經典小吃|LOCAL DISHES

嘉義|阿波鴨肉麵・在地朋友推薦的鴨肉飯麵和醬煎蛋

嘉義|阿波鴨肉麵・在地朋友推薦的鴨肉飯麵和醬煎蛋
「阿波鴨肉麵」為嘉義文化公園旁的人氣美食,是在地人喜愛且會推薦朋友去的小吃店,自上午營業至晚間,用餐和外帶人潮不間斷,不僅是嘉義人日常飲食的選項,後來也變成訪嘉遊客的朝聖之地,以煙燻鴨為主角,從鴨肉飯、鴨肉麵、魯味至熱炒菜色皆是涮嘴美味,而且價格很親民。
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新竹|鷹王肉圓・在空軍基地旁大啖肉圓配烤香腸

新竹|鷹王肉圓・在空軍基地旁大啖肉圓配烤香腸
隱身在新竹空軍基地旁的美味肉圓和烤香腸,那是許多在地人和遊客很喜歡的午餐及下午點心,一份紅糟肉圓淋上加分的紅醬,再搭配手工自製香腸,古早味融合肉香的飽滿感,讓人吃得津津有味且心滿意足!「鷹王肉圓」開業至今已超過50年,是新竹肉圓推薦名單中的好評夯店,店內保留了早期的行動攤車,設置簡單的鐵皮屋用餐空間,窩在裡頭慢享好吃肉圓、烤香腸和魚丸湯,特別有味。
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台北|東一排骨總店・老派華麗的台式排骨飯|西門町美食

台北|東一排骨總店・老派華麗的台式排骨飯|西門町美食
走進如舞廳的奇趣空間,點一份排骨飯或雞腿飯,享受七零年代的懷舊感!西門町的「東一排骨總店」營業已有半世紀,以華麗又老派的氛圍為獨家特色,再由長輩級服務員端出美味台式排骨飯迎客,吃不膩的雋永滋味、深刻的親切接待讓人重溫過往的美好,是許多台北人的共同回憶,也是訪台的外國遊客體驗台灣古早味的好去處。
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斗六|吳記肉圓・西市場巷子內的肉圓香

斗六|吳記肉圓・西市場巷子內的肉圓香
藏在斗六西市場的巷子內的美食,只以肉圓這一味賣了60年,「吳記肉圓」(斗六巷仔內吳記肉圓)是在地人推薦的口碑老店,隱身小巷裡的肉圓香讓食客紛紛聞香而來,從早上到晚餐都能吃到一份皮Q又充滿肉香的肉圓,再搭配一碗只要10元的綜合湯,超滿足。
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台北|阜杭豆漿・台北最受歡迎的早餐店|華山市場美食

台北|阜杭豆漿・台北最受歡迎的早餐店|華山市場美食
如果問全台北最受歡迎的早餐店是哪間?無庸置疑,肯定是「阜杭豆漿」!以提供傳統中式早餐而聞名的阜杭,不僅讓台灣人排隊,連世界旅人也來朝聖,總在人潮之中不乏聽到日韓文、英語或廣東話等,用餐客人滿溢整個華山市場二樓!店家每日新鮮製作的厚餅夾蛋、厚蛋夾油條、鹹豆漿、焦糖甜餅是必吃品項,價格親民,且也獲得米其林指南必比登推薦。
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龍潭|用心三味牛肉麵・用心用愛的限量的牛肉麵

龍潭|用心三味牛肉麵・用心用愛的限量的牛肉麵
用心料理三種口味的牛肉麵,透過費時熬煮、以當季蔬果入湯,自然回甘的湯頭讓人吃了不感負擔!這是「用心三味養生牛肉麵」追求的舒服美味,用誠懇態度烹調出川味、紅燒和清燉牛肉麵,每碗呈現了入喉的甘甜、牛鍵心的嫩口,再搭配溏心蛋或川丸子感受溫潤暖調的滋味。對了,因店家人力有限,牛肉麵可是限量發售!平日僅有36碗、週六60碗的份量唷。
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