花蓮│蒲公英歐風甜點 Dandelion‧英式浪漫甜點

兩層樓的白色洋房有英倫情調空間與迷人甜點,在寧靜的社區中飄著甜甜的氣息。對於一般遊客而言,「蒲公英歐風甜點」的所在位置是一塊不太會特地前往探訪的區域,雖然很靠近太平洋、花蓮漁港,距離有古樸老屋的美崙相當近,不過有了這間甜點屋更讓人深深記得這裡。

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一路吹著海風行駛在臨海道路上,在一處不太顯眼的巷子轉進,沒多久便會見到這棟素雅卻醒目的白色洋房,沒有醒目店名招牌,但看到紅色電話亭與宛如民宿外觀,會產生期待心情想進屋裡去。

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招牌小小的,設計成歐洲路標的造型。

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庭院中有座英倫風情紅色電話亭,很適合女生們相約聚會和外拍。

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甜點屋內則有更多的浪漫元素,眾多擺飾與細節皆是英國風格,一室懷舊家具、座椅、輕柔的透光紗簾、紫色牆面、擺飾品等搭配深棕色木質硬體倒也不至於柔美過頭,同時可看的出店主對於英國情有獨鍾。

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店主原從事幼教工作,後來因對烘焙產生興趣而選擇轉換跑道去烘焙坊當學徒,之後更前往法國藍帶學院進修糕點課程,應該是於英國分校(藍帶學院)的學習生活讓店主對於英國有另一份深刻的感情!

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空間內桌數不多,大約七八組座位,這天平日下午兩點造訪,剛好僅剩下角落座位,店內全都是女孩們的約會,看來蒲公英頗受女性歡迎!

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蒲公英主要供應手工甜點與飲品,飲料部份有固定菜單,甜點則看當日出爐的項目,雖然品項選擇沒有特別多(大概約七八款),但擁有讓人想每款都嚐嚐之魅力,甜點價格很漂亮。

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這裡的招牌甜點為「英國司康」、「京都抹茶生巧克力塔」、「京都抹茶巧克力蛋糕」、「覆盆莓甜心慕斯」、「綠檸檬塔」等,差不多所推出的甜點都有人推薦,加上每天出爐的數量有限,還真的要看緣分呢~

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拿鐵咖啡」喝來沒太多印象,黑桃把主力放在甜點上(笑)。

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大推薦「京都抹茶生巧克力塔」。選用京都一保堂抹茶粉,果真如生巧克力的輕柔綿密口感,其內餡呈現濃郁茶香、甘口,一吃便知道用料實在,不甜膩、不苦澀,搭上香脆的塔皮,有清新感!黑桃同時都很喜歡此款甜點,而且黑哥到現在還一直唸說喜歡蒲公英的甜點。

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覆盆莓甜心慕斯」肯定會讓大部份的女生傾心!
粉嫩嫩的慕斯甜點以覆盆莓果凍、藍莓果凍、覆盆子慕斯、乾燥草莓果肉、杏仁海綿蛋糕所組成,小小一杯卻有多層次搭配,酸甜分明,慕斯以果泥製成,味道相當濃郁且口感扎實綿密,充滿幸福感的甜心款。

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草莓乾燥果肉中還有裝飾些許小愛心,好可愛~
喜歡微酸的口味的女生應該會喜歡,連黑哥都喜歡了(笑)。

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英式檸檬蛋糕」蛋糕體本身表現中規中矩,有奶油香混合檸檬香,不算乾口,但上頭那層透白的檸檬糖霜有明顯的酸與檸檬味,應該會吸引喜歡檸味甜點之人。

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蒲公英很適合女孩們下午茶約會,這天桃桃發現身邊的女生都點壺茶搭配一款甜點,而且生意真的很不錯,持續都有客人上門!雖大部份甜點看起來沒有如法式甜點的嬌樣,不過口味上確實迷人,儘管在非商業區街道中依然擁有不小人氣。

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☆無服務費,半自助式
☆僅收現金
☆有低消限制
本篇遊記同步曝光在瘋台灣花蓮民宿網
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黑哥桃桃去哪裡?
2014/6/14-6/17 花蓮小旅行
★小馬租車→麗翔酒店(住宿)→下午茶→邊境法式點心坊→自強夜市(林記燒番麥/第一家烤肉串)→黎明紅茶
★新社梯田→陶甕百合春天海浪CAFE→石梯灣118(住宿)→石梯坪遊憩區→北迴歸線→樟原教會
★石梯漁港→石梯坪遊憩區→緩慢石梯坪(早餐)→海浪CAFE→太巴塱→光復糖廠→林田山林業文化園區→游翁臭豆腐→豐春冰菓店→福容大飯店(住宿)→邊境法式點心坊→田園咖啡廳自助晚餐
★布洛灣遊憩區→佳興冰菓店蒲公英歐風甜點GIOCARE→鐵道文化園區→時光二手書店→老牌炸蛋蔥油餅→O’rip生活旅人→曾記麻糬

黑哥桃桃備忘錄
地址:花蓮市忠義二街12號
電話:03-8246908
營業時間:PM01:00-PM07:00
公休時間:週三/週四;有時雙單週公休日不同(出發前請打電話確認)
專頁:www.facebook.com/teahouse.dandelion

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