鶯歌|穎村食光・隱世美味藏身小村內(鶯歌火車站)

雙北|TAIPEI 美食餐廳|RESTAURANT 2017-02-10

穎村食光」就如其店名相同,隱在村裡的餐廳!藏身小巷小村內的隱世美味料理,靠著口碑好評而成為鶯歌地區有名的餐廳,主打創意歐式風味料理、手工麵包。

鶯歌美食 穎村食光

餐廳就像是躲在圍村內,若沒造訪過,無法直接感受那地理位置的奇妙,不過靠著網路的傳播推薦,早已成為在地知名美食餐廳!營業多年的「穎村食光」於 2016年12月搬家了!但對食客們來說距離不變,因為移至原址對面的小屋,明顯影響的是位置變少、烤窯沒了。

這天跟店主聊天了解,原店土地與建物的主人準備把老屋拆除,所以因此必須搬家,實在可惜了那棟承載百年歲月的老房子與店主在裡頭的烤窯。

穎村食光怎麼去?

靠近「鶯歌火車站文化路出口」,雖然地址為213巷,實際上由217巷進入比較容易些,走入小巷內會見到下圖風景,接著往左邊小路進去就可以見到白色小屋,即為「穎村食光」最新營業地點。(距離200多公尺處有民營付費汽車停車場/火車站出口處有機車付費停車場)

新的營業空間同樣為懷舊復古感的老屋子,比起對面的人瑞等級,這裡也算是阿嬤級屋宅。踏進屋內差不多可一眼看盡,接待客人的區域不大,僅能接待大約20幾位客人,一旁有個獨立小包廂應該能裝下8位以上的團體。

造訪這天雖然是個陰雨天,不過進入屋內仍能感受明亮清新的氛圍,很喜歡這樣的光線。

穎村食光目前依舊採用餐預約制,除了請客人務必先訂位,同時需要先預約主菜部份。

桃在店家FB挑選好主菜,接著便去電店家預約用餐時間與主菜,當日到達後可再另外點義大利麵、副餐、飲品。本來期待的窯烤麵包因為窯無法搬走,目前僅在週末有推出手工麵包,平日是沒有麵包可買的喲。(菜單取自店家FB|實際消費方式請注意店家FB公告說明)

招牌推薦:蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞、義式香料酒醋火烤豚肋排、番紅花燉煮海鮮鑄鐵鍋巴飯、義式香料紅酒燉牛肉塔吉鍋。

穎村食光

潽洱茶

義式香料紅酒燉牛肉塔吉鍋 $650
義式香料紅酒燉牛肉塔吉鍋」熱騰騰登場,一掀蓋就香氣四溢,店家會附上約兩大碗量的白飯。牛肉大塊加上煮至軟嫩好食,紅酒香味混合番茄的酸甜,不管是裡頭的蔬菜、牛肉、醬汁都非常下飯,口味濃郁,喜歡。

番紅花燉煮海鮮鑄鐵鍋巴飯 $880
番紅花燉煮海鮮鑄鐵鍋巴飯」金黃漂亮的鍋巴飯吸收洋蔥的甜味、海鮮的鮮鹹,整體氣味馥郁但同時感覺爽口,米飯部份有鮮味與香料氣息,口感Q,讓人覺得好吃;白蝦、魚片、蛤蠣、花枝等口感與味道表現一般,其中魚片吃起來像是吳郭魚,有點土味。

最底層的鍋巴飯實在很香,桃家人一直忍不住刮下來吃。

蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞 $時價
蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞」登場時看不出「雞型」,需切開包覆在烤雞外面的餅皮。

悶烤半雞選用土雞,因此肉質緊實、不乾柴,雞皮厚的地方表現Q彈,薄皮處則酥香,事先有以香料醃製,所以有淡淡迷迭香、羅勒等鹹香味,而雞肉下方有些香料蔬菜,不管是搭配雞肉或餅皮一起吃,都挺涮嘴的。

自製豚頰肉桃子番茄義大利麵 $390
自製豚頰肉桃子番茄義大利麵」同時擁有番茄甜與微酸、洋蔥甜味、羅勒和蒜香,酸甜交織的濃郁裹上麵條,整體口味重、涮嘴,家人們分享著覺得好吃。義大利麵條不會太軟,保有挺挺的口感;豬頰肉口感爽脆,不腥臊,沒兩下子就見盤底了。

白醬火腿義式手工麵疙瘩 $280
白醬火腿義式手工麵疙瘩」白醬量感較重,質地濃稠,奶香味鮮明,十足奶香醬汁夾著香甜的滋味,若偏愛重奶香的人會喜歡。麵疙瘩雖然體積不小,不過很好入口,軟軟的麵團與醬汁合拍度高,搭配鮮菇、花椰菜、洋蔥、火腿配料,有豐富感!不過一盤份量不小,仍建議分享食用,避免覺得膩。

穎村食光菜色偏濃郁重口味,用餐方式與份量屬分享食!其實桃桃好幾年前就想探訪,但沒機會邀到多人一起出發,於是擱置許久。差不多四五個人一起來點多道菜正適合~

 

目前低消規定:
平日|每位成人390元;孩童5-12歲200元
假日|每位成人500元;孩童5-12歲250元
註:採預約制,請於兩日前訂餐

 

穎村食光
地址:新北市鶯歌區文化路213巷16號
電話:02-8677-3112
營業時間:12:00-15:00;17:30-20:30
公休日:週二(週一僅有午餐時段)
FB:穎村食光
ⓧ刷卡|ⓥ服務費|ⓥ預約制|ⓥ低消

更新日期|2020.7.6

餐廳或景點相關資訊
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