朴子|清木屋 せいもくや‧來醫生館喝咖啡品故事

「老屋自己修,故事自己說」,超過85年老醫院重獲新生!「清木外科診所」由清木醫生其第三代孫輩以己之力與經費整修再現日治時期的特色樣貌,並延續祖父之名,以「清木屋 せいもくや」經營具有在地人文氣息的老屋咖啡館,同時展示年代久遠的醫療文物,在裡頭不僅僅能享受別具風味的下午茶,還可以透過歷史文物窺見過往故事,很有意思。

清木屋,清木外科診所,朴子

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醫生館咖啡廳 清木屋

清木屋 せいもくや」(2016/7 OPEN)位於嘉義朴子市,週邊有不少帶著歲月姿色的老房子!附近為行政區,週末停車算是方便,一旁有公家機關的車位可利用。
外科診所興建於昭和5年(1930),距今已經超過80年歷史,是一棟日洋混合洋樓建築,一樓老窗櫺、舊洋式磁磚與招牌匾額彷彿停在某一時間點;而原為生活起居的二樓則瀰漫著日式風情。

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清木外科診所」本為朴子的公立醫院,光復後改制為衛生所,之後再由當時衛生所主任黃清木醫師買下,做為外科診所及住宅用。其妻子也在赴日留學歸國後,擔任朴子國中創校校長與國大代表一職,夫妻倆在地方上頗具聲望。但因隨著子女相繼到外地發展,診所也就荒廢近30年。

清木屋,清木外科診所,朴子

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老醫院變身咖啡館不是新點子,近年流行老屋改建成店鋪,當中不乏許多舊醫院、老診所重獲新生的案例,如台中「宮原眼科」、宜蘭「合盛太平」及桃園「八塊畫室」等,不過這裡沒有時興的潮流文青風,保留老屋裡外原貌與格局,樸實呈現祖父母當年的生活和工作場域,是一間正港有歷史靈魂的老屋咖啡館。

清木屋,清木外科診所,朴子

屋內主體以檜木打造,保留既有格局讓客人可見當時的配置,店家發揮創意與巧思,將入口木造掛號處改裝為咖啡吧台,診所病房與手術室則成了餐飲空間,而診療間展示著醫療相關文物,訴說著朴子當地的醫療史,並且另規劃一間專屬的文物展間,很值得一看。

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手術刀、筆記、和服、棟札等歷史文物,同時搭配黑白照片,真實感受到高年歲的懷舊味。在等待餐點時,可以在屋子四處探索一番~

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目前咖啡館提供咖啡、歐蕾、冰沙、茶飲等,還有現烤鬆餅、手工蛋糕。
在裡頭招呼客人的便是整修老屋的黃大哥及其妻子,因為不是餐飲本業出身,所以對於餐點口味會詢問客人意見,待人也非常親切。

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鮪魚鬆餅」扎實鬆綿的現烤鬆餅,嚐起來香氣與口感都不錯,搭配生菜沙拉與鮪魚、酸黃瓜醬,當做點心或早午餐都行,份量頗足。

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藍伯爵紅茶蛋糕」紅茶蛋糕口感綿柔、不乾柴,茶香味適中宜人,蛋糕體單吃味道討喜,另外附上一碟奶油將本來沒有特別注意有何不同,結果一吃感到頗為驚喜,是帶有酸香的橘子奶油沾醬,雖然不是特別輕盈質地,不過其酸度與濃郁柑橘香,很喜歡,又替蛋糕加分不少!

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冰磚咖啡」喝起來甘醇香順,可惜就是冰磚溶化加上牛奶稀釋掉咖啡濃度,這天有跟大姐反應這個口感,建議咖啡濃度加厚。

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初開業的來店小禮,回家打開後發現是木屑,不知是否為老屋整理時所留下的檜木木屑。

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☆僅收現金/無服務費
☆最終餐點/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★清木屋 せいもくや
地址:嘉義縣朴子市市東路40號(看地圖)
電話:0935-060683
營業時間:11:00-18:00
公休日:週二
粉絲頁:清木屋せいもくや

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