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台北│11 CAFÉ‧令人驚艷的楓糖吐司

雙北|TAIPEI 甜點咖啡|DESSERT CAFE 2013-02-27

格外低調的「11 CAFÉ」藏有一宛如長了翅膀的甜蜜滋味!

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11 CAFÉ」就在「松山文創園區」附近,一間頗為低調的咖啡館。其實這個區域還蠻多咖啡館的,若不是桃桃幸運獲得 WalkerLand 窩客島所提供的試吃兌換卷,實在不太輕易發現這間容易被路邊車輛遮擋的店。

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低調的門面放有小黑板寫上招牌餐點及菜單本。這裡主打現做早午餐、帕尼尼三明治、鬆餅、沙拉、義大利麵、咖啡/歐蕾等飲品……

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店內大致只有三種色彩吧~
內斂的黑色吧台、沙發座、木質高角桌椅及雅緻的米色牆面!這裡有三種不同高度的座位可供選擇,在入坐時店內人員貼心遞上藤籃讓客人放置隨身包包用,一切看似簡單卻不失溫度。

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不經意在許多角落可以見到一些溫馨小擺飾~
湖水綠的指針時鐘、紫色小花與松果、蠟燭、魚缸等輕柔地妝點空間。

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桃桃這次獲得 WalkerLand 試吃精緻午茶組合(單人份),內容大致上有下午茶甜點(三選一)、手工餅乾、飲品一杯。不過桃桃還是特地認真看了店內菜單,分別針對早午餐及甜點額外加點。(本來是要點份義大利麵,不過午間時段沒有提供)

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早午餐品項都蠻吸引黑桃的,不過只有兩個人實在無法點太多餐點。

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11號早餐」有太陽蛋吐司/雞蛋吐司棒(二選一)、德式香腸、沙拉、水果、附餐飲料。桃桃有先詢問有太陽蛋吐司/雞蛋吐司棒的差異,顧及不吃起司的黑哥所以選擇雞蛋吐司棒。整套11號看起來很清爽,沒有什麼油膩的菜色在裡頭!連德式香腸都是簡單烤過而已。
生菜沙拉的鮮度跟口感都不錯!搭配微酸帶香料味的醬汁;德式香腸口感脆略鹹。

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老闆說用餐前先喝下小杯的優格(?),感覺頗有健康概念!味道很像濃郁版可爾必思的乳酸飲品,老闆還多給了一杯,省得黑桃一人一口分食,一旁則是新鮮蘋果切片。

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平凡的吐司棒搭配自製塔塔醬,相當好吃!
一條條的烤吐司看起來沒什麼,但沾上店家自己調製的塔塔醬後非常涮嘴!這碟塔塔醬比一般坊間吃到的口味甜一些些,裡頭還有碎蛋白丁增加口感層次……帶著蜂蜜香氣的沾醬讓口腔充滿芳香。

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11號早餐」附餐飲料─咖啡還O.K.

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這裡的招牌甜點之一「楓糖吐司」。
店家選用有牛奶味的吐司,烤至外酥內軟再放上香草冰淇淋與新鮮草莓,一旁佐有鮮奶油與楓糖漿、草莓醬。

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楓糖吐司」外觀看起來比蜜糖吐司簡單,但風味一點都不遜色!烤過的牛奶麵包本身就非常地香,加上麵包紋理比吐司還多了一份韌度,整體口感更好。

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牛奶香加上香草冰淇淋所產生的濃郁感受讓黑桃驚呼:好好吃~香濃不甜膩!再搭配微酸草莓滋味更棒!如果覺得蜜糖吐司太甜的人一定會愛上這裡的「楓糖吐司」。
其實一旁的楓糖漿跟鮮奶油也不太需要用到!不過店家自製的鮮奶油也很好吃就是了……

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桃桃的 WalkerLand 試吃內容為「燻鴨胸肉脆瓜鬆餅」、「黑糖薑汁餅乾」及「薄荷歐蕾」。
奇妙吧!一般會吃到的鹹口味鬆餅大多就是鮪魚口味的,桃桃看到「11 CAFÉ」有「燻鴨胸肉脆瓜鬆餅」就很想要嚐鮮一下!雖然知道可能有些冒險但還是想要試試看。

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燻鴨胸肉脆瓜鬆餅」是 Waffle 鬆餅加上煙燻鴨胸、小黃瓜絲及黃金番茄再淋上美式烤燒醬。這款鬆餅很重口味!其實煙燻鴨胸跟小黃瓜絲單吃都還不錯,與鬆餅一起入口則是甜鹹交織。

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美式燒烤醬有點偏鹹。

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這裡的 Waffle 鬆餅比較偏蛋糕口感,格子狀的邊緣略為酥脆。

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很樸實的「黑糖薑汁餅乾」有淡淡薑味……(有鄉村風)

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11 CAFÉ」將花草茶搭配牛奶做成一系列的歐蕾飲品。
薄荷歐蕾」為薄荷茶加牛奶,清新的薄荷因加了牛奶而多了一股溫潤,不加糖的「薄荷歐蕾」很清爽順口~很SOFT。

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拾一午後時光在「11 CAFÉ」悠閒~
這裡很適合逛完「松山文創園區」後來此度過下午時光。咖啡館的環境與氣氛還不錯,店內人員也都很NICE!當然餐點也是新鮮好吃……還有令人驚艷、印象深刻的「楓糖吐司」。

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☆這裡有提供無線網路
☆不收服務費
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黑哥桃桃備忘錄
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷12號
電話:02-87875891
營業時間:AM11:00-PM09:00
專頁:www.facebook.com/11Cafe

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