Re-Title Cafe

中壢|Re-Title Cafe・摩登復古之屋的慢食光

桃園|TAOYUAN 甜點咖啡|DESSERT CAFE 早午餐|BRUNCH 2021-11-23

巷子內的街屋變身為復古摩登的空間,從裡到外瀰漫著讓人遁入時光漩渦的懷舊況味,氛圍成份包含了些微浪漫、有點帥氣、又帶雅痞的調調,呼應著店名「Re-Title Cafe」,每位客人都能用自己的感受去定義這間咖啡廳!您也能在這空間裡品享鋪陳的細節與多元的餐食選擇,讓五感體驗慢食光。

Re-Title Cafe

Re-Title Cafe

中壢咖啡廳 Re-Title Cafe 復古空間好迷人

Re-Title Cafe」誕生在2021年6月,甫開業即成為桃園話題夯店!咖啡館打造了摩登又復古的空間成功吸引眼球,讓尋常的巷內街屋變身有如電影場景的模樣,賦予一個雅痞紳士的輪廓,如同店家招牌上那梳著油頭的男子。

若沒猜錯的話,「Re-Title Cafe」與「拾午 gatherdelicious」應該是系出同門的姊妹店,同樣走復古路線,雖然樣貌不同但神韻類似,又分別在中壢 SOGO 百貨的兩端,很有意思。

Re-Title Cafe

Re-Title Cafe

店家商標很可愛,是個梳油頭的男子,乍看開腦很可怕,但又幽默的倒入咖啡,像是「用杯咖啡替自己醒醒腦」。

Re-Title Cafe

自門口至店內呈現出歐風調性,多層次的材質與色系引出年代感,其中最有看頭的是地板的老花瓷磚,連續且工整的排列讓人遁入懷舊時光,很迷人!空間中瀰漫著一股沈穩浪漫的氣氛,再佐搭清新透亮的採光,這一切讓早午餐更美味了。

Re-Title Cafe

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Re-Title Cafe 菜單

雖名為咖啡廳,不過 Re-Title Cafe 提供的飲料品項相當多元,光是飲品菜單就多達數頁,有手沖咖啡義式咖啡咖啡特調牛奶特調摩西多果昔氣泡飲康普茶茶飲等。鹹食餐點項目也不少,主打原型食物早午餐,開放式吐司溫沙拉藜麥糙米碗都頗受好評,是間可以吃飽飽的咖啡店,當然還有數款甜點。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

Re-Title Cafe 完整菜單請見:ReTitle menu

 

冷萃咖啡 $150
喝來有葡萄與酒韻,整體微苦、厚實感夠。

Re-Title Cafe

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萊姆蘇打冰美式 $160
將濃縮咖啡倒入檸檬蘇打中,再搭配杯緣的黑糖粉末一起入口。整體檸檬香氣足,本身沒太多甜度、偏酸,濃縮咖啡的咖啡脂層蠻漂亮的,混搭後口味表現不太有記憶點。

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燻鮭魚新鮮酪梨開放吐司 $300
麵包表面的抹醬是亮點,不太確定是不是檸檬奶油(或起司)?那股清新香氣貫穿了嫩蛋、嫩鮭魚的溫潤鹹香,是一款夠味帶著溫柔的口味!鮭魚不會腥或太鹹。

Re-Title Cafe

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白酒提拉米蘇 $220
馬斯卡彭起司細緻綿滑,手指餅乾飽滿了咖啡酒、濃縮咖啡,整體酒味鮮明,屬大人味設定,上頭還灑了少許巧克力碎增加層次,是好吃的提拉米蘇,喜歡。

Re-Title Cafe

塩之花藍莓伯爵戚風 $160
伯爵蛋糕體和藍莓鮮奶油的存在感較低,全因為內餡焦糖奶油實在亮眼又鮮明,蛋糕口感濕潤綿軟,淡淡塩味讓整體不膩口。

Re-Title Cafe

Re-Title Cafe 在空間設計的加乘效應成為熱門名店,有菜單豐富、服務態度隨和的優點,那缺點呢?可能人太多,候餐時間會久一點 : )

 

Re-Title Cafe
地址:桃園市中壢區愛國路60巷39號(看地圖)
電話:03-4257661
平日營業時間:11:00-19:00
週末營業時間:10:00-20:00
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