藏於極簡與深邃間的美味戚風,輕盈柔軟的口感讓人一吃驚喜!「貳林」(ERLIN Store)被形容為迷宮甜點店,不便利停車的店鋪位置絲毫無法阻擋讓人想要探訪的慾望,搬家後的新空間更能彰顯其品牌風格,以……
一大碗海洋滋味奔放的海產粥深深擄獲了饕客們味蕾,在充滿美食老店的台南中西區拚出好口碑,「冠津海鮮粥」(冠津海產粥)以新鮮又澎湃的海鮮粥麵而聞名,靠得是真材實料的誠意、自然鮮美的底蘊,儘管藏身在巷子內……
「松仔腳燒烤海產」(松仔腳純山碳烤)藏身在台南中正商圈裡的一處秘密基地,一甲子的時光於「總趕宮」廟口榕樹下擺起小攤子、賣著晚餐宵夜,廣場前有菜餚飄香、人聲鼎沸,彷彿每天時間一到就上演廟會大辦桌似的,……
「鄭記蔥肉餅」是台南人氣下午茶點心,每天中午後開始營業,雖然僅賣一款熱鹹食,但人氣頗高,那蔥肉餅就像是介於餡餅和蔥油餅的型態,餅皮煎炸至金黃酥香,內餡充滿蔥甜與蔥汁,熱燙咬下、爽度高漲,刷點蔥醬更夠……
老手藝、舊時光,柯炳章師傅數十年如一日每日手工製作台式小西點,尋常但已不多見的古早味餅乾和點心在「新裕珍餅舖」還能找到!將人生拌進麵粉裡、用60年歲月的爐火烘烤,每個僅有一口大的西點、台式馬卡龍,像……
一起到地方法院去旅行?「台南司法博物館」(國定古蹟臺南地方法院)歷史跨越了百年,擁有相當珍貴的建築資產,無論是一根柱子、一扇窗皆訴說著歲月的故事,將原本無趣的司法機關變身為建築藝術的展示場域,讓參觀……
有老師傅與新一代共同掌勺的熱炒小吃,料理出一盤盤帶有老練功夫的美味。「阿添海產」是府城正港老字號海產店,小巧規模卻有大器佳餚,不少當地特色在這兒都吃得到!以古法烤蒲燒鰻魚,肥嫩可口;那鍋氣滿滿的炒飯……