香港│2016 香港米其林(米芝蓮)指南‧你去過了沒?

2016年香港米芝蓮指南推薦的餐廳名單,黑桃以台灣旅人角度將餐廳用地鐵站為分類,依序為:站別、店名、料理別、星級。(港鐵圖出處:www.mtr.com.hk)

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★★★ 值得專程前往 Exceptional Cuisine, Worth the Journey
★★ 經過時值得繞道前往 Excellent Cooking
★ 同類別中不錯的餐廳 Very good Cooking


◉上環站
志魂│日本料理(★★★)
地址:上環蘇杭街29號尚圜
電話:2643–6800
網站:http://sushi-shikon.com/?lang=tc

Wagyu Kaiseki Den│日本料理(★)
地址:上環荷里活道263號地舖
電話:2851–2820
網站:www.wagyukaisekiden.com.hk/


◉中環站
侯布雄│法式料理(★★★)
地址:中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖
電話:2166–9000
網站:http://robuchon.hk/

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA│義式料理(★★★)
地址:中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖
電話:2537–8859,(021) 6087–2890
網站:www.ottoemezzobombana.com/shanghai/zh-hant/

Amber│法式料理(★★)
地址:中環皇后大道中15號置地廣場文華東方酒店7樓
電話:2132–0188
網站:www.mandarinoriental.com.hk/landmark/fine-dining/amber/

CIAK-In The Kitchen│義式料理(★)
地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
電話:2522–8869
網站:www.ciakconcept.com/home.htm

波士廳│粵菜(★)
地址:中環皇后大道中58-62號振邦大廈地庫
電話:2155–0552
網站:www.theboss1.com/

Ta Vie 旅│法式料理(★)
地址:中環皇后大道中74號石板街酒店2樓
電話:2668–6488
專頁:www.facebook.com/tavie.hideakisato

龍景軒│粵菜(★★★)
地址:中環金融街8號香港四季酒店4樓
電話:3196–8880
網站:www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/

Caprice│法式料理(★★)
地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話:3196–8860
網站:www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/caprice/

名人坊│粵菜(★★)
地址:中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
電話:3650–0066
網站:www.lankwaifonghotel.com.hk/dining-zh.html

Pierre│法式料理 (★★)
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
電話:2825–4001
網站:www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/pierre/

文華廳│粵菜(★)
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
電話:2825–4003
網站:www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/man-wah/

文華扒房+酒吧│歐式(★)
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店
電話:2825–4004
網站:www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/mandarin-grill-and-bar/

都爹利會館│粵菜(★★)
地址:中環都爹利街1號上海灘3至4樓
電話:2525–9191
網站:www.duddells.co/home/en/

北京樓│官府菜(★)
地址:中環遮打道16-20號歷山大廈地庫1樓B1號舖
電話:2526–6456
網站:www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=42

Tate Dining Room & Bar│法式料理(★)
地址:中環蘇豪伊利近街59號地舖
電話:2555–2172
網站:www.tate.com.hk/

銀座いわ│日本料理(★)
地址:中環雲咸街8號亞洲太平洋中心30樓
電話:2619–0199
專頁:www.facebook.com/ginzaiwa.susi.hongkong/

一樂燒鵝│港式料理(★)
地址:中環士丹利街34-38號地下
電話:2524–3882

ON Dining Kitchen & Lounge│地中海料理(★)
地址:中環安蘭街18號
電話:2174–8100
網站:www.ontop.hk/


◉金鐘站
夏宮│粵菜(★★)
地址:金鐘法院道太古廣場二座港島香格里拉酒店5樓
電話:2820–8552
網站:www.shangri-la.com/tc/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/


◉灣仔站
廚魔 Bo Innovation│中式分子料理(★★★)
地址:灣仔莊士敦道60號嘉薈軒(J Senses) 2樓13號舖 (灣仔站B2出口)
電話:2850–8371
網站:www.boinnovation.com/html/html_default.html
食記:廚魔‧魔法廚藝演繹香港故事(灣仔站)

呇 Qi House of Sichuan│川菜(★)
地址:灣仔莊士敦道60號嘉薈軒(J Senses) 2樓12號舗
電話:2527–7117
網站:www.qi-sichuan.hk

福臨門│粵菜(★)
地址:灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖
電話:2866–0663,2865–0165
網站:www.fooklammoon-grp.com/home.htm#restaurants

吟彩 Wagyu Takumi│日本料理(★★)
地址:灣仔活道16號萃峯地下1號店
電話:2574–1299
網站:www.ginsai.com.hk/tc/wagyu-takumi

甘牌燒鵝│港式料理(★)
地址:灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖
電話:2520–1110
網站:www.krg.com.hk
食記:甘牌燒鵝‧甘心排隊吃到它(灣仔站)

國福樓│粵菜(★)
地址:灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店地庫2樓
電話:2861–2060
網站:www.ipick.com/hongkong/zh-hant/restaurant/107313

利苑酒家│粵菜(★)
地址:灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓
電話:2892–0333
網站:www.leigarden.hk/tc/

