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台北│冠京華‧點心總匯

雙北|TAIPEI 2009-07-12

期盼已久的『歌劇魅影』終於開演囉!
 
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在下午的歌劇魅影開演前,黑哥桃桃睡醒後前往南京東路出發也順便找個午餐吃吃,隨意在南京東路上的巷內晃,不知道怎麼亂繞的,發現有間「冠京華」餐館吸引桃桃的注意。


店門口外頭有幾個師傅在忙,大概是蒸籠的蒸氣大量冒出吸引桃桃,而黑哥則是被油豆腐細粉吸引進來的,兩人商量後決定在此用餐。店內裝潢就像是極為普通的小麵館。

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參考桌上的菜單發現有日文對照呢!這讓桃桃想到「
鼎泰豐」,難道這邊也受日本客喜愛嗎?如果是的話,那真的是挖到寶囉!
這邊的價格算是合理,大概只有蒸籠點心類的部分單價比較高一些。黑哥桃桃點了「油豆腐細粉」、「元盅雞麵」、「小籠蝦餃」及炒了一份青菜。
 
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黑哥所點的「油豆腐細粉」,這道麵食桃桃從來沒吃過也沒聽過耶,一開始還以為是清爽的冬粉湯裡頭放上兩塊油豆腐。結果完全不是桃桃想像的那樣唷!料可豐富的呢,裡頭當然有冬粉及泡的鬆軟的油豆腐,上頭還有榨菜和豆皮肉捲。
 
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整體口味非常清淡,雖然黑哥桃桃向來重口味慣了,但在炎炎夏日偶爾吃這樣清淡的麵食也是蠻不錯的。
 
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元盅雞麵」讓桃桃想起阿佩帶桃去吃的干貝土雞麵,那個美味的經驗誘使桃桃點了這道麵食。上桌後也是跟想像的不一樣,以為會是一盅雞湯+一碗麵條,哈哈~~這兒的雞湯清爽好喝,淡淡的鮮味突顯了雞肉香……麵條就比較普通了,下回應該點雞湯就很夠囉!
 
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重點菜來囉!桃桃蠻愛吃蒸籠系列的菜色。一籠10顆的「小籠蝦餃」上頭有著整齊的折子,白白飽飽地看起來就能想像它的美味。
 
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餃子皮下可以隱約看到蝦子喔!
 
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一口咬破具有彈性的外皮,裡頭有扎實的整尾蝦仁與絞肉混合,還有那個湯汁……好鮮甜唷!黑哥桃桃都覺得好好吃吶,什麼都不用沾,單吃就很夠味了。

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均衡一下,蔬菜也要吃的。
 
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這無意發現的「冠京華」還真的蠻不錯的,享受好口味卻不必付出高代價唷!黑哥桃桃的美食冒險,成功!!
 
 
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黑哥桃桃備忘錄
地址:台北市南京東路4段133巷4弄1號
電話:02-2712-3358
營業時間:AM08:30-PM08:30(早上10點以前只有早餐菜單)

 

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