深沉優雅的綠色吸引著人們想要探索如具有電影視覺魅力的場域,靜靜地挑個窗邊座位感受百年老街區的脈動,一壺好茶佐上大稻埕的古色古味,在中西文化混合的時空裡迷醉!「ASW TEA HOUSE」隱身在古蹟洋樓中,空間氛圍宛如歐洲圖書館或古典茶館,少見的深綠牆面搭配復古書櫃,再加上幾盞散發懷舊況味的燈光,好美~
迪化街下午茶 ASW TEA HOUSE
大稻埕街區中有不少南北貨店鋪、文創小店、特色咖啡館,位於台灣第一間西藥房「屈臣氏大藥房」二樓悄悄藏了間英式茶館,從永樂廣場不一定會發現它,走上大藥房騎樓、循著專屬小門上樓後會發現一個異於台灣味的魅力空間!第一眼鍾情,白晝光線從大面窗櫺穿透撒入室內,將原本應該暗色調的空間抹上略帶神秘的調性,再將金屬擺件照耀閃光,一襲古典的氣味散出。
「ASW TEA HOUSE」(2015/8 OPEN)名稱取自洋樓上的『A.S. WATSON & Co.』,茶館商標花紋同樣取自該棟洋樓三四樓間的飛龍、麒麟圖紋而轉化,變成可愛喜氣的版本並搭配茶杯!變化形的商標設計反而營造了具有復古味道的歐風感,很妙~
與「爐鍋咖啡」分別是不同樓梯上樓,入口處掛有一張古典風格海報,內容為茶館餐飲的介紹與品項。
「ASW TEA HOUSE」色調與陳設深深打中桃的胃口,因為如此而有了這趟造訪。上樓後有如姥姥逛大觀園般,目光不斷在各個角落探索,認真凝視罕見那深青綠牆面、欣賞並享受從窗櫺穿透進來的光影、乾燥花、黃銅器、燈具等,儘管範圍不大,只有21席的用餐空間仍讓人四處張望,找尋、記錄一個個感覺漂亮的畫面。
21席座位分為吧台、八人大桌、三組兩人座、一組四人桌,目前三樓尚未開放。
雖然是英式風格的茶館,不過主要提供多種台灣茶品,光是紅茶項目即有非常多元的選擇,從台灣北部到南投、花東等不同產茶區,且多是友善耕種或生長期不施農藥的茶園,光看 MENU 介紹的食材與選料,可窺得店家的堅持!不過同樣會反映在價格上。
除了紅茶外,另有供應烏龍茶、奶茶、有機花果茶、氣泡飲、精釀啤酒、全天候早午餐、下午茶套餐、英式司康、法式瑪德蓮等。
「西班牙塞拉諾山火腿布里起司三明治」
全天候早午餐內容皆另附上錫蘭紅茶、IGP 8 巴薩米克醋鹽之花水波蛋、特級初榨橄欖油迷迭香烤季節鮮蔬、起司亞麻仁法式長棍。(由於不敢吃不太熟的蛋,因此把水波蛋改成烤鮮蔬)
「西班牙塞拉諾山火腿布里起司三明治」以熱壓三明治方式呈現,內餡夾有西班牙塞拉諾珍藏級火腿與法國布里軟乳酪,嚐得出火腿的品質很不錯,香氣討喜!軟乳酪口感軟綿、存在感明顯,整體鹹香濃郁,忠實呈現食材本身的味道,口味上會覺得偏鹹。
「特級初榨橄欖油迷迭香烤季節鮮蔬」有濃郁迷迭香氣味,沒有過多調味可嚐到蔬菜的原味與甜度,喜歡。
「王爾德英式午茶」
下午茶套餐內容:錫蘭紅茶、司康×2、抹醬×2
印象中這裡的瑪德蓮是與「如此幸福甜點工作室」合作,因為曾經購買過此工作室的瑪德蓮和手工餅乾,知道是品質很不錯的手工甜點,這回便選沒有瑪德蓮品項的套餐,不然其實非常想要嚐看看與「花東菜市集」合作的法式水果軟糖(當下忘了可單點)。
原味司康/鳳梨司康/ASW 特製鮮奶油乳酪抹醬/ASW特製檸檬凝乳
因為有 FOLLOW「如此幸福甜點工作室」,知道工作室有將瑪德蓮提供給 ASW,司康麵糰也是,所以非常好奇與期待!司康口感比一般吃到的還濕潤,同時可感奶香與麵香味,除原味外,另有芒果、鳳梨可選。「鳳梨司康」麵糰中有不少鳳梨果肉,外酥內潤帶點Q,搭配抹醬頗迷人,喜歡。
ASW 特製鮮奶油乳酪抹醬/ASW 特製檸檬凝乳
兩款特製抹醬都很喜歡!「ASW 特製鮮奶油乳酪抹醬」口感絲滑、水潤,有宜人乳香;「ASW特製檸檬凝乳」甜味感的檸檬香、純潤,讓人想抹厚厚的。
「錫蘭紅茶」ASW 泡茶會有一定的程序,上桌時會將茶葉另外用小碟盛裝,茶壺掛上小名牌。錫蘭紅茶的香氣不算太凸顯,甘口度微微,茶湯顏色還蠻漂亮,可能最近喜歡台茶18號,因此沒有感覺到驚豔。
「有機茂谷柑果茶」選用花蓮有機茂谷柑,柑橘調加點微糖,順口又清香,舒服。
-北門站3號出口,再步行約550公尺可達
ASW TEA HOUSE
地址:台北市大同區迪化街1段34號2樓
電話:02-2555-9913
營業時間:11:00-19:00
FB:ASW TEA HOUSE
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最後更新時間|2021/06/12