蘇浙匯│江浙菜(★)
地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心地下G3–4舖
電話:3528–0228
網站:http://jade388.com/su/index.aspx

Akrame│法式料理(★)
地址:灣仔船街9B號
電話:2528–5068
網站:www.akrame.com.hk

浙江軒│江浙菜(★)
地址:灣仔駱克道300至306號僑阜商業大廈2至3樓
電話:2877–9011
網站:www.zhejiangheen.com

Serge et le Phoque│法式料理(★)
地址:灣仔灣仔道3號尚翹峰1座地舖B2
電話:5465–2000
專頁:www.facebook.com/Serge-et-le-phoque-568383309885179/


◉銅鑼灣站
富臨飯店阿一鮑魚│粵菜(★★)
地址:銅鑼灣謝斐道信和廣場一樓
電話:2869–8282
專頁:www.facebook.com/forum1977/

何洪記│港式料理(★)
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
電話:2577–6060

SEASONS by Olivier Elzer│法式料理(★)
地址:銅鑼灣恩平道2-38號利園第二期3樓308號舖
電話:2505–6228
網站:www.seasonsbyolivier.com


◉北角站
添好運│港式料理(★)
地址:北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C,D號舖
電話:2979–5608
官網:www.timhowan.com.hk
食記:添好運點心專門店‧香港點心傳奇(北角站)

利苑酒家│粵菜(★)
地址:北角城市花園9座至10座1樓
電話:2806–0008
網站:www.leigarden.hk/tc/

│粵菜(★)
地址:北角城市花園道9號城市花園酒店1樓
電話:2806–4918
網站:www.sino-hotels.com/hk/city-garden/tc/hong-kong-restaurants/yue/


◉尖沙咀站
唐閣│粵菜(★★★)
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓
電話:2132–7898
網站:www.langhamhotels.com/sc/the-langham/hong-kong/dining/palm-court/

天空龍吟│日本料理(★★)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓
電話:2302–0222
網站:www.ryugin.com.hk

天龍軒│粵菜(★★)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263–2270
網站:www.ritzcarlton.com/en/Properties/HongKong/Dining/tin_lung_heen/Default.htm#

Tosca│義式料理(★)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263–2270
網站:www.ritzcarlton.com/en/Properties/HongKong/Dining/Tosca/Default.htm#

新同樂魚翅酒家│粵菜(★★)
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號舖
電話:2512–1417
網站:www.suntunglok.com.hk

阿一海景飯店│粵菜(★)
地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓
電話:2328–0983
網站:www.weibo.com/ahyat

香宮│粵菜(★★)
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫1層
電話:2733–8754
網站:www.shangri-la.com/tc/hongkong/kowloonshangrila/dining/restaurants/shang-palace/

欣圖軒│粵菜(★★)
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店B1
電話:2313–2323
網站:https://hongkong-ic.intercontinental.com/zh-hant/dining/yan-toh-heen/

Spoon by Alain Ducasse│法式料理(★)
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
電話:2313–2323
網站:hongkong-ic.intercontinental.com/zh-hant/dining/spoon.php

富豪酒家│粵菜(★)
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4C號舖
電話:2736–2228
網站:http://fuho.com.hk/


◉紅磡站
岡田和生│日本料理(★)
地址:紅磡環海街11號海名軒5樓
電話:3746–2722
網站:http://kodining.com/chi/


●旺角站
明閣│粵菜(★★)
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
電話:3552–3028
網站:www.cordishotels.com/en/hong-kong/

利苑酒家│粵菜(★)
地址:旺角洗衣街121號地舖
電話:2392–5184
網站:www.leigarden.hk/tc/


●深水埗站
添好運│港式料理(★)
地址:深水埗福榮街9-11號地下
電話:2788–1226
官網:www.timhowan.com.hk
食記:添好運點心專門店‧香港點心傳奇(北角站))


◉九龍灣站
利苑酒家│粵菜(★)
地址:九龍灣偉業街33號德福廣場2樓F2舖
電話:2331–3306
網站:www.leigarden.hk/tc/


◉觀塘站
利苑酒家│粵菜(★)
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期 (APM) 5樓L5-8舖
電話:2365–3238
網站:www.leigarden.hk/tc/

MIC Kitchen│異國料理(★)
地址:觀塘觀塘巧明街100號城東誌二期友邦九龍大樓地下
電話:3758–2239
網站:http://mickitchen.com.hk/#home

勝記海鮮酒家│粵菜(★)
地址:西貢西貢大街33-39號地舖
電話:2791–9887
網站:www.singkee.ecomm.hk/home.html

六福菜館│粵菜(★)
地址:西貢市場街49號地舖
電話:2792–9966

駿景軒│粵菜(★)
地址:跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店1樓
電話:2961–3330
網站:www.emperorhotel.com.hk/zaspx_2l/dining.aspx

彭慶記│粵菜(★)
地址:跑馬地奕蔭街25號地舖
電話:2838–5462


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