「花水木日式餐廳」藏於桃園喜來登酒店(原桃禧航空城酒店)裡,清幽的庭園造景與悠活的魚兒陪伴客人用餐,餐廳推出日式鍋物料理和定食套餐,均衡餐食表現佐上有禮服務,即便大啖火鍋也能享受較為細緻的款待!季節……
C House 溪房子手作坊裡的美食饗宴,Chef Wei 的私廚料理,就藏在大溪秘境一隅。 「丁廚房 藍帶×私廚」一個餐期僅接待一組客人,丁偉鴻主廚選用季節新鮮食材,悉心烹調異國風味,以歐式家庭分……
昔日的商行百年建築變身成古厝餐廳,西螺延平老街地標洋樓重新注入活水,由「螺情懷舊冰釀滷味」進駐並修復整理,再度華麗登場的巴洛克風格老街屋,搭配螺情推出之懷舊美食,讓遊客們一邊欣賞老屋情懷、西螺歷史,……
透過師傅手作料理,演繹四季豐饒的漁貨鮮美。「鮨小月壽司」主打 OMAKASE 無菜單料理、豪華海鮮丼飯、江戶前壽司等,店家選用優質時令食材,細緻且新鮮地展現出魚蝦貝的甜美滋味,坐在板前彷彿跳進海洋,……
從台中大坑發跡竄紅的歐風肉舖,因推出漢堡餐而大受歡迎!「柴窯火腿製造所」(Brick Oven Ham Workshop)創辦人將在日本和歐洲學習的燻製肉品技術帶回台灣,供應優質肉品食材給饕客們,卻……
將傳統客家菜加入西餐和日式手法詮釋,讓人文滋味為底蘊,重新構築了一股現代客家味。「桐花客家創意料理」(TUNG HAKKA CUISINE)用細膩調味,讓樸真率直的客家經典菜變身雅緻的宴客佳餚,一鍋……
坐在仿造日式小屋情境的餐廳中,大啖燒鳥料理,嫩彈的烤雞肉丸,讓人一串接一串的,滋味美好。來自日本千葉的「鳥丈爐端燒」(TORIJO),端出各式炭烤串燒、釜飯料理、創意日式風味,將海陸食材變化出多樣化……