤位招牌上的品項,另一個就是大家都知道的隱藏版菜色:煎虱目魚肚。
人氣必吃:煎虱目魚、蚵仔煎、海產粥

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

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煎虱目魚」煎至金黃酥香,『赤赤』散發誘人油香,儘管油油的很邪惡但讓人非常喜愛!特別是吃到邊緣處,酥酥脆脆地實在好美味!

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

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蚵仔煎」店家維持煎到赤香風格,雞蛋與麵糊都煎到邊緣酥脆,氣味迷人!加上新鮮蚵仔的無腥濃郁海味混合微甜醬料,喜歡。

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

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海產粥」以台式粥呈現,湯頭自然鮮甜,裡頭有虱目魚、鮮蝦、蚵仔、蛤仔等漁料,很適合與「煎虱目魚」做搭配,剛好可消抵油膩感。

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

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發現一旁的攤子生意也相當好!回去查詢後是「賢記刈包」,招牌為香菇肉焿、刈包及四神湯,下次有機會要來嚐嚐。

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

夜市附近有間「金鑛咖啡」24小時營業,同時是老屋改造的咖啡廳,空間寬敞且具特色,若是來訪嘉義晚間想找地方坐坐,這裡可以參考看看。

珍珍海產粥,嘉義文化路夜市美食

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☆僅收現金/無服務費
☆最終餐點/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★珍珍海產粥
位址:嘉義市東區文化路與中正路交叉處(文化路夜市/嘉麥皮鞋前)
電話:05-2233033
營業時間:PM10:00-AM04:00
公休日:週二

★金鑛咖啡
地址:嘉義市東區中山路258號
電話:05-2222226
營業時間:24H

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