台北│饗泰多 SIAM MORE 泰式風格餐廳‧食尚泰味

說到「饗泰多」可能第一時間想不到是什麼?但如果報出「饗食天堂」這間著名吃到飽餐廳就一定會知道!「饗泰多泰式風格餐廳」正是與「饗食天堂」同一集團之另一泰式餐飲品牌,標榜取經自曼谷,運用新鮮香料製作泰式美味料理,還佐上潮味空間設計之視覺饗宴。

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餐廳位在東區 Bistro98 大樓中,從電梯門開啟的剎那就被那紫色情迷給吸引,「饗泰多」的確與一般坊間的泰國料理餐廳有明顯不同!現代中帶著一些民族風、俏皮感,像明亮版的 LOUNGE BAR,神秘情調的紫貫穿整個空間。

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特別是櫃檯候位區,展示不少設計款家飾,讓人以為走到 DECO 店。
大型吧台多了時尚氛圍,銀黑鏡面映著空間部份畫面,虛實交錯的俐落混合背景的豔彩和多元擺飾品,這間泰味很時尚!仔細瞧,其中有不少關於大象的裝飾品,這下又覺得很可愛。

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紫色牆面繪上抽象塗鴉,艷色視覺效果與下方長型拼布沙發爭奇鬥艷,不同造型吊燈、不同組合的抱枕搭配,十足花俏又超吸睛,感覺是女生們會很喜歡的座位!這天黑桃與桃家人就是坐在這處用餐,挺不錯的。

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餐廳空間內最讓人驚訝的是彷彿滿天星空的造型燈飾,如 DNA、果實般的科技感圓球燈具,連結成一片如人造星空的華麗視覺,超漂亮!整個用餐時間會情不自禁地抬頭欣賞它們。

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用餐這晚發現「饗泰多」生意好好,直到打烊時間前都是滿座,好多大型團體聚餐,感覺是很適合作為下班聚餐的選擇。

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童趣的紙摺大象是另類的訂位桌牌,想必看到的人都很想把它帶回家~

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能感受到「饗泰多」在視覺設計上的用心,除了用餐環境外,摺紙大象、餐巾紙、杯墊、菜單的圖紋都很漂亮。

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菜單列上近五六十款菜色,店家還貼心設計不同人數的組合搭配,可以針對不同人數、不同預算去選擇。黑桃這次獲得「窩客島」體驗卷,所品嚐的菜色是四人套餐組合。(文末附上菜單)

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青木瓜涼拌」(原味)搭配現場桌邊秀
這裡的「青木瓜涼拌」另還有鹹蛋和鮮蝦口味,這趟體驗的是較單純的原味款式,一開始服務人員會推出食材跟用具,接著把青木瓜絲、魚露、蕃茄、花生、蝦米、辣椒等放進盆子裡邊搗邊拌,很有意思。

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嚐起來自然的檸檬香氣很明顯,口味輕爽不厚重、也不辣,微微酸讓胃口大開!桃桃個人喜歡這般的天然檸檬味,如果可以多一點花生就更棒了(笑)~

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月亮蝦餅」漂亮厚度令人垂涎三尺~
不得不說這兒的蝦餅厚度實在很漂亮!單目測應該有約1.5公分,薄脆金黃外皮夾上Q彈蝦泥,可吃得出蝦子的香氣與鮮味,其咬感的爽度很高!單吃就很美味,如搭配特調梅子沾醬則可增添酸甜層次,很喜歡這道!

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蝦醬空心菜」帶著蒜香、輕蝦味和小小辣,口味鹹香下飯,因選用比較大顆的空心菜,所以菜梗口感偏韌,辣度可調整,這邊的蝦醬下手較輕一些,整體風味比較不騷。

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黃咖哩雞」濃郁咖哩醬汁,好下飯、好喜歡。
這道「黃咖哩雞」一致擄獲桃家人的胃!濃厚甘醇的黃咖哩醬,除了咖哩本身的辛香,還有椰漿與新鮮檸檬葉香的味蕾層次,裡頭的紅蘿蔔與馬鈴薯、雞腿肉燉煮至軟鬆好食!白飯澆淋醬汁讓人欲罷不能~

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雞肉相當軟嫩,回味再三的美味。

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清蒸檸檬鱸魚」微酸微辣的清新襯托鱸魚的鮮美。

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一般吃到的檸檬魚大多會有檸檬味,但不一定會有『檸檬香』,這裡的檸檬魚若搭配些微醬汁一起入口便會感受一股檸香在口中縈繞著!混和蒜香、魚露、辣椒、香菜等氣味,將魚肉新鮮的甜味襯托更棒!很自然又鮮美的享受~

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酸辣蝦湯」酸辣過癮!
橙中帶紅的蝦湯看來熱情洋溢,店家自製醬料加上新鮮香料搭配秀珍菇、草蝦與香茅、南薑、檸檬葉一起熬煮,聞起來香氣四溢、酸辣鮮明!桃桃很久沒遇過如此熱辣的「酸辣蝦湯」,很多時候喝到的蝦湯都是偏酸居多,不過這裡辣度很跳,嗜辣者應該會很喜歡。

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蝦湯中有不少草蝦,個頭都不小。

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用餐過程所搭配的泰國香米,口感不錯。

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饗泰多檸檬茶」爽口清香讓味蕾回到平衡狀態。
綠茶香氣濃郁,入喉後檸檬與薄荷輕柔協調地加入,在唇齒間留下一抹芳香!微酸微甜很舒服。

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對「饗泰多」運用檸檬的表現特別有印象,鮮明的酸香將料理襯托出自然又夠味的呈現,還有挑選新鮮香料使泰式料理有更細緻的味覺感受!再加上華麗的環境視覺、不錯的服務,多重感官覺得夠味又舒服~

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☆可否刷卡:可
☆服務費:10%服務費
☆感謝窩客島提供試吃體驗
LACE3
黑哥桃桃備忘錄
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓(Bistro98大樓)
電話:02-87729838
營業時間:AM11:30-PM03:00;PM05:30-PM09:30
專頁:饗泰多泰式風格餐廳

(菜單取自店家 FB 專頁)
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