
嘉義|華南碗粿・嘉義人的傳統早午餐
嘉義人的傳統早午餐吃什麼?有雞肉飯、草魚湯、煎粿、魯熟肉、米糕、碗粿、牛雜…


嘉義人的傳統早午餐吃什麼?有雞肉飯、草魚湯、煎粿、魯熟肉、米糕、碗粿、牛雜…

「鄭記蔥肉餅」是台南人氣下午茶點心,每天中午後開始營業,雖然僅賣一款熱鹹食…

記得那天的早餐時光,恬靜悠閒地與老嘉義人一起吃著碗粿,清淡卻有味。「西市碗…

南崁無人不知的香雞排店,在地開業超過20幾年,店內只賣三樣食物,香雞排、花枝…

藏在西榮街單行道裡的鮮美早餐,是老嘉義人私藏的美食,以一碗營養的草魚粥提振…

爽Q麵條澆淋蒜泥辣醬汁,濃郁辛香滋味促進食慾大開,讓人簌簌地一口接一口。「…

那躲在巷子內的隱藏版美食,即便搬遷至街邊還是很難吃到它。與「廟口鐹魚湯」(…

有老師傅與新一代共同掌勺的熱炒小吃,料理出一盤盤帶有老練功夫的美味。「阿添…

每日現殺活魚,從傍晚賣到隔天早上,日復一日滾煮著草魚,那一碗草魚粥是老嘉義…

鑽進水仙宮市場,在這被譽為台南人的廚房裡探索,找尋一攤傳統點心舖,聽說那兒…

路邊不起眼的鐵皮屋,沒有店名,僅有進出熱絡的食客們在裡頭坐定的風景,每人基…

捧一碗滷肉飯在掌心,用味蕾的溫度融解油花,大口大口扒食享受肥滋滋的美妙幻化…