大溪老街|福森咖啡 Fussen Cafe’‧老街人情味早午餐

老街區裡的老宅瀰漫著蘊含人情味的食物香氣!造訪大溪老街一定要帶著空肚子而來,且在早晨時光便可出發,循著老街牌樓或鑽進巷子前往,尋覓那街角邊的百年矮房「福森咖啡」(Fussen Cafe’),享受靜謐愜意的日光及豐盛餐食。

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大溪早午餐 花森早午餐咖啡

⚠️ 2019年換手經營,更名「花森早午餐咖啡」。

多數遊客來到大溪老街,多是在「和平老街」逛街吃東西,不過其周邊的菜市場(中央路)和「中山老街」都是更具懷舊及人文特色的區域!「福森咖啡」(Fussen Cafe’)正位於兩條老街之間,是大溪鎮上知名早午餐店。

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週末早上到達福森,屋子內已經坐滿食客,視覺上好熱鬧!趁著點餐的空檔觀望四周,在尚未有大量遊客的街道上,觀察並感受在地生活的脈動,有點熱鬧又不擁擠的感覺很舒服。

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透過老闆娘的分享才知道,此間老屋已有百年屋齡,約是清末民初時期的房子,在大溪街上荒廢許久,經過店主承租後花費不少時間重新整理。在屋內可見原來的木頭樑柱,而拆下的木板重新利用,變身餐桌!還有門口的石板是來自在地人稱「台北城」(通議第)石城之石板。(大溪與林本源的歷史故事)

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福森菜單相當多元,提供全日早午餐套餐、風味午餐、歐姆蕾蛋捲、帕尼尼、手做漢堡、貝果、沙拉、美式鬆餅和各類飲品,不少餐點深具吸引力,在選擇上會花點時間(笑)!而且份量與用料有誠意,絕對可以吃飽飽還能感受到老闆的人情味、用心。

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墨西哥辣味牛肉堡」鮮甜與微辣交織的豐富層次〜
福森家的手做漢堡系列以店家自製手打漢堡肉為特色,也是人氣最高的好評餐點。厚實的漢堡排有牛肉肉香、洋蔥甜味,口感不乾柴,搭配培根、起司、生菜、墨西哥辣椒,大口咬下爽度高,味覺層次多,吃了心情愉悅,非常美味又飽足。

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串場其中的芥末辣醬實在夠味!將肉香與蔬菜甜味協調連結。

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貓型餐盤有少女心,可愛!

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小豬與長棍」大盤澎湃的組合,有鮮菇炒蛋、煎豬排、青醬軟法麵包、生菜沙拉等,其中特別喜歡帶有媽媽味道的煎豬排,味道與口感都踏實;店家特調胡麻沙拉醬,夠味帶點微辣;混合起司的煎蛋,軟嫩好吃;炒鮮菇佐上微微奶油香、洋蔥甜和胡椒香,很涮嘴。

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里肌肉醬香入味散發樸實誘人的香氣,口感扎實不乾柴,喜歡〜
起司軟法抹上店家自製青醬,鹹香微甜。

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葡萄柚氣泡飲」鮮明且濃郁葡萄柚調,內含豐富果肉,甜度有感,在炎熱夏天喝上一杯,沁涼舒服!

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義式濃情阿法奇朵」義式濃縮咖啡搭配香草冰淇淋,會因為比例不同而產生不同的味覺享受,咖啡本身帶點果酸,與冰淇淋的香甜交織出層次感。

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藍莓蘋果奶油鬆餅
鬆餅為店家自己調製的鬆餅粉,口感有彈性、柔潤;藍莓醬微酸偏甜,有真實藍莓在其中;草莓鮮奶油質地略重,整體吃起來有鮮奶油的滑順、果香甜味。

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│本文為合作│

-僅收現金/無服務費
-最終餐點/價格/營業時間依據店家公告為主。

黑哥桃桃備忘錄
★福森咖啡 Fussen Cafe'(更名為花森早午餐咖啡)
地址:桃園市大溪區登龍路18號(大溪國小斜對面)
電話:03-3889927
營業時間:08:00-16:00
公休日:週二
FB:花森早午餐咖啡Huasen

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最終品項/價格/營業時間依據官方公告為主
照片與文字嚴禁轉載

 

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嗨!我們是黑哥桃,黑哥與桃。
兩人原是在電子製造業上班的工程師,因為買了台相機而開始紀錄起生活,偏愛探訪經典及風格店,喜歡擁有故事的景點與美食,希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好。

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