板橋|Merci Vielle・在歲月痕跡裡感受黃石市場的脈動

將咖啡廳放進傳統市場、老公寓二樓,再把舊情懷和老靈魂擺進屋內,用一杯咖啡的時光讓人們在歲月痕跡裡感受在地生活的脈動,「Merci Vielle」透過美感構築出一個獨特寂靜的秘密基地,於板橋舊城裡開了個回憶洞口,循著樓梯進入,在空間裡只有咖啡香、自己與城市間的對話。下回來到黃石市場,別急著找高記生炒魷魚、老曹餛飩,先在 Merci Vielle 卡個位,慢慢喝一杯。

Merci Vielle

Merci Vielle

板橋咖啡 Merci Vielle

Merci 深耕板橋區,這和主理人對於在地情感有關,自第一間 Merci café 誕生後,再接續開設 Merci petit、Merci Vielle 及 Merci crème,以生活及古董老件鋪陳出不同的懷舊風景,用美感力打造了四間令人一見鐘情的型格店舖,也讓人重新走進板橋的日常脈動中。

Merci Vielle」是品牌的第三間店,在2016年初現身,將咖啡廳擺進板橋舊城裡,地點就在黃石市場中,與慈惠宮為鄰,神秘的位址增添尋寶樂趣,不過因為網路資訊傳遞下,也就不難找到它。

Merci Vielle
▲慈惠宮前方的黃石市場入口,Merci Vielle 即在入口處左側。

Merci Vielle

習慣探店時儘可能地在開店前抵達,順利找到了 Merci Vielle 便在樓下守候著,這時一旁店家的阿姨見到黑桃,便問:「你們是不是要來拎嘎逼?」在表達目的後,阿姨就指著二樓處,並說今天還沒看到招牌,有招牌就是有開店了,果然時間一到,店家人員便帶著長型燈箱招牌下樓、擺好。

Merci Vielle
▲找到這個府中路50號門牌,就代表沒有迷路。

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

奇妙又冷門的地點,不只是懷舊,而是真真實實的舊,這是對 Merci Vielle 的第一印象。
隱身靜巷老公寓二樓的咖啡廳從地理位置、建築體到空間是徹底的舊,循著樓梯上樓、推開門,有透亮的光影流洩入室,將內外劃分成兩種不同世界,屋子內滿目的老道具讓眼光忙碌打探,同時感受著一股寂靜的氛圍。

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

時間在空間裡從容、緩慢,在老物的歲月痕跡看見另一種生活樣貌,與窗外的傳統市場一起呼吸著。

Merci Vielle

Merci Vielle

畫紙手寫的菜單充滿詩意,因此翻開第一頁就特別註明「愛惜菜單」(笑)。
Merci Vielle 以咖啡為主軸,還有創意飲品、牛奶歐蕾系列、茶飲、輕食與手工甜點,沒想到小小一間店居然供應這麼多品項。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

Merci Vielle

Merci Vielle

冰釀咖啡 $170
Merci Vielle 不管在咖啡或歐蕾飲品系列皆提供相當多的選擇,實在都很想嘗試呀!其中單品手沖與冰釀咖啡是黑桃最喜歡的,那就先挑冰釀吧!一入喉果酸亮眼、微微酒韻,味道很乾淨,特別詢問店家是使用哪一款豆子,是以淺焙的宏都拉斯咖啡豆去做冰釀的,而一旁附上的餅乾香脆可口。

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Merci Vielle

迷彩歐蕾 $170
結合咖啡色和抹茶綠的色澤,取名為迷彩真的很有意思!一份飲品利用許多元素堆疊,成就了視覺和味蕾上的層次感,有抹茶的微苦、咖啡的果酸、溫潤的牛乳及巧克力香,將陶碗裡的抹茶刷過後倒進冰磚杯裡,自己調整比例或變化喝法,看是要牛奶多一點還是茶味濃一點?喝起來有回甘口感,剛好濃郁的茶味,各自有戲也協調。

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

紅豆(丹麥吐司) $130
丹麥吐司是 Merci Vielle 非常具識別的餐點,以一塊磚型丹麥土司搭配奶油或紅豆,再用竹編器皿盛裝,不管在視覺和味覺上都令人感到幸福。其中最受歡迎的就是紅豆口味了!吐司烘烤至熱熱酥酥的,麻糬一點甜、紅豆一點甜,再加上奶油芬芳,成就了整體輕盈的美好甜蜜,不膩口。

Merci Vielle

Merci Vielle

小山園抹茶生乳酪塔 $160
濃郁深邃的抹茶綠色澤透露出醇厚滋味,以甜度中和了抹茶的濃度,因此不太苦,整體甘口微澀,時而抹茶感濃、時而香甜,像巧克力脆餅的塔皮,又香又美味,反而更搶眼。

Merci Vielle

Merci Vielle

Merci Vielle

雖然第一段跟大家說不要急著先跑去吃生炒魷魚或老曹餛飩,其實黑桃也是先吃飽再探 Merci Vielle,但記得要留點胃空間,這樣才能吃丹麥土司配咖啡。

 

ⓘ府中站1或3號出口,再步行約250公尺

Merci Vielle
地址:新北市板橋區府中路50號2樓(看地圖)
電話:02-8965-3906
營業時間:13:00-22:00
公休:FB公告
FB:Merci vielle
ⓥWiFi|ⓧ服務費|ⓧ訂位|ⓥ低消|ⓥ客滿限時

餐廳或景點相關資訊
最終品項/價格/營業時間依據官方公告為主

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