台北有哪些魯肉飯名店?像是黃記、矮仔財、金峰、三元號、施家麻油腰花、司機俱樂部、天天利美食坊、鬍鬚張美食文化館等,這些店各有各的手藝,也各自擁有死忠的粉絲,但若有機會來到華西街夜市,可千萬別忘了品嚐……
在百家爭鳴的嘉義雞肉飯戰區,哪間最受歡迎?從 Google 評論和網友好評中尋得「阿霞火雞肉飯」,這間位於嘉義文化路夜市,且只在晚上才開始營業的火雞肉飯店頗受在地人和外地遊客喜歡,鹹香夠味的雞肉飯搭……
初探訪嘉義朴子配天宮附近的第一零售市場,找尋雋永古早味。市場內的「永豐春捲冰果室」的傳統潤餅及六種冰、「麻糬棟」的手工麻糬、綠豆粉糕和冬瓜菜燕,再端碗「姑婆ㄟ店」裡熱呼呼的香菇肉焿,每一口,吃進去的……
「阿波鴨肉麵」為嘉義文化公園旁的人氣美食,是在地人喜愛且會推薦朋友去的小吃店,自上午營業至晚間,用餐和外帶人潮不間斷,不僅是嘉義人日常飲食的選項,後來也變成訪嘉遊客的朝聖之地,以煙燻鴨為主角,從鴨肉……
隱身在新竹空軍基地旁的美味肉圓和烤香腸,那是許多在地人和遊客很喜歡的午餐及下午點心,一份紅糟肉圓淋上加分的紅醬,再搭配手工自製香腸,古早味融合肉香的飽滿感,讓人吃得津津有味且心滿意足!「鷹王肉圓」開……
走進如舞廳的奇趣空間,點一份排骨飯或雞腿飯,享受七零年代的懷舊感!西門町的「東一排骨總店」營業已有半世紀,以華麗又老派的氛圍為獨家特色,再由長輩級服務員端出美味台式排骨飯迎客,吃不膩的雋永滋味、深刻……
藏在斗六西市場的巷子內的美食,只以肉圓這一味賣了60年,「吳記肉圓」(斗六巷仔內吳記肉圓)是在地人推薦的口碑老店,隱身小巷裡的肉圓香讓食客紛紛聞香而來,從早上到晚餐都能吃到一份皮Q又充滿肉香的肉圓,……