台北|度小月擔仔麵‧高貴傳統小小吃|永康商圈

府城百年老店「度小月擔仔麵」有迷人肉燥飯、傳香遠久的擔仔麵,小小一碗的古早滋味連外國人都喜歡,看著西洋臉孔端著碗公的畫面,對比鮮明又有趣!

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度小月擔仔麵」近期成為黑桃喜歡的餐館之一,不得不說年紀到了某一階段好像會自動開始喜歡懷舊、古早味和中式料理,所以永康街這裡幾間老經典如「高記」、「鼎泰豐」,還有「度小月」是每隔一陣子必嚐的餐館,而且怎麼吃都不膩耶~

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度小月始於1895年(清光緒21年),為洪芋頭在不方便出海捕魚的淡季擺攤賣麵開始,其經典是幾乎不熄火的鐵鍋肉燥、蝦頭高湯。桃桃曾經在府城待上兩年,那段求學時光對度小月的印象非常模糊,加上在那年紀並不懂得欣賞這般看似平凡樸實的食物,直到最近突然懷念起『擔仔麵』,而重新啟動體驗百年經典之想法。

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懷舊的爐灶麵攤是度小月的招牌風景,永康分店儘管規模不大,但仍舊保留傳統象徵,實際上店內的百年古早味也真的是從這邊製作,還可以看到很驚人的肉燥鍋!

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永康店空間裝潢呈現簡約現代風格,另妝點部份東方元素,用餐空間並不大,大約可容納近50位客人,店內坐滿時感受很擁擠,黑桃覺得選擇在平日用餐可以獲得比較好的服務跟舒適度。(某次假日晚間用餐,服務人員大概是忙暈了,KEY菜單兩次都不正確,也忘了給茶水,但平日服務真的明顯都具備完整)

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店家目前推出的餐點項目比過去多樣化許多,還納入著名台南小吃,從百年經典到滷味、熱炒、冷盤皆有,整體消費單價不算親民,屬吃巧型的傳統小吃。

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祖傳肉燥飯」(大碗)
就是這碗肉燥飯深深擄獲黑桃的胃!幾乎沒肥肉的精燉肉燥嚐來香氣濃郁,簡單澆淋在白飯上讓人用力扒飯,覺得大碗份量都還嫌太小碗了。另外加點一顆扎實「滷鴨蛋」可稍微增加一點飽足感。

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某種程度上來說,其實度小月的肉燥很像某個熟悉的肉燥罐頭,似曾相識的風味帶有生活回憶,吃起來也特別有味!

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擔仔麵」份量精緻,純吃氣味~
一般正常食量的人看到這碗「擔仔麵」,大概都會有『這樣吃的飽嗎?』之念頭,據聞在古早時期的份量還比現在更少!黃麵搭配以蝦殼熬製湯頭、佐上肉燥、蒜泥、去殼蝦、豆芽、香菜,再淋一些烏醋便是正港「擔仔麵」的獨特風味。
麵條的口感實在一般,精華在於蝦頭高湯、肉燥、蒜泥所混合的鮮甜味,海陸融合的層次感。黑哥喜歡這碗的味道,桃桃則偏愛蝦味更濃郁的「好記擔仔麵」。

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黃金蝦捲」真材實料,口口鮮彈~
台南另一經典小吃在度小月也吃得到!而且黑桃覺得這兒的蝦捲口味很不錯,每回一定要點上一份來嚐嚐。一份三支的「黃金蝦捲」外皮酥香,內餡有清楚口感的蝦肉塊,沾上專屬油膏,甜甜的滋味讓人意猶未盡!

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每次點一份蝦捲都想一人獨佔它,要不是單價偏高,真想一次叫兩份。內餡帶有鮮汁、一些油脂,邪惡美味!

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來份「滷豆腐」搭配肉燥飯也不錯。

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烤虱目魚肚」是度小月的經典菜之一。虱目魚肚油脂豐富,簡單擠上檸檬汁、胡椒鹽佐味,吃少少享受氣味還不錯。(黑桃兩人共享一份覺得會生膩)

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炒鱔魚」嚐來酸甜爽脆,鑊氣迷人!洋蔥、高麗菜還呈現半生熟的狀態,鱔魚口感脆彈,裹上風味醋香醬汁,酸溜酸溜很涮嘴,桃桃個人挺喜歡的;黑哥倒覺得很一般。(因為黑哥更愛某間北港巷子內的炒鱔魚)

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烤烏魚子」(2串)
平常在家都是吃厚切的,突然吃薄片會無感呀~

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櫻花蝦高麗菜
高麗菜口感清脆,對櫻花蝦味感受不太深刻。

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黑桃喜歡的度小月組合:祖傳肉燥飯+黃金蝦捲。
品嚐這兩味有樸實的幸福感,傳統小吃之所以迷人就是歷久彌新,而且每隔一段時間就會想念起它們!百年老店的經典風味連日本、香港等外國旅客都會特地前來朝聖,尤其看到西洋臉孔端起小碗公大啖台灣小吃的情景,很有味道。

☆遺珠之憾:龍蝦卵河粉捲(每次去都賣光了)
☆服務費:10%服務費
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黑哥桃桃備忘錄
★永康店
地址:台北市大安區永康街9-1號
電話:02-33931325
營業時間:AM11:30-PM11:00
官網:www.iddi.com.tw

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最後更新時間|2022/05/05