中壢｜Nueve Studio・來一場有優雅佐味的司康下午茶

探訪青埔特區的「Nueve Studio」(玖司康)，來一場有優雅佐味的下午茶！這裡有令人心儀的美拍空間、有讓人著迷的司康甜點，在雅緻帶仙氣的氛圍之中品嚐鬆綿的美味司康，心靈與味蕾彷彿躺在雲朵上般，舒服又享受，吃完還想打包幾顆帶回家呢。

青埔咖啡廳 Nueve Studio

青埔特區這幾年持續竄出不少風格咖啡廳，先不論美味與否，單就空間與視覺設計就讓人想一直往青埔那兒跑店！2021年10月開幕的「Nueve Studio」即是令人一見鐘情的甜點店，其優雅清麗的店鋪風景非常迷人，加上又有好吃的甜點，肯定要放在必訪名單之中。

「Nueve Studio」藏身綠蔭之後，座落在新大樓的店面有著時興的韓系咖啡廳風格，簡約設計保留大量留白，無論是門面還是內用空間都呈現清透亮麗的模樣，像是門口、窗邊位及後方一隅皆是打卡熱門取景點。

雖然沒特別偏愛所謂的韓系咖啡廳風格，但很喜歡大量留白的氣質空間，走進「Nueve Studio」依舊忍不住按了很多快門，除了白色主調外，更喜歡玻璃窗前的綠意，彷彿像是一幅畫般，坐在裡頭望著盯著，非常療癒。

品牌創立於2020年，先以「Nueve Scone」(玖司康)在網路和市集販售起家，之後在青埔開設了實體店面，「Nueve Studio」一間主打司康的甜點店，偶爾還有供應其他甜點品項，整體輕柔風格就如同甜點口感，是女孩們會喜歡的店。

看店家自介說明，Scone 是源自因為去了一趟英國而愛上司康的妹妹而誕生出來的；店名的 Nueve 則是陪伴姐妹長大的貓咪名字。

店家為司康專賣店，每日出爐的口味有些差異，也會供應其他如巴斯克起司蛋糕、提拉米蘇之類的甜點，這回平日探訪只有遇見司康。另外，飲品菜單是固定的，選擇不算多但都是適合搭配點心的項目。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

蘇格蘭奶油茶 $80／伯爵茶 $65
自己特別鍾情茶口味的司康，當日一看到甜點櫃中有三款茶口味的都點了。若遇見「蘇格蘭奶油茶」請務必選它，真的太香太好吃了(笑)！選用法國瑪黑茶的「蘇格蘭奶油茶」為基礎，除了錫蘭紅茶香外，還有焦糖、奶油的香氣特色，輕盈的茶香與奶油香氣融合，而司康口感從表層的脆甜進入內層的鬆綿，整體讓人喜歡，好吃。

「伯爵茶」走茶味輕盈的設定，茶香厚度比一般坊間來的淡些，但口感帶給味蕾如躺在雲朵上的柔綿感受，還是會讓人喜歡這裡的司康。對了，點餐時店家會詢問要不要加購鮮奶油抹醬，多了奶油抹醬有加分之效，也讓風味層次更好、更潤口。

抹茶麻糬 $65／塩之花巧克力 $65
「抹茶麻糬」的抹茶調也是輕輕的，沒有濃厚也沒大人味的苦澀感，司康鬆綿不空洞的口感讓人著迷，上頭點綴QQ微甜的麻糬糰子，多了一點嚼感，多了點意思；「塩之花巧克力」整體帶著有點甜度的巧克力風味，其中融合些許順口的鹹味，是當日第二喜歡的口味。