嘉義|Chic Cafe 去咖啡・髮廊旁的司康專賣店

在一整排具懷舊感的民宅之中,有間閃閃亮白的小店,是咖啡廳和髮廊相連合一的複合式風格店,那樣的純白特別醒目,讓人一見鐘情,彷彿從裡滲出一股淡淡奶油香氛,誘客好奇。「Chic Cafe 去咖啡」為嘉義英式司康專賣,隱身於老派民居,又與髮廊同一屋簷下,店名細細的,其實裡頭隱藏了鬆而不乾、潤而不油的美味司康,多變口味滿足了各個挑剔的味蕾。

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

嘉義甜點 Chic Cafe 去咖啡,英式司康專賣店

小小的嘉義市近年不斷地竄出新一代的咖啡廳及甜點店,每一間都有拿手招牌、看家本領,即便黑桃已是一年多訪的旅行頻率,依舊還有一串名單,更別說有些真心好喜歡,想重新再溫習的,如此看來,嘉義好像一點也不小,美味的密度很高。

Chic Cafe 去咖啡」誕生於2019年中,店舖位置在成仁街和康樂街交界處,那兒真實呈現出在地的生活樣貌,Chic Cafe 的出現像是降低了平均年齡,為街區注入一股青春活力!沒有明顯招牌,全靠那玻璃窗上頭不醒目的店名及全白店面做為辨識。

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

看似有兩間店面寬度,實際上是 Chic CafeBaron Hair Salon 兩店相依共存,推門進入後會發現 Chic Cafe 扣除工作區外,內用空間相當迷你,目前僅有兩張桌和吧檯座,同時能容納的客人約七至八位,空間裡的主視覺由店主及當日烘烤出爐的司康們擔當。

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 賣些什麼?司康、貝果、開放式三明治及飲品類;而司康部份除了多樣口味,還區分出鬆鬆系列。(實際品項與價格請依據店家公告為主)

Chic Cafe 去咖啡

司康單顆$80/司康兩顆$150
司康單顆$80;兩顆$150,指是的內用價格,因為內用會附上鮮奶油和自製果醬;外帶是依照餐牌價格,這天有看到老闆詢問外帶客人要不要鮮奶油。

太妃鹽之花(左後)/芋頭鬆鬆(中)/伯爵濃奶(右後)
點餐後店主會將司康烤熱、抹上鮮奶油和再附上一碟自製果醬,鮮奶油液化的速度很快,需要相機食先的客人可能要快狠準的拍完,不然司康可是會泡牛奶浴的(笑)。

Chic Cafe 去咖啡

太妃鹽之花 $60(外帶價)
一入口馬上感受一股迷人香甜,司康表層的太妃糖很香,那股甜味馬上獲得好感,交織一點鹹度讓整體絲毫不膩口,司康本體有奶油香氣,外層酥香,口感鬆而不乾、潤而不油,加上鮮奶油的淡淡乳香添味,沒兩下子就吃完了,喜歡。

芋頭鬆鬆 $75(外帶價)
夾餡芋泥口感非常綿密,是接近膏狀質地,香氣馥郁同時甜度鮮明,再搭配原味司康,整體非常香,喜歡!不怕芋頭的人一定要嚐嚐。

Chic Cafe 去咖啡

伯爵濃奶 $55(外帶價)
相較前兩款口味,「伯爵濃奶」顯得較為樸素,司康口感鬆,但不乾口,外層酥香、濕潤不油,茶味不算明顯,淡淡的,夾上覆盆子果醬正適合。

Chic Cafe 去咖啡

白蘭地藍莓可可 $65(外帶價)
後來吃得差不多時,見到老闆又烤了其他口味,詢問後便再加點一顆「白蘭地藍莓可可」。這顆嚐來有淡淡酒香韻味,接著是可可香,口感一樣外酥內鬆軟。

Chic Cafe 去咖啡

酪梨開放式三明治 $150
以厚片吐司搭配了半熟蛋、酪梨片、小黃瓜、綠豆芽、海菜和起司,吐司口感很Q,雞蛋的香氣導引出其他食材的氣味,少許胡麻醬和黑胡椒調味,整體口感潤滑、鹹香,是討喜的單純滋味,穿插在甜點之間品嚐也不錯。

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

自製果醬冰茶 $130
當日提供的果醬選擇有覆盆子與杏桃。「杏桃果醬冰茶」喝起來沁涼、清爽,淡淡的果甜味伴隨可咬到些微果肉的桃子香,味道很簡單,在夏天特別鍾愛點果醬氣泡飲。

Chic Cafe 去咖啡

檸檬冰萃咖啡 $140
可能接續在嚐過司康後才飲用,「檸檬冰萃咖啡」喝起來相對是感到偏微酸、偏果汁調,檸檬香氣鮮明,順口討喜。

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 去咖啡

Chic Cafe 的司康是那種會讓人想定期去解饞的,很開心嘉義又多了一間好店(越來越想定居在嘉義了)。

 

-提供WIFI/不可訂位/可預留
-每人低消飲品一杯/客滿用餐限2小時
-最終品項/價格/營業時間依據店家公告為主

黑哥桃桃備忘錄
★Chic Cafe 去咖啡
地址:嘉義市東區康樂街36號(看地圖)
電話:05-2160711
平日營業時間:13:00-19:00
週末營業時間:11:00-18:00
公休日:FB公告
FB:Chic Cafe 去咖啡

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