台南｜百年油條・咀嚼那樸實滋味
是什麼樣的堅持可以遵循古法傳三代？是什麼樣的好味可以歷經百年而不墜？在台南…
分類 經典小吃｜LOCAL DISHES
八德｜第一家蚵嗲・廣福路超人氣炸物下午茶
如果午後行經八德廣福路，肯定會發現路邊有間老舊鐵皮屋圍滿人群！「第一家蚵嗲…
台南｜武廟阿嬤炭烤三明治・豬油嫩蛋佐炭烤香
一咖炭火烘爐料理三明治超過一甲子歲月，是陪伴著許多在地人成長的傳統早餐，「…
大溪老街｜江家古早味花生糖・鬆軟美味麥芽花生糖
流瀉而下的麥芽糖閃爍著金色光澤，直落花生粉的懷抱中，透過老闆的雙手重複著桿…
北港美食｜北港公園水煎包・運動公園人氣現煎蛋餅
北港人早餐吃什麼？除了在地經典麵線糊、煎盤粿、草魚湯，千萬別錯過「北港運動…
大溪老街｜姑姑麵店・樸實尋常的媽媽古早味
煮碗麵條、放了貢丸、拌上油蔥，像是一碗家裡媽媽會煮的尋常料理，捧在掌心暖暖…
嘉義｜金調生炒鱔魚・鐵鏟炒成繡花針
家喻戶曉的成語故事「鐵杵磨針」真實地在炒鱔魚麵店上演！「金調生炒鱔魚」為超…
嘉義｜黑人魯熟肉 ✕ 信味香香腸・總舖師台式下午茶
每日清晨採購、料理烹煮、下午兩點開賣，將第一代老闆阿爸的手路菜依循著傳統純…
台南｜阿鳳浮水虱目魚羹・鮮甜魚肉魚焿
營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚焿」，以臺南產的虱目魚製作成浮水魚…