桃園|卡爾地咖啡館 Caldi Coffee:貓‧咖啡‧自家烘焙

一間咖啡館的魅力很多元,也許是空間設計、得獎事蹟,可能是甜點、拉花、好喝咖啡或地點等,而桃桃是由一份草莓千層認識「卡爾地咖啡館」(Caldi Coffee),一間對外地人算是有點隱密的咖啡館。

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桃園咖啡推薦 卡爾地咖啡館

💬 現在只純賣咖啡和豆子,無甜點。

逛過幾次桃園夜市,但未曾沒發現卡爾地咖啡館的身影!卡爾地在2005年開業,已於巷弄內營業多年,沒有亮麗店面外觀,就像是社區咖啡的風格,因為一份吸睛甜點所造成的話題性,讓黑桃及幾位朋友們知道它的存在。

實際造訪後了解卡爾地的內涵並不是單單只有一份甜點那般,安靜的環境與客人們悠閒之風景,明白為什麼不利用甜點發光的堅持!如店外觀那般低調的個性~

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卡爾地咖啡有貓貓,還有一些原則,進門前先看清楚店家的規定吧~
也許某原則看似不近人情,不過因此可提供優質環境滿足渴望安靜喝杯咖啡的客人!黑桃造訪兩次,窩在裡頭看雜誌、喝咖啡、吃甜點都覺得相當愜意舒適。(現在不供應甜點)

  • 暫不接待10歲以下的兒童
  • 假日如遇客滿,每桌時間限時2小時
  • 每間店都有自己的調性與經營模式,如能認同再去消費囉。( ̄︶ ̄)

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咖啡館空間很樸實卻帶溫度,如果喜歡旅行、咖啡、攝影的客人可以在此享受很多相關書籍,還有牆上充滿生活化的照片,另外點綴其中的裝飾小物都很可愛,讓這裡有家的感覺。

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一個人來喝咖啡可以選有熊熊相伴的座位。

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牆上的拉花照片是店主的作品,可以跟老闆說想要某款拉花圖案喔~

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店內飲水採自助式。

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咖啡 MENU

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每日供應的手工蛋糕款有些差異,實際要看這塊小黑板上所寫的,賣完時會劃掉,起司蛋糕系列評價不錯,而超夯的「草莓千層」則要看緣份,店家不見得每天製作,數量也不一定,有緣就會吃到(笑)。
熱愛千層的桃桃問過老闆,草莓千層賣到何時?夏天會改做芒果千層嗎?老闆:草莓千層使用大湖草莓,估計到三月底,而芒果本身水份很多,還沒嚐試過。

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牆上另一塊小黑板為手沖咖啡品項。

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蘇門答臘‧綠寶曼特寧」(手沖咖啡)
屬果酸比較重的口味,香醇甘口,果酸味會在嘴裡待上一陣子,黑桃都喜歡這杯!

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拿鐵」相當順口,口感好協和~
第一次去忘了跟老闆說要特殊拉花,第二次指定要貓咪款。

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草莓鬆餅」(草莓季節限定)
卡爾地的鬆餅份量不小,鬆餅本體口感外酥內韌,表層呈現酥脆感,非常香!搭配香草冰淇淋、鮮奶油、新鮮草莓、草莓醬。

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選用之大湖草莓應是有特別選過,個頭和狀態都漂亮,香氣迷人!加上店家自製草莓醬深深擄獲人心,連平常不太吃果醬的黑哥都說:草莓醬好自然、好吃。整份鬆餅主要靠香草冰淇淋與草莓醬的甜味,沒有複雜的味道~

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鬆餅厚度沒有特別厚,不過酥香的表現令人喜歡。

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草莓千層」(草莓季節限定)有很淡蛋香、濃郁草莓味~
難以抵擋草莓季節的甜點,特別是不太容易遇到的千層蛋糕!卡爾地的「草莓千層」有段時間紅翻了,不過最後仍回歸到咖啡館本質,少量提供咖啡客享用,由這點就可知道店主的想法,如 MENU 最下方一句話知曉:我們是咖啡館,不是蛋糕店。

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這天嚐到的千層蛋糕略溼,清新的鮮奶油、蛋皮默默扮演配角,草莓鮮果與草莓醬是耀眼主角,讓人滿嘴的自然草莓香!沒有過多的味道干擾,很單純的草莓風味,口感同法式可麗餅那般,有點軟帶點綿,草莓很鮮。

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老闆娘煮的草莓醬好吃!店內另售罐裝版(貓頭牌草莓果醬)。

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檸檬優格生乳酪」清香淡雅,不酸不甜,入口帶點脂感,綿綿地散發起司與檸香。

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綜合豆‧Luna」(手沖咖啡)
相較下黑桃喜歡「蘇門答臘‧綠寶曼特寧」。

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Sidamo 逛大街~

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這裡有好喝咖啡、可愛店貓、手工蛋糕們,更有享受這一切的閒適氛圍,卡爾地咖啡迷人之處是許多細節可體會到『單純』。

桃認真看了卡爾地的名片,發現上頭印有『COFFEE REVIEW』的評鑑分數與年份,原來阿~

 

卡爾地咖啡 Caldi Coffee
地址:桃園市桃園區大華五街27號(看地圖)
電話:03-3364965
營業時間:12:00-19:00
公休日:週一/週二
FB:卡爾地咖啡館

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最後更新時間|2020/07/